A legtöbb burgonyachips gluténmentes összetevőkből áll, de érdemes megvenni a saját zacskóját, mielőtt megosztaná.Kép hitel:Mariha-kitchen/iStock/GettyImages
Nem véletlenül mondják, hogy nem lehet csak egy chipset enni. Tekintve, hogy ropogósak, sósak és ropogósak, nem meglepő, hogy a chipsek szinte mindenki kedvenc party-snackje.
Bár a legtöbb chips gluténmentes összetevőkből áll, érdemes kétszer is meggondolni, mielőtt egy tál közös chipsért nyúl, mivel ki lehet tenni a keresztszennyeződésnek. Ha gluténmentes diétát követ, töltse tálját olyan chipsekkel, amelyekben megbízhat.
Gyors választások
- Kettle Brand burgonyachips ($8,94 6 zacskóért, Amazon.com)
- UGLIES Kettle Cooked Sea Salt Potato Chips (14,99 $ 6 zacskóért, Amazon.com)
- Garden of Eatin’ Blue Corn Tortilla Chips (5,49 $ zacskónként, Amazon.com)
- Mission Sea Salt Tortilla Rounds (2,99 $ zsákonként, Amazon.com)
A burgonya chips gluténmentes?
A glutén a búzában, rozsban és árpában, valamint e gabonafélék származékaiban található fehérje.
Az FDA szerint a chipsek többnyire csak néhány összetevőből készülnek: burgonyából, sóból, növényi olajból és bármilyen további fűszerből. Ezek általában gluténmentesek, és gluténérzékenyek vagy -intoleránsok számára is biztonságosan fogyaszthatók.
A receptek azonban az ízektől és a hozzáadott fűszerektől függően változnak. Egyes ízek készülhetnek malátaecettel vagy búzakeményítővel is, amelyek mindkettő tartalmaz glutént a Celiac Disease Foundation szerint. Ráadásul rengeteg olyan burgonya chips-keksz hibrid létezik, amely tartalmazhat glutént.
Tehát a csomagolás alapos ellenőrzése kulcsfontosságú (erről bővebben alább).
Gluténmentes a tortillachips?
A burgonyachipshez hasonlóan a kedvenc éttermében kapható tortillachipszek esetében sincs biztos garancia arra, hogy gluténmentesek.
Egyes tortillachipszek őrölt kukoricából készülnek, de más esetekben ezeket a chipszeket keverhetik búzaliszttel is, így gluténnel szennyezettek lehetnek. A receptek és az összetevők márkától és chipstípustól függően változnak.
Ami a tortillachipset illeti, fontos, hogy ellenőrizze, hogy a zacskó gluténmentes-e.
Hogyan találhat gluténmentes chipseket
Még ha a megvásárolt chipsek nem is tartalmaznak glutént, akkor is fennállhat bennük a keresztszennyeződés veszélye, ami akkor fordul elő, amikor a glutén tartalmú élelmiszerek a gyártás vagy az elkészítés során más összetevőkkel érintkeznek, a Celiac Disease Foundation szerint.
A keresztkontaktus kockázatát elkerülheti, ha gondosan választja ki a chipset. Általánosságban elmondható, hogy érdemes elkerülni a chips rendelését egy étteremben, kivéve, ha a hely rendelkezik gluténmentes minősítéssel. Bizonyos esetekben a gluténmentes és a nem gluténmentes chipset ugyanabban a tárolóedényben vagy tálban tárolják, ami valószínűbbé teszi a szennyeződést.
Az élelmiszerboltban keresse a termék elülső csomagolásán a „Gluténmentes” feliratot. Ezt a címkét a Food & Drug Administration szabályozza, és azt jelzi, hogy az Ön által fogyasztott élelmiszerben kevesebb mint 20 ppm (parts per million) glutént tartalmaz, ami általában biztonságos a cöliákiában szenvedők számára.
Ha még nagyobb biztonságra vágyik, vásároljon olyan élelmiszereket, amelyeken a „Certified Gluten-Free” felirat szerepel, és amelyeket megbízható harmadik felek, például a Gluten-Free Certification Organization (GFCO) ellenőriznek. A GFCO különösen szigorú előírásokat alkalmaz, és a szervezet honlapja szerint csak olyan élelmiszereket minősít, amelyekben a gluténtartalom legfeljebb 10 ppm, vagy annál kevesebb.
Nem látja a címkét? Olvassa el az összetevők listáját bármelyik zacskóról, amelyet megvásárol. Keresse a gluténalapú összetevőket, és ne felejtse el ellenőrizni az allergénlistát a búza vagy a glutén tekintetében is.
