A nem keményítőtartalmú zöldségek, a tenger gyümölcsei és a tojás alacsony kalória- és szénhidráttartalmúak.Kép hitel:OatmealStories/RooM/GettyImages
Az alacsony szénhidráttartalmú ételek nem feltétlenül kalóriaszegények is (helló, avokádó). De annak megértése, hogy mely ételek illenek leginkább mindkét kategóriába, segíthet abban, hogy tartsd magad az alacsony szénhidráttartalmú diétához, és fogyj egy kicsit.
Jelentős szénhidráttartalmuk miatt a gabonafélék és a keményítőtartalmú zöldségek nagy adagjai nem jöhetnek szóba az alacsony szénhidráttartalmú diétában.
Amikor fogyni próbálsz, a kalóriák csökkentése a legfontosabb – nem a szénhidrátok csökkentése -, bár mindkettő hasznos lehet.
Nem keményítőtartalmú zöldségek
Ha olyan ételeket keresel, amelyek szénhidrát- és kalóriaszegények, a legjobb választásod az alacsony és a nem keményítőtartalmú zöldségek.
Gyakran magas a víz- és rosttartalmuk, így alacsony az egy grammra jutó energiasűrűségük (vagy kalóriatartalmuk). Ez megkönnyíti, hogy nagy adagot egyél és jóllakj velük anélkül, hogy túllépnéd a napi kalóriamennyiséget.
Íme néhány nem keményítőtartalmú zöldség, amelyet érdemes a tányérodra tenni – mindegyik kevesebb mint 6 gramm szénhidrátot tartalmaz 1 csésze nyersen:
- 8 kalória, 1,5 g szénhidrát.
- Spenót: 7 kalória, 1,1 g szénhidrát
- Rukkola: 5 kalória, 0,7 g szénhidrát
- Retek: 19 kalória, 3,9 g szénhidrát
- Kelkáposzta: 8 kalória, 1,4 g szénhidrát
- Cukkini: 21 kalória, 3,9 g szénhidrát
- Nyári tök: 18 kalória, 3,8 g szénhidrát
- Zeller: Zeller: 16 kalória, 3 g szénhidrát
- Spárga: 27 kalória, 5,2 g szénhidrát
Alacsony cukortartalmú gyümölcsök
A gyümölcsök általában magasabb szénhidrát- és kalóriatartalmúak, mint a zöldségek, de még mindig alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint sok más alacsony szénhidráttartalmú élelmiszer.
Ha kevesebb mint 10 gramm szénhidrátot és 50 kalóriát szeretne, válassza a következő gyümölcsöket:
- Clementine (egy gyümölcs): 35 kalória, 8,9 g szénhidrát.
- Grapefruit (fél kis gyümölcs): 32 kalória, 8,1 g szénhidrát
- Málna (fél csésze): 32 kalória, 7,3 g szénhidrát
- Sárgabarack (egy gyümölcs): 17 kalória, 3,9 g szénhidrát
Hús, baromfi és tenger gyümölcsei
A hús, a baromfi és a tenger gyümölcsei általában nagyon kevés szénhidrátot tartalmaznak, de magas lehet a kalóriatartalmuk. A halak általában kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a húsok.
A 100 kalóriánál kevesebb kalóriát és 1 grammnál kevesebb szénhidrátot tartalmazó lehetőségek közé tartoznak a következők:
- Könnyű tonhalkonzerv
- Sertés szűzpecsenye, zsírjától megfosztva
- Csirkemell
- Pulykamell
- Rák
- Mahi-mahi
- sügér
- Tőkehal
- Garnélarák
Tojás és tejtermékek
A tojás és bizonyos tejtermékek nagyon alacsony szénhidráttartalmúak, ugyanakkor magas kalóriatartalmúak lehetnek. Válassza ezeket az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszereket:
- Egy nagy tojás: 72 kalória, 0,4 g szénhidrát.
- Lágy kecskesajt (1 oz.): 75 kalória, 0 g szénhidrát
- Brie (1 oz.): 95 kalória, 0,1 g szénhidrát
- Camembert (1 oz.): 85 kalória, 0,1 g szénhidrát
- A nem keményítőtartalmú zöldségek, a tenger gyümölcsei és a tojás alacsony kalória- és szénhidráttartalmúak.Kép hitel:OatmealStories/RooM/GettyImages
- Az alacsony szénhidráttartalmú ételek nem feltétlenül kalóriaszegények is (helló, avokádó). De annak megértése, hogy mely ételek illenek leginkább mindkét kategóriába, segíthet abban, hogy tartsd magad az alacsony szénhidráttartalmú diétához, és fogyj egy kicsit.
- Jelentős szénhidráttartalmuk miatt a gabonafélék és a keményítőtartalmú zöldségek nagy adagjai nem jöhetnek szóba az alacsony szénhidráttartalmú diétában.
- Amikor fogyni próbálsz, a kalóriák csökkentése a legfontosabb – nem a szénhidrátok csökkentése -, bár mindkettő hasznos lehet.
Nem keményítőtartalmú zöldségek
Ha olyan ételeket keresel, amelyek szénhidrát- és kalóriaszegények, a legjobb választásod az alacsony és a nem keményítőtartalmú zöldségek.
Gyakran magas a víz- és rosttartalmuk, így alacsony az egy grammra jutó energiasűrűségük (vagy kalóriatartalmuk). Ez megkönnyíti, hogy nagy adagot egyél és jóllakj velük anélkül, hogy túllépnéd a napi kalóriamennyiséget.
Íme néhány nem keményítőtartalmú zöldség, amelyet érdemes a tányérodra tenni – mindegyik kevesebb mint 6 gramm szénhidrátot tartalmaz 1 csésze nyersen:
- 8 kalória, 1,5 g szénhidrát.
- Spenót: 7 kalória, 1,1 g szénhidrát
- Rukkola: 5 kalória, 0,7 g szénhidrát
Retek: 19 kalória, 3,9 g szénhidrát
- Kelkáposzta: 8 kalória, 1,4 g szénhidrát
- Cukkini: 21 kalória, 3,9 g szénhidrát
Nyári tök: 18 kalória, 3,8 g szénhidrát