A hidrogén-szulfid mérgező anyag, amelyet főként ipari folyamatok során állítanak elő. A hidrogén-szulfid-gáz belélegzése légszomjat vagy akár halált is okozhat. Bizonyos ételek emésztése után kis mennyiségű hidrogén-szulfidot termelnek a bélben a baktériumok is. Az...

A demencia és az Alzheimer-kór kezelésére szánt lecitint gyakran kiegészítő formában veszik. De ha étrend-kiegészítők használata nélkül próbálja növelni a nem lényeges zsírtartalmát, akkor előfordulhat, hogy lecitint tartalmazó ételeket keres.A tojássárgája magas lecitin tartalommal...

A magas koleszterinszint miatt a zsíros lerakódások összegyűlnek az erekben, amelyek elzáródásokhoz vezethetnek és stroke vagy szívrohamot okozhatnak. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint a magas koleszterin részben genetikai lehet, de elsősorban a...

A koleszterin egy zsíros anyag, amelyet a máj és más testsejtek termelnek; az állatok, amelyeket az emberek táplálékforrásként használnak, szintén előállítják azt, ami azt jelenti, hogy bizonyos élelmiszerekből is beszerezheti. Szüksége van egy bizonyos...

A hagyományos kínai orvoslás és az ajurvédikus orvoslás egyaránt figyelembe veszi az ételek és italok meleg vagy hideg elemeit. Az ajurvédikus orvoslás azt javasolja, hogy reggel forró vizet igyanak, hogy serkentsék az emésztést. A...

A hormonok a test által termelt anyagok, amelyek kémiai hatással vannak a test más részeire. A nők hormonokat termelnek, mint például az ösztradiol, a tüszőket stimuláló hormon (FSH), a luteinizáló hormon (LH) és a...

Az ösztrogén a női testben található hormonok egy csoportjára utal: ösztradiol, ösztriol és ösztron. Az életed folyamán ezen ösztrogén hormonok szintje ingadozik. Segítenek a menstruációs ciklus szabályozásában, és kulcsfontosságúak az egészséges terhesség támogatásához és...

Az Egyesült Államokban a leggyakrabban fogyasztott kacsa a pekin, és a húst elsősorban a mellből és a lábakból veszik. A kacsa különösen zamatos hús, elsősorban magas zsírtartalma miatt. Míg a kacsa táplálkozási értékű, beleértve...