Egy hagyományos feles gin 97 kalóriát tartalmaz.Kép hitel: Michelle Arnold / EyeEm/EyeEm/GettyImages
A gin és tonik egy klasszikus koktél, amelyet az ezredfordulósok és a poszt-ezredfordulósok újonnan fedeztek fel. Ez az ital bármelyik generáció tagjai körében is népszerű, akik szeretnének leadni néhány kilót, mivel a gin és tonik kalóriatartalma alacsony. A gin és a diétás tonik kalóriatartalma még alacsonyabb.
Tipp
Az USDA szerint egy hagyományos ginben 97 kalória van. Ha ehhez hozzáadsz 100 milliliter diétás tonikot, vagyis alig 1/2 csészényit, akkor nem kapsz plusz kalóriát.
Gin és tonik kalória
Ha szereted a koktélokat, de azon kapod magad, hogy azt kérdezed: „Mi a legjobb alkohol, amit fogyókúrásan ihatsz?”, akkor tudnod kell, hogy a gin és tonik kalóriatartalma magasabb, ha normál tonikvízzel használod. A tonikvíz kalóriatartalma márkánként némileg eltér. Általában 100 milliliter tonikvízben (körülbelül fél csésze) körülbelül 35 kalória van az USDA szerint.
A nap videója
A hagyományos tonikvíz nem a legjobb választás, mert vagy cukrot, vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz. A diétás tonikvíz viszont kalóriamentes cukorpótló. Ez azt jelenti, hogy nulla kalória lesz benne. A Walmart márkájú diétás tonikvíz például cukor vagy kukoricaszirup helyett aszpartámot, egy gyakori édesítőszert használ.
Egy feles gin, ami jellemzően egyetlen gin-tonikban van, 97 kalóriát szolgáltat. Ez 42 grammnak, vagyis körülbelül másfél unciának felel meg. Ha tehát a gint diétás tonikvízzel kevered, akkor is csak 97 kalóriát kapsz. Ugyanez az összeg vonatkozik a gin és a szódavíz, vagy a club szóda kalóriatartalmára is, amely kevés kalóriát tartalmaz, vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát.
Legalacsonyabb kalóriatartalmú alkohol?
A gin és a diétás tonikvíz alacsony kalóriatartalmú ital, már ami a koktélokat illeti. A Harvard T.H. Chan School of Public Health szerint azonban az alkohol egyszerre lehet „erősítő és méreg”, attól függően, hogy mennyit fogyasztunk belőle. Míg a mérsékelt alkoholfogyasztás jót tehet a szívnek és a vérkeringésnek, addig az erős alkoholfogyasztás a legtöbb országban a megelőzhető halálozások egyik fő oka.
A mérsékelt alkoholfogyasztás jellemzően nem több, mint napi egy ital a nőknél és napi két ital a férfiaknál – olvasható a Harvard cikkében. Egy ital egy szeszes italból, mint például a gin, egy felesnek, azaz másfél unciának felel meg.
Az erős alkoholfogyasztás begyulladhat és hegesedést okozhat a májban. Károsíthatja a szívizmot és megemelheti a vérnyomást is. Még a mérsékelt alkoholfogyasztás is megzavarhatja az alvást, és negatív kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel.
Az alkoholos italok az etanol molekulát tartalmazzák, amely káros hatással lehet a gyomorra, az agyra, a szívre, az epehólyagra és a májra. Emellett növelheti a koleszterin- és az inzulinszintet, valamint befolyásolhatja a hangulatot és a koncentrációt. A Harvard T.H. Chan School of Public Health szerint, ha alkoholt iszol, akkor azt mértékkel tedd.
Bár a gin és tonik kalóriatartalma a diétás tonikvíz mesterséges édesítőszerekkel alacsonyabb, a Mayo Clinic szerint a cukorpótlók használatakor is a mértékletesség a kulcs.
Ezek az adalékanyagok szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaznak, és nem emelik a vércukorszintet. Bár úgy tűnik, hogy nincs egészségügyi kockázata, a Mayo Clinic azt javasolja, hogy korlátozza a fogyasztását, mivel a feldolgozott élelmiszerek nem olyan egészségesek, mint a természetes, teljes értékű élelmiszerek. Ugyanez vonatkozik a diétás üdítőkre is, amelyek mesterséges édesítőszereket tartalmaznak.
Ha kíváncsi vagy, hogy a gin hogyan viszonyul más szeszes italokhoz, amikor a legalacsonyabb kalóriatartalmú alkoholt keresed, érdemes a vodkát és a skót whiskyt is figyelembe venned. Mindkét ital nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaz, 97-et felesenként, mint egy feles gin. Ráadásul mindháromban csak kis dózisú tápanyag van.
A gin tartalmaz tápanyagokat?
A gint borókabogyókból készítik, ezek adják a párlat ízét. A borókabogyókat antioxidáns tulajdonságaik miatt tanulmányozták. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megakadályozzák vagy késleltetik a sejtkárosodást, többek között az amerikai National Library of Medicine szerint.
Az Antioxidants 2014. márciusi számában megjelent tanulmány szerint a borókabogyó laboratóriumi körülmények között, kémcsövekben és élesztősejteken vizsgált illóolaja a gyökfogó tevékenysége miatt megvédte a sejteket az öregedéstől. Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy az emberi egészségre is jótékony hatással van.
Az International Scholarly Research Notices 2014. novemberi számában részletesen ismertetett tanulmányok áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a borókabogyó a potenciális egészségügyi előnyök hosszú listáját tartalmazza, beleértve az antioxidáns tulajdonságokat, a fájdalomcsillapító tulajdonságokat, az antibakteriális hatást és még sok mást. A tudósok azonban azt is megjegyezték, hogy további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy meghatározzák az emberekre gyakorolt hatásaikat.
Ezért nem egyértelmű, hogy a gin kap-e bármilyen előnyt a borókabogyóval való társulásból. Az USDA által megadott, egy feles ginben található tápanyagok listája szerint csak nyomokban találhatók benne jótékony tápanyagok.