Igyon egy fehérjeturmixot, hogy feltöltse magát, miközben folyékony fehérje diétát követ.Image Credit:nerudol/iStock/GettyImages
Előfordulhat, hogy egy orvosi vizsgálat vagy eljárás előtt vagy után folyékony diétát kell követnie. És bár önmagában a folyadékokon keresztül elegendő fehérjét biztosítani kihívást jelenthet, vannak még olyan folyadékok, amelyek magas fehérjetartalmúak, és amelyeket kortyolgathatsz. Íme a folyadékdiéták két típusa és a magas fehérjetartalmú folyadékok, amelyeket mindkettőbe beiktathatsz.
Mi az a magas fehérjetartalmú teljes folyadékdiéta?
A folyékony diéta az amerikai National Library of Medicine (NLM) szerint folyadékokat és folyékony ételeket (vagy olyan ételeket, amelyek felolvadva folyékonnyá válnak) tartalmaz.
Ezeket a diétákat általában csak az orvosi vizsgálat vagy műtét előtti napokban vagy hetekben követik, hogy felkészítsék vagy megtisztítsák a szervezetet az eljárásra, a University of Florida Health szerint. Bizonyos eljárások – nevezetesen a súlycsökkentő műtét – után is lehet, hogy folyadékdiétát kell követned, hogy elegendő tápanyaggal lássanak el, amíg gyógyulsz.
Bár csak folyadékot fogyaszthatsz, az NLM szerint így is elegendő fehérjéhez juthatsz. A 2020-2025-ös Dietary Guidelines for Americans szerint a felnőtteknek a következő mennyiségű fehérjét kell megenniük naponta:
- A születéskor nőnek rendelt személyek: 46 g
- A születéskor férfinak rendelt személyek: 56 g
A teljes folyadékdiéták azonban az NLM szerint nem biztosítanak elegendő más fontos tápanyagot, például rostot, ezért fontos, hogy csak orvosi utasításra és felügyelet mellett próbáld ki ezeket a diétákat.
A legjobb folyékony fehérje diéta súlycsökkentő műtét esetén
A Floridai Egészségügyi Egyetem szerint előfordulhat, hogy a műtét előtt körülbelül két héttel kezdődően folyékony diétát kell követned, amely gyakran napi több fehérjeturmix fogyasztását és az étkezések multivitaminnal való kiegészítését foglalja magában. Orvosa azt is tanácsolhatja, hogy ragaszkodjon az alacsony szénhidráttartalmú folyékony fehérjeturmixokhoz.
A beavatkozás után általában lassan, lassan napi hat kis étkezést kell fogyasztania, amíg felépül, a University of Rochester Medical Center szerint. A műtét előtt és után is sok folyadékot kell fogyasztania, hogy jól hidratált maradjon.
Ami a műtéti étkezési tervének részleteit illeti, kövesse orvosa utasításait, hogy pontosan mely ételeket kell ennie és melyeket kerülnie.
Ehető ételek
Az NLM szerint ezen a diétán bármilyen folyékony ételt vagy italt fogyaszthat. A Rochesteri Egyetem szerint a fehérje bevitelének legjobb módja a magas tápanyagtartalmú folyadékok kortyolgatása, mint például: – A fehérje bevitelének legjobb módja a fehérje bevitelének legjobb módja a magas tápanyagtartalmú folyadékok kortyolgatása:
- Fehérjeporral készült húsleves
- Tejszín alapú levesek
- Tej vagy tejmentes alternatívák, mint például szójatej
- Görög joghurt
- Táplálékitalok, mint a Boost vagy az Ensure
- Fehérjeturmixok tejjel, joghurttal, fehérjeporral és/vagy édesítőszerrel, mint például zselével.
A teljes folyadékdiéta során fogyasztható egyéb élelmiszerek közé tartoznak a következők:
- Juice
- Leves
- Tejföl
- Puding
- Jégkrémek
- Smoothie-k darabok nélkül
Kerülendő élelmiszerek
Az NLM szerint van néhány olyan élelmiszer, amire érdemes odafigyelni, amelyek úgy tűnhetnek, mintha illeszkednének a folyékony étrendbe, de nem illenek bele, például:
- Pürésített vagy pürésített gyümölcsök és zöldségek, mint például burgonyapüré vagy avokádó.
- Fagylalt darabokkal vagy feltétekkel
- Pépesített húsok, mint például a bébiételekben találhatóak
Mi az a magas fehérjetartalmú tiszta folyékony étrend?
A Mayo Clinic szerint a tiszta folyadékdiéta csak olyan ételeket és italokat engedélyez, amelyek szobahőmérsékleten átlátszóak. Ezt a fajta diétát általában egy olyan eljárás előtt ajánlják, mint a kolonoszkópia, ahol fontos, hogy az emésztőrendszered mentes legyen az ételmaradékoktól, hogy az orvosod akadálytalanul ráláthasson a vastagbeledre, és fel tudjon fedezni bármilyen problémát.
Ehető ételek
A Harvard Health Publishing szerint, amit a tiszta folyadékdiéta során fogyaszthat, az olyan átlátszó folyadékokra korlátozódik, mint például:
- Pépmentes gyümölcslé, például fehér szőlő- vagy almalé
- Elektrolit tartalmú sportitalok
- Tiszta üdítők, például gyömbérsör
- Tea vagy kávé (tej vagy tejszín nélkül)
- Ice pops vagy gyümölcsjég
- Tiszta kemény cukorkák, például citromcukorka
- Gyümölcsízű zselatin vagy zselé
A magas fehérjetartalmú, tiszta, folyékony étrend fogyasztása nagyobb kihívást jelenthet a fenti korlátozások miatt. A tiszta folyékony fehérjét biztosító élelmiszerek közé tartoznak a következők:
- Tiszta levesek és húslevesek, például zöldség-, marha- és csirkehúsleves vagy húslevesleves
- Tiszta folyékony fehérjeitalok, mint például az Ensure Clear, az UVA Health szerint.
Kerülendő élelmiszerek
A Colorectal Cancer Alliance szerint hagyjon ki minden olyan folyadékot, amelyen nem lát át. Ez magában foglalja az alábbi folyékony fehérjék elkerülését is:
- Tej és más tejtermékek
- tej hozzáadásával készült kávé vagy tea
- Tejszín alapú levesek
- Bármilyen püré, ami zavaros vagy krémes
- Felhős húsleves, miso leves és csontleves (fehérjeporral vagy anélkül)
Figyelmeztetés
A tiszta folyékony diéták csak rövid távú, orvosi használatra szolgálnak. Nem biztosítanak elegendő alapvető tápanyagot, ezért csak az orvos által előírt folyékony diétát szabad követni egy orvosi vizsgálatra vagy eljárásra való felkészülés során, a Mayo Clinic szerint.