Egy szelet sajttorta kalóriatartalma az összetevőktől függ.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
A több rétegből álló, zamatos, gazdag desszert, a sajttorta továbbra is az egyik legnépszerűbb édes édesség világszerte. Az adagok méretére azonban figyelni kell, mert a sajttorta kalóriatartalma magas, és az édesség tele van zsírral a nagy adag krémsajt, ricotta vagy tejföl miatt.
Tipp
Egy szelet sajttorta 274 kalóriát tartalmaz, és attól függően, hogyan készül az étel, és milyen feltéteket adnak hozzá. Egy étteremben vásárolt sajttorta jóval több kalóriát tartalmaz, mint egy otthon elkészíthető.
- 100 milligramm kalcium, a csontok szilárdságáért.
- 6 gramm fehérje, a szövetek felépítéséhez és helyreállításához
- 1250 nemzetközi egység A-vitamin, hogy segítse a szervek működését
- 1,2 milligramm C-vitamin, az egészséges immunrendszerért.
Egy keverékből készült, sütés nélküli sajttorta az USDA szerint 274 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen: egy szelet pizza 230 kalóriát fogyaszt az USDA szerint. A sütés nélküli sajttorta emellett 12,7 gramm zsírt, 29 milligramm koleszterint és több makrotápanyagot tartalmaz, mint az étteremben elkészített változat. Ezen kívül tartalmaz még:
- 172 milligramm kalciumot
- 5,5 gramm fehérje
- 366 nemzetközi egység A-vitamin
- 0,5 milligramm C-vitamin
Emellett 19 milligramm magnéziumot kap a csontok növekedéséhez, 234 milligramm foszfort a fehérjeszintézis elősegítéséhez, 211 milligramm káliumot az izomösszehúzódáshoz, valamint nyomokban olyan vitaminokat és ásványi anyagokat, mint a cink, vas, tiamin, riboflavin, niacin, folsav és B-12-vitamin.
A feltétek és ízesítők hozzáadása növeli a kalóriaszámot. A Cheesecake Factory tápérték-menüje szerint például egy Hershey’s Chocolate Bar Cheesecake szeletenként 1380 kalóriát tartalmaz. Ha mégis szeretne extra feltétet a sajttortájára, akkor a friss gyümölcsökhöz ragaszkodva alacsonyan tarthatja a kalóriaszámot, és legalább néhány további tápanyagot adhat ehhez a magas zsírtartalmú desszerthez.
A sajttorta összetevői
A sajttorta receptjei között ugyanannyi különböző receptet talál, mint ahány ízválasztékot, de mindegyik tartalmaz néhány alapvető összetevőt. A BBC egyik receptje szerint a New York-i típusú sajttorta vajat, zsemlemorzsát, fehér cukrot, krémsajtot, lisztet, tojást, tejfölt és vaníliakivonatot tartalmaz.
Egy szelet sajttorta kalóriatartalma az összetevőktől függ.Image Credit:jenifoto/iStock/GettyImages
A több rétegből álló, zamatos, gazdag desszert, a sajttorta továbbra is az egyik legnépszerűbb édes édesség világszerte. Az adagok méretére azonban figyelni kell, mert a sajttorta kalóriatartalma magas, és az édesség tele van zsírral a nagy adag krémsajt, ricotta vagy tejföl miatt.