A rizs része lehet egy egészséges ételnek, különösen, ha zöldségekkel keverjük.Kép hitel:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Az Uncle Ben’s Ready Rice egyfajta instant rizs, amit csak pár percig kell mikróban melegíteni, és ta-da! Biztosan gyors és kényelmes, de vajon az instant rizs jó táplálékforrás?
Tipp
Az Uncle Ben’s Ready Rice tápértéke a rizs fajtájától függően változik. Egyes fajták, mint például a teljes kiőrlésű barna rizs, egészségesebbek, mint mások, például a cheddaros és brokkolis rizs.
Az Uncle Ben’s kész rizsről
Az Uncle Ben’s egy több mint 70 éves múltra visszatekintő márka. Tulajdonosa a Mars, ugyanaz az anyavállalat, amely számos csokoládé, cukorka, rágógumi és állatápoló márka tulajdonosa. Az Uncle Ben’s a Mars istálló milliárd dolláros márkája.
Amikor az 1940-es években piacra került, a parboiled rizs – a részben főtt rizs rövidítése – hasznos fejadag volt a második világháborúban. Az Uncle Ben’s szerint a parboiling eljárás visszavezeti a tápanyagokat a rizsszemekbe, így a rizs a teljes szemek vitaminjainak és ásványi anyagainak több mint 80 százalékát visszanyeri.
Az Arkansasi Egyetem (U of A) megerősíti, hogy a parboiling segítségével a rizs megőrzi tápanyagtartalmának nagy részét. Az U of A leírása szerint a parboiling eljárás a teljes rizsszemek beáztatását, nyomás alatti gőzölését, szárítását, majd őrlését és csiszolását jelenti.
Míg az Uncle Ben eredeti terméke a hosszú szemű fehér rizs volt, mára különböző fajtákkal és ízekkel bővült, beleértve az egészségesebb opciókat, mint például a teljes kiőrlésű barna rizs. Az Uncle Ben’s Ready Rice mikrohullámú sütőbe tehető csomagokat 2004-ben dobták piacra. Az Uncle Ben’s olyan rizscsomagokat is kínál, amelyeket serpenyőben lehet elkészíteni vagy magában a zacskóban megfőzni.
Az instant rizs táplálkozása
A különböző instant rizstípusok tápanyagtartalma a rizs fajtájától és a hozzáadott összetevőktől függően változik, és ugyanez igaz az Uncle Ben’s Ready Rice-ra is. A teljes kiőrlésű barna rizs fajtája például egészséges kiegészítője lehet az étrendnek, ha nincs időd saját magadnak rizst főzni. Olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a vas, a kálium és a B-vitaminok, és nem tartalmaz koleszterint, telített zsírokat vagy transzzsírokat. Nátriumtartalma minimális.
A rizs része lehet egy egészséges ételnek, különösen, ha zöldségekkel keverjük.Kép hitel:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Az Uncle Ben’s Ready Rice egyfajta instant rizs, amit csak pár percig kell mikróban melegíteni, és ta-da! Biztosan gyors és kényelmes, de vajon az instant rizs jó táplálékforrás?
Tipp
Az Uncle Ben’s Ready Rice tápértéke a rizs fajtájától függően változik. Egyes fajták, mint például a teljes kiőrlésű barna rizs, egészségesebbek, mint mások, például a cheddaros és brokkolis rizs.
Az Uncle Ben’s kész rizsről
Az Uncle Ben’s egy több mint 70 éves múltra visszatekintő márka. Tulajdonosa a Mars, ugyanaz az anyavállalat, amely számos csokoládé, cukorka, rágógumi és állatápoló márka tulajdonosa. Az Uncle Ben’s a Mars istálló milliárd dolláros márkája.
Amikor az 1940-es években piacra került, a parboiled rizs – a részben főtt rizs rövidítése – hasznos fejadag volt a második világháborúban. Az Uncle Ben’s szerint a parboiling eljárás visszavezeti a tápanyagokat a rizsszemekbe, így a rizs a teljes szemek vitaminjainak és ásványi anyagainak több mint 80 százalékát visszanyeri.
Az Arkansasi Egyetem (U of A) megerősíti, hogy a parboiling segítségével a rizs megőrzi tápanyagtartalmának nagy részét. Az U of A leírása szerint a parboiling eljárás a teljes rizsszemek beáztatását, nyomás alatti gőzölését, szárítását, majd őrlését és csiszolását jelenti.