A gumbo tápértékadatai a felhasznált összetevőktől függnek.Kép hitel:mphillips007/iStock/GettyImages
Ebben a cikkben
- Kalóriák
- Fehérje
- Zsír
- Szénhidrátok
A gumbo, egy kreol pörkölt, amely általában okrát, hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot, liszt és zsír keverékét, tenger gyümölcseit, valamint kolbászt vagy más húst tartalmaz, kiadós étel. A gumbo kalóriatartalma hozzájárulhat a napi táplálkozási célokhoz, de a pontos szám az összetevők függvényében változik.
Kalóriák
Fehérje
A gumbo kalóriáinak nagy része fehérjéből származik; egy adag gumbo 28-37 gramm fehérjét tartalmaz. A Harvard Health Publishing szerint ennek a makrotápanyagnak az ajánlott napi adagja (RDA) 0,8 gramm testsúlykilogrammonként (0,36 gramm fontonként).
Zsír
A gumbo gyakran nagy mennyiségű zsírt tartalmaz — egy adag gumbo általában 17-27 g. A Mayo Clinic azt ajánlja, hogy a zsírt napi 44-78 grammra korlátozzák az elhízás és a túlsúllyal járó egészségügyi problémák elkerülése érdekében.
Szénhidrátok
Egy adag 13-21 gramm szénhidrátot is tartalmaz. A Nemzeti Akadémiák szerint legalább 130 gramm szénhidrátot kellene fogyasztanod ahhoz, hogy naponta fedezd az energiaszükségletedet. Minden ajánlás 2000 kalóriás étrenden alapul.