Tipp
A világhálón is rákereshetsz, hogy megtudd, a kedvenc chipsed biztonságosan fogyasztható-e. A Lay’s, a Fritos, a Ruffles és a Tostitos számos íze például gluténmentes a Frito Lay szerint.
Gluténmentes chipsek vásárlása
Ha megkíván egy zacskó gluténmentes chipsre vágyik, próbálja ki a következő, megbízható cégektől származó termékek valamelyikét.
1. The Good Crisp Company Aged White Cheddar burgonyachipszek
Látogasson el az oldalrahttps://www.amazon.comThe A Good Crisp Company fehér cheddar burgonyachipszei mentesek a nem kívánt mesterséges összetevőktől.Kép hitel:The Good Crisp Company
Vásárlás: Amazon.com; Ár: 31 dollár 8 csomagonként
2. Kettle Brand tengeri sós burgonyachipszek
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toYou ezt a rajongók által kedvelt chipset egyadagos zacskókban is megvásárolhatja, hogy útközben is nassolhasson.Image Credit:Kettle
Vásárlás: Amazon.com; Ár: 8,94 dollár 6 csomagért.
3. Deep River Snacks Original tengeri sós Kettle Chips
Látogasson el az oldalraEzek a chipsek mesterséges aromáktól és tartósítószerektől mentesek.Image Credit:Deep River Snacks
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 29,60 $ 24 csomagért
4. Good Health avokádóolajos tengeri sós Kettle Chips
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toUnlike legtöbb chips, a Good Health avokádóolajjal készíti a snacket.Kép hitel:Good Health
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 35 dollár 30 csomagért.
5. UTZ Honey Barbeque mézes burgonyachipsek
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toNot a hagyományos burgonyachipszek rajongója? Az UTZ mézes barbecue krumplija a következő legjobb választás.Kép hitel:UTZ
Vásárlás: Amazon.com; Ár: $20,39 7 csomagért
6. Cape Cod Original tengeri sós, üstben főtt burgonyachipszek
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toThose, akik szeretik a szuper ropogós burgonyachipset, meg fognak őrülni a Cape Cod vízforralóban főzött chipsekért.Image Credit:Cape Cod
Vásárlás: Amazon.com; Ár: $2,99
7. Uglies Original tengeri sós burgonyachipszek
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toUglies’ chipsek olyan tökéletlen burgonyából készülnek, amelyet egyébként kidobnának a boltban.Kép hitel:Uglies
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 14,99 $ 4 csomagért
Gluténmentes tortilla chips
1. Real Food From the Ground Up karfiolos tengeri sós tortilla chipsek
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toDon ne tévesszen meg senkit, a Real Food karfiol chips íze pont olyan, mint az igazi.Kép hitel:Real Food From the Ground Up
Vásárlás: Amazon.com; Ár: $11,95
2. Late July többmagvú tengeri sós tortilla chips
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toLate A July chipsek gabonafélék keverékéből készülnek, többek között quinoából, kölesből és chia magokból.Kép hitel:Late July
Vásárlás: Amazon.com; Ár: 40,90 $ 12 csomagért
3. Garden of Eatin’ Blue Corn Tortilla Chips
Látogasson el az oldalrahttps://www.amazon.comAdd egy kis színt a chipses tálba ezekkel a kék kukorica tortilla chipsekkel.Kép hitel:Garden of Eatin’
Vásárlás: Amazon.com; Ár: 5,49 dollár zacskónként
4. Siete tengeri sós gabonamentes tortilla chipsek
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toJust, mint a többi termékük, a Siete tortilla chipsek is teljesen gabonamentes.Kép hitel:Siete
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 55 dollár 12 csomagért
5. Mission tengeri sós tortilla körök
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toMission a tortilla chipsek formája tökéletesen alkalmas arra, hogy egy tál salsába mártogassa őket.Image Credit:Mission
Vásárlás: Amazon.com; Ár: 2,99 dollár
6. Barnana Organic Plantain Chips Acapulco Lime bio platán chipsek
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toInstead lisztből, ezek a tortilla chipsek plantainsból vannak – és pikáns lime ízűek.Kép hitel:Barnana
Vásárlás: Amazon.com; Ár: 29,99 dollár 6 csomagért.
7. Food Should Taste Good Multigrain Tortilla Chips: Az ételnek jó íze kell, hogy legyen
Látogasson el az oldalrahttps://amzn.toThese A tortilla chips glutén-, telített zsír- és mesterséges aromaanyagoktól mentes. kép hitel:Food Should Taste Good
Vásárlás: Amazon.com; Ár: $13,90 8 csomagért