Zöldséglevek választéka egy pulton.Kép hitel:karandaev/iStock/Getty Images
A környezeti mérgek elkerülhetetlenek. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Hivatala több tucat vegyület és vegyi anyag, köztük az arzén és az ólom elfogadható szintjét határozza meg, amelyek jelen lehetnek a levegőben, amit belélegzünk, és a vízben, amit iszunk. A petrolkémiai anyagokból készült tartósítószerek és mesterséges színezékek és aromák számos olyan élelmiszerben jelen vannak, amelyeket nap mint nap fogyasztunk. A 21 napos gyümölcslé-diéta célja, hogy segítsen a szervezetnek megszabadulni ezektől a környezeti mérgektől.
Elmélet
A 21 napos gyümölcslé-diéta lényege, hogy a szervezetedben felhalmozódó méreganyagok megakadályozzák, hogy a szervezet hatékonyan metabolizálja a táplálékban lévő tápanyagokat. A 21 napos gyümölcslé-diéta célja, hogy eltávolítsa ezeket a méreganyagokat, és ugyanakkor megfelelően táplálja a szervezetét.
Első fázis: Gyümölcslé böjt
A 21 napos gyümölcslé-diéta első fázisa nyolc egymást követő napon át tart. Az első fázisban csak frissen készült gyümölcs- és zöldséglevet és vizet fogyasszon. Lényeges, hogy otthon magad készítsd el a gyümölcsleveket, hogy a lehető legtöbb tápértéket kapd a zöldségekből és gyümölcsökből. A legtöbben egyenlő arányban gyümölcslével és szűrt vízzel hígítják a levüket. Mások 8 unciát isznak. gyümölcslevet, majd 8 oz. vízzel.
Második fázis: Könnyű étkezés
Fontos, hogy több mint egy hét folyékony diéta után időt adjon a szervezetének, hogy hozzászokjon a szilárd ételekhez. A második fázis három napja éppen erre szolgál. A második fázisban különféle könnyű ételeket, például zöldségleveseket és gyümölcsöket fogyaszt. Feleannyi ételt fogyasszon, mint amennyit szeretne, de kétszer olyan gyakran egyen. Például napi három nagy étkezés helyett hat kisebb étkezést fogyasztana. Ez megkönnyíti a szervezetednek a szilárd ételek emésztését.
Harmadik fázis: Nyers ételek
A harmadik fázisban az ételek 75 százalékának frissnek és nyersnek kell lennie. Minden étkezést kezdjen egy nagy salátával vagy több darab nyers gyümölccsel vagy zöldséggel. Kerülje a húst és a baromfit. A hal elfogadható, bár kerülje a sült vagy panírozott készítményeket.
Figyelmeztetés
Mindig beszéljen orvosával, mielőtt radikális változtatásokat eszközölne az étrendjében. A léböjt nem biztos, hogy megfelelő, ha Ön terhes, szoptat vagy orvosi kezelés alatt áll. Katherine Zeratsky, R.D., L.D., a Mayo Klinika táplálkozási szakértője szerint kevés tudományos bizonyíték támasztja alá az olyan méregtelenítő diétákat, mint a 21 napos gyümölcslé diéta, és mellékhatásaik lehetnek, beleértve a szédülést, hányingert és kiszáradást. Orvosa felülvizsgálja az étrendjét, hogy biztosítsa, hogy elegendő kalóriát, fehérjét, kalciumot és más tápanyagokat kapjon a diéta ideje alatt.