Kép jóváírás: zoranm / E + / GettyImages
Legtöbbünk kapcsolódhat ehhez a forgatókönyvhöz: Nagy szándékai voltak, amikor egészséges élelmiszerekkel, például friss gyümölcsökkel és zöldségekkel töltötték meg az élelmiszerboltot. De aztán betoltad őket a hűtőszekrény fiókjaiba, és hetek múlva megfeledkeztél róluk (nem szép látvány).
Néha a hűtőszekrény egészséges ételekkel való ellátása csak a siker fele, főleg ha fogyni próbál. Az egyenlet másik releváns része a hűtőszekrény szervezése. Valójában ugyanolyan fontos, hogy hol helyezi el az ételeit – és hogy könnyen hozzáférhetők-e.
Jaclyn London, RD, CDN, a WW táplálkozási és wellness-vezetője (korábban Súlyfigyelők) öt tippet oszt meg hűtőszekrényének elrendezésében, amelyek segítenek a fogyás sikerében.
1. Egészséges ételek kombinációinak párosítása
Néha csak az idő áll köztetek és egy egészséges snack. Az életed egyszerűsítése és a rágcsálnivalók egyszerűsítése érdekében a kényelem kedvéért tárold kedvenc fogd és menj csemegéid (gondolj: sárgarépa és hummus, alma és mogyoróvaj) ugyanabba a fiókba – javasolja a Clevelandi Klinika.
London egyik kedvenc, gondtalan hackje – friss gyümölcsnyárs – a tökéletes példa. Egyszerűen mossa meg és aprítsa fel kedvenc gyümölcsét (vagy használjon előre vágott gyümölcsöt), és készítsen gyümölcskabobokat: párosítson kockákat ananász és klementin szeletekkel, banánt felezett eperrel vagy mangót áfonyával. Ezután dobjon néhány „botot” egy Ziploc-ba dióval vagy magvakkal egy gyönyörűen kiegyensúlyozott és tökéletesen hordozható snack érdekében.
2. Élelmiszerek kategorizálása és címkézése
„Bármit megtehet, hogy könnyebb legyen több gyümölcsöt és zöldséget hozzáadni a napi étkezéshez és harapnivalóhoz, tegye meg” – mondja London.
Ennek egyik módja: Szervezze, tárolja és címkézze meg az ételeket típus szerint.
Ezáltal az egészséges ételek gyorsabban és könnyebben megtalálhatók – az egészségtelen ételek pedig sokkal könnyebben elkerülhetők a Clevelandi Klinika szerint. Ennek érdekében érdemes lehet befektetni az egyes kosarakba vagy ételtartókba az optimális szervezés érdekében.
3. Tápláló ételeket tároljon a polcokon
Mire jó a vásárolt kelkáposzta, ha nem találja a hűtőszekrényben?
„Az az igazság, hogy nagyobb valószínűséggel keresel egészséges ételeket és harapnivalókat, amikor a látóhatárodon vannak” – mondja London.
Ezért okos olyan tárgyakat tartani, mint a gyümölcsök, zöldségek, sovány fehérjék, tenger gyümölcsei és kedvenc cukrozatlan italai elöl és középen.
Érdemes egy központi helyen is feltölteni a vizet. Sokan tévednek a szomjúság éhségével. Tehát, mielőtt ennivalóhoz nyúlna, először hidratáljon.
Ennek ellenére a hűtőszekrény megszervezésekor az élelmiszer-biztonságot is szem előtt kell tartania, mondja London. Néhány ételnek meg kell tartania a megfelelő hőmérsékletet, hogy friss maradjon. Ez egy rövid útmutató – London jóvoltából -, amely segít az ételek biztonságos elrendezésében:
- Tárolja a leveles zöldeket, a salátát és minden elővágott vagy szeletelt adagoló fiókot.
- A húsnak, a tenger gyümölcseinek, a baromfinak, a tejterméknek és a tojásnak, valamint a zöldségféléknek a tetejére kell kerülnie a hűtő közepén, hátul felé. Ez a leghűvösebb rész, ami segít nekik legtovább maradni.
- Az ajtó hőmérsékleti szempontból a legtöbb „akciót” éri el, így fűszerekhez, jeges kávéhoz, borhoz és bármi máshoz, ami szobahőmérsékleten biztonságos.
4. Készítsen barkácsoló salátabárt
„Az önnek való ételek bekerülésének egyik legnagyobb akadálya az összetevők készítése (mert őszintén szólva, aki egy hosszú nap után zöldségeket akar felaprítani ?!), így természetesen készen áll a misére, ha készen áll az indulásra. kiküszöböli a késztetést a semmiképp mondásra és a vétel megrendelésére „- mondja London.
Különösen igaz ez a salátakészítésnél. Ha minden hozzávalóját előkészítik, egy kiadós, lombos zöldséges tál csak percekre van.
„Tehát ahelyett, hogy gyümölcseit és zöldségeit véletlenszerűen dobná a termelőtartályokba, szánjon egy kis időt mosogatásra, aprításra és tiszta edényekben történő tárolásra a hűtőszekrény második polcán” – mondja London.
Más egészséges saláta-összetevőket – például babot, csicseriborsót és edamámot – a közeli kukákban is raktározhat, így szellőben elkészítheti saját salátástálját.
Az előkészítési idő csökkentése érdekében vásároljon szezonon belüli és előre vágott friss termékeket – javasolja London. „Az előre elkészített slaws és a rántott zöldségkombó játékmódosító lehet” – teszi hozzá.
5. Távolítson el látásból kevésbé egészséges ételeket
Kényeztesse kedvenc ételeit (még akkor is, ha nem feltétlenül táplálóak), fontos része az egészséges, kiegyensúlyozott étkezési módnak. De azért, hogy segítsen a túlzásban, egye meg a kívánt adagot, majd a többit tárolja szem elől – mondja London. Más szavakkal, egy kevésbé hozzáférhető helyen, például a hűtőszekrény hátuljánál az alsó polcon. Így nem csábítja az ízét minden egyes alkalommal, amikor kinyitja a hűtőszekrényt.
Egy másik intelligens stratégia az ellenállhatatlan csemegék tárolása a fagyasztóban.
„Gondoljon mélyhűtőjére, mint biztonsági széfre, ahol nagy értékű tárgyakat helyez el megőrzésre, például mondjuk cukorkát” – mondja London. „Amikor mégis meg akar kapni egy falatot, egy kis időbe telik a felolvadás, lehetővé téve a jóllakottság jeleinek bekapcsolódását, mielőtt másodpercekre visszamegy.”
Készen áll a fogyásra?
Állítsa be magát a sikerhez az morefit.eu Súlycsökkentő Kickstart programjával.