A 3 legjobb módja annak, hogy sütni Brownie-t szórással

A szórócukor sokféle színben és formában kapható.Kép hitel:Tetra Images/Tetra images/GettyImages/GettyImages

Ebben a cikkben

• Sprinkles belülről
• Sprinkles a tetején
• Sprinkles on Frosting

A „szórócukor” elnevezés általában a hosszúkás nonpareilekre utal. A cukrosan édes és kemény, a szórócukor elsősorban dekoratív. Sok desszertet sütés után szórnak meg. Ha azonban a süteményt nem mázzal vonják be, a szóróanyag általában leesik.

A megoldás? Ha a brownie-tészta tetejét közvetlenül a sütés előtt szórócukorral porlasztja be, a szórócukor kissé belesüllyed a tésztába, és sütés után a helyén marad. Alternatív megoldásként a nedves tésztába keverje bele a szóróanyagokat, hogy azok a brownie közepébe kerüljenek.

Szükséges dolgok

• Brownie tészta

• Szórványok

• Konyhai spatula

• Zsírozott sütőedény

• Máz

1. Megszórjuk belülről

1. Állítsa be a sütő hőmérsékletét a brownie-receptjének irányelvei szerint, általában 350 és 400 Fahrenheit-fok között. Kapcsolja be a sütőt előmelegítésre.
2. Öntsön ízlés szerinti mennyiségű szóróanyagot az előkészített brownie-tésztába.
3. Konyhai spatulával hajtsa a szóróanyagokat a tésztába.
4. Öntse a tésztakeveréket egy kizsírozott sütőedénybe.
5. Tegye a tálat a sütőbe, és a receptben megadottak szerint süsse, általában 45-60 percig.
6. Vegye ki a brownie-t a sütőből, és tálalás előtt hűtse ki.

2. Megszórjuk a tetejét

1. Öntsd a brownie-tésztát egy kizsírozott sütőtálba.
2. Csippentsen néhány szórófejet a hüvelyk- és mutatóujja közé, és enyhén oszlassa el a szórófejet a nedves tészta tetején.
   • Ha a szóróanyagai shaker-üvegben vannak, rázza a szóróanyagokat a nedves tésztára.
3. Azonnal tegye a brownie tésztát a sütőbe.
4. Süsse meg a brownie-kat a receptben megadottak szerint, és tálalás előtt hagyja kihűlni.

Kapcsolódó olvasmányok

13 egészséges sütési tipp, amely átalakítja az ételét

3. Szórd meg a cukormázat

1. Melegítse elő a sütőt a brownie tészta receptjének megfelelően.
2. Öntsd a tésztát egy kizsírozott tálba, tedd a tálat a sütőbe, és süsd meg a receptben megadottak szerint.
3. Vegye ki a brownie-t a sütőből.
4. Hagyja őket teljesen kihűlni; ez azt jelenti, hogy a brownie-k felülete és közepe is kihűlt.
5. Konyhai spatulával kenje el a mázat a brownie-k felső felületén.
6. Csipkedje a szóróanyagokat az ujjai közé, és enyhén ossza el őket a cukormázon.
   • Ha a szóróanyagot shaker-üvegben tárolja, rázza a szóróanyagot a mázra.

Tipp

A szóróanyagokat őrölje finom porrá, hogy színes, édes port kapjon. Porral porítsa be a mázas vagy sima brownie-kat.