A vegetáriánus sushi tekercsek mértékkel egészséges kiegészítői lehetnek az étkezési tervnek.Kép hitel:vaaseenaa/iStock/GettyImages
Ebben a cikkben
- Táplálkozás
- Kalóriák és makrók
- Egészséges?
A legtöbbször kevesebb kalória van egy növényi sushi tekercsben, mint egy halból, rákból vagy húsból készült sushi tekercsben. Néhány sushirajongó a vegetáriánus étrend részeként választja a növényi sushi tekercset, míg mások egyszerűen azért választják, mert finom és tele van tápanyagokkal.
Növényi sushi táplálkozás
Az USDA szerint a fehér rizsből, tengeri algából, avokádóból, sárgarépából, salátából, uborkából és szezámmagból készült növényi tekercsben:
- kalória: 224
- összes zsír: 5 g
- Telített zsír: 1 g
- Transz zsír: 0 g
- Koleszterin: 0 mg
- Nátrium: 508.6 mg
- Szénhidrátok összesen: 43 g
- Élelmi rost: 4.1 g
- Cukor: 9 g
- Protein: 4 g
Zöldséges tekercs Kalóriák és makrók
A zöldséges sushi az összetevők széles skálájából készülhet, és a különböző méretek miatt nehéz is konkrét kalóriaösszeget adni ennek az ételnek. A fenti zöldséges tekercsben 224 kalória, 5 gramm zsír, 43 gramm szénhidrát és 4 gramm fehérje található.
A vegetáriánus sushi számos fajtája tele van tápanyaggal. A konkrét tápanyag- és kalóriaadatokért mindenképpen ellenőrizze az egyes termékek címkéit és az összetevők listáját.
Ne feledje, hogy a gyömbérrel készült növényi sushi fogyasztása evőkanálanként körülbelül 25 kalóriát, míg a szójaszósz evőkanálanként 11 kalóriát ad hozzá.
Egészséges a vegetáriánus sushi?
Ami a tápanyagokat illeti, a vegetáriánus szusitekercsek egészséges étkezésnek vagy snacknek tekinthetők. A zöldségek fontos tápanyagokat biztosítanak a szervezet számára, és jellemzően alacsony a kalória- és telített zsírtartalmuk.
A kalóriatartalom alacsony, a tápanyagérték pedig magas szinten tartása érdekében mondjon le az olyan összetevőkről, mint a fűszeres majonéz (magas zsírtartalmú) és az angolnaszósz (cukrot tartalmaz), vagy korlátozza azokat.
Ez azt jelenti, hogy a vega sushi tekercsekben lévő rizs miatt magas lehet a szénhidráttartalmuk, ami aggodalomra adhat okot azoknak, akik próbálják szabályozni a vércukorszintjüket. A Harvard Health Publishing szerint a vegetáriánus szusitekercseknél a barna rizs választása segíthet a vércukorszint egyensúlyában.