A rizs és a bab egészséges kiegészítője az étrendnek, ha mértékkel fogyasztjuk.Kép hitel:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
Ebben a cikkben
- Rizs és bab táplálkozás
- Előnyök
A rizsből és babból készült házi készítésű étel nem csak az ízlelőbimbóidat elégíti ki – egészséges kiegészítője lehet az étrendednek. Egy tányér bab és rizs fontos tápanyagokat, például szénhidrátot, fehérjét és rostot ad.
Sokan kérdezték már, hogy egészséges-e a bab és a rizs fogyasztása, és a válasz, mint a legtöbb élelmiszer esetében, attól függ, hogy mennyit és milyen gyakran eszel belőle.
Fontos, hogy jól összeállított, különböző típusú ételekkel teli étrendet fogyasszunk, de a rizs és a bab a világ kultúráiban már hosszú évek óta alapélelmiszer, és ez a népszerű kombináció segíthet a napi zöldség- és gabonaszükségletünk kielégítésében.
Tipp
Egy tányér házilag főzött rizs és bab abszolút része lehet a tápláló étrendnek. Egyetlen fél csésze fekete babban például az USDA szerint 8 gramm fehérjét és rostot kaphatsz.
A rizs és a bab kombinációjával még több fehérjét és rostot, valamint más fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, például folsavat kaphatsz.
Bár valószínűleg nem árt, ha minden nap rizst és babot eszel, a teljes értékű táplálkozás érdekében a legjobb, ha többféle tápláló élelmiszert is beiktatsz az étrendedbe.
A rizs és a bab tápanyagtartalma
A rizsnek és a babnak nagyon sokféle változata létezik. Egyesek az amerikai Dél kreol ihletésű ízvilágát hordozzák, míg mások hagyományosan latin-amerikai országokból származnak.
Bármelyiket is kedveli, biztos lehet benne, hogy a rizs és a bab komoly tápanyagokat tartalmaz.
Tipp
Akár fehér rizzsel, akár barna rizzsel eszed a babot, az USDA szerint nagyjából ugyanannyi kalóriát, szénhidrátot, zsírt és fehérjét kapsz. Ha barna rizst fogyasztasz a babhoz, akkor egy kicsit több rostot kapsz.
Fekete bab és rizs
A fekete bab és fehér rizs a világ konyháinak egyik alapétele, többek között Kubában és Mexikóban is. Az elkészítési módtól függően az étel nátrium- és zsírtartalma lehet magasabb vagy alacsonyabb.
Az USDA szerint 1 csésze fekete bab és fehér rizs 1 csésze adagja:
- kalória: 272
- összes zsírtartalom: 7 g
- Telített zsír: 1 g
- Transz zsír: 0 g
- Koleszterin: 0 mg
- Nátrium: 388 mg
- Szénhidrátok összesen: 42 g
- Élelmiszerrost: 8,5 g
- Cukor: 0 g
- Protein: 10 g
Egy csésze fekete bab és rizs felszolgálása alig 300 kalóriát, 7 gramm zsírt, 42 gramm szénhidrátot, lenyűgöző 8,5 gramm rostot és 10 gramm laktató fehérjét ad.
A rizs és a bab egészséges kiegészítője az étrendnek, ha mértékkel fogyasztjuk.Kép hitel:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
Ebben a cikkben
Rizs és bab táplálkozás
Előnyök
A rizsből és babból készült házi készítésű étel nem csak az ízlelőbimbóidat elégíti ki – egészséges kiegészítője lehet az étrendednek. Egy tányér bab és rizs fontos tápanyagokat, például szénhidrátot, fehérjét és rostot ad.
- Sokan kérdezték már, hogy egészséges-e a bab és a rizs fogyasztása, és a válasz, mint a legtöbb élelmiszer esetében, attól függ, hogy mennyit és milyen gyakran eszel belőle.
- Fontos, hogy jól összeállított, különböző típusú ételekkel teli étrendet fogyasszunk, de a rizs és a bab a világ kultúráiban már hosszú évek óta alapélelmiszer, és ez a népszerű kombináció segíthet a napi zöldség- és gabonaszükségletünk kielégítésében.
- Tipp
- Egy tányér házilag főzött rizs és bab abszolút része lehet a tápláló étrendnek. Egyetlen fél csésze fekete babban például az USDA szerint 8 gramm fehérjét és rostot kaphatsz.
- A rizs és a bab kombinációjával még több fehérjét és rostot, valamint más fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, például folsavat kaphatsz.
- Bár valószínűleg nem árt, ha minden nap rizst és babot eszel, a teljes értékű táplálkozás érdekében a legjobb, ha többféle tápláló élelmiszert is beiktatsz az étrendedbe.
- A rizs és a bab tápanyagtartalma
- A rizsnek és a babnak nagyon sokféle változata létezik. Egyesek az amerikai Dél kreol ihletésű ízvilágát hordozzák, míg mások hagyományosan latin-amerikai országokból származnak.
- Bármelyiket is kedveli, biztos lehet benne, hogy a rizs és a bab komoly tápanyagokat tartalmaz.
- Tipp
Akár fehér rizzsel, akár barna rizzsel eszed a babot, az USDA szerint nagyjából ugyanannyi kalóriát, szénhidrátot, zsírt és fehérjét kapsz. Ha barna rizst fogyasztasz a babhoz, akkor egy kicsit több rostot kapsz.
Fekete bab és rizs
A fekete bab és fehér rizs a világ konyháinak egyik alapétele, többek között Kubában és Mexikóban is. Az elkészítési módtól függően az étel nátrium- és zsírtartalma lehet magasabb vagy alacsonyabb.
Az USDA szerint 1 csésze fekete bab és fehér rizs 1 csésze adagja:
kalória: 272
összes zsírtartalom: 7 g
Telített zsír: 1 g
- Transz zsír: 0 g
- Koleszterin: 0 mg
- Nátrium: 388 mg
- Szénhidrátok összesen: 42 g
- Élelmiszerrost: 8,5 g
- Cukor: 0 g
- Protein: 10 g
- Egy csésze fekete bab és rizs felszolgálása alig 300 kalóriát, 7 gramm zsírt, 42 gramm szénhidrátot, lenyűgöző 8,5 gramm rostot és 10 gramm laktató fehérjét ad.
- Mind a rizs, mind a fekete bab nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, míg a fekete bab a rostokat adja ebben az ételben.
- A fekete bab és a rizs más fontos tápanyagokat is tartalmaz. Konkrétan olyan ásványi anyagokat kapunk, mint a réz, a mangán, a magnézium és a vas. Jelentős mennyiségű B-vitaminhoz is hozzájuthatsz, amelyek mind a fehér rizsben, mind a babban magasak.
A tápanyagok pontos mennyisége természetesen attól függ, hogyan készítik el a rizst és a babot.
Fekete bab és barna rizs
Vannak, akik inkább barna rizst fogyasztanak a fehér rizzsel szemben, amely több rostot biztosít, mivel teljes kiőrlésű gabonáról van szó. Az USDA szerint 1 csésze fekete bab és barna rizs 1 adagja a következőket adja:
kalória: 267
összes zsír: 8 g
Telített zsír: 1 g
Transz zsír: 0 g
Koleszterin: 0 mg
Nátrium: 359 mg
Szénhidrátok összesen: 39.8 g
Élelmi rost: 9.3 g
Cukor: 0.5 g
Protein: 10.3 g