Egy hamburger átlagos kalóriatartalma 520 kalória körül van, de a sajt és más feltétek miatt a kalóriák száma gyorsan megugrik.Kép hitel:Kostyantyn Manzhura / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Akár az udvaron grillezünk, akár étteremben eszünk, egy szaftos hamburgert nehéz felülmúlni. Tudja meg, milyen tápanyag- és kalóriatartalom van egy hamburgerben, valamint hogyan teheti egészségesebbé anélkül, hogy az ízét feláldozná. A sajtoktól kezdve a feltétig a hamburgerek könnyen az ízlésedhez igazíthatók.
Tipp
Egy hamburger átlagos kalóriatartalma 520 körül van, de a sajt és más feltétek miatt a kalóriaszám gyorsan megugorhat. Van néhány egyszerű trükk, amellyel csökkentheti a kalóriákat, és több tápanyagot adhat a hamburgeréhez.
Ha a hamburger kalóriáit veszi figyelembe, vigyázzon, hogy a feltéteket összeadják. Kezdjük a hamburger legfontosabb részével – a hússal.
Egy tipikus hamburger körülbelül 4 uncia darált marhahúst tartalmaz, ami az USDA szerint 375 kalóriát jelent. Azok, akik a nagyobb hamburgereket szeretik, minden unciára további 94 kalóriát számoljanak. Egy 6 unciás hamburger például 563 kalóriát tartalmaz csak a marhahúsból. A hagyományos fehér hamburgerzsemle 145 kalóriát ad hozzá.
A Cleveland Clinic szerint a burgerben lévő darált marhahús jó fehérjeforrás (16 gramm 4 unciában), niacin, B12-vitamin, szelén és cink. Hátránya, hogy a marhahamburgerek magas koleszterint (88 gramm) és telített zsírokat (13 gramm) tartalmaznak.
Az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége azt ajánlja, hogy naponta legfeljebb 13 gramm telített zsírt fogyasszunk. Ezt a határt már napi egy hamburgerrel is elérné. A telített zsírok növelik a koleszterin mennyiségét a vérben, ami viszont növelheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
Vegye figyelembe a feltétekben lévő kalóriákat
A legtöbb ember nem eszik hamburgert anélkül, hogy ne adna hozzá néhány feltétet az extra ízekért. A legnépszerűbb választás a szalonna és a sajt. Ezek a kalóriák azonban összeadódnak.
Egy szelet cheddar sajt például 69 kalóriát ad hozzá, míg két szelet sült szalonna 90 kalóriát. A többi népszerű hamburgerfeltét kalóriatartalma a következő:
- Savanyúság: Egy fél kapros uborka 5 kalóriát tartalmaz.
- Hagyma: 23 kalória: 1/2 csésze szeletelt hagyma 23 kalória.
- Saláta: 1 közepes levél 1 kalóriát tartalmaz.
- Paradicsom: 1 közepes szelet 4 kalóriát tartalmaz.
- Ketchup: 1 evőkanál 20 kalóriát tartalmaz.
- Mustár: 1 teáskanál 15 kalóriát tartalmaz.
Egy hamburger átlagos kalóriatartalma 520 kalória körül van, de a sajt és más feltétek miatt a kalóriák száma gyorsan megugrik.Kép hitel:Kostyantyn Manzhura / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Akár az udvaron grillezünk, akár étteremben eszünk, egy szaftos hamburgert nehéz felülmúlni. Tudja meg, milyen tápanyag- és kalóriatartalom van egy hamburgerben, valamint hogyan teheti egészségesebbé anélkül, hogy az ízét feláldozná. A sajtoktól kezdve a feltétig a hamburgerek könnyen az ízlésedhez igazíthatók.
Tipp
Egy hamburger átlagos kalóriatartalma 520 körül van, de a sajt és más feltétek miatt a kalóriaszám gyorsan megugorhat. Van néhány egyszerű trükk, amellyel csökkentheti a kalóriákat, és több tápanyagot adhat a hamburgeréhez.
- Ha a hamburger kalóriáit veszi figyelembe, vigyázzon, hogy a feltéteket összeadják. Kezdjük a hamburger legfontosabb részével – a hússal.
- Egy tipikus hamburger körülbelül 4 uncia darált marhahúst tartalmaz, ami az USDA szerint 375 kalóriát jelent. Azok, akik a nagyobb hamburgereket szeretik, minden unciára további 94 kalóriát számoljanak. Egy 6 unciás hamburger például 563 kalóriát tartalmaz csak a marhahúsból. A hagyományos fehér hamburgerzsemle 145 kalóriát ad hozzá.
- A Cleveland Clinic szerint a burgerben lévő darált marhahús jó fehérjeforrás (16 gramm 4 unciában), niacin, B12-vitamin, szelén és cink. Hátránya, hogy a marhahamburgerek magas koleszterint (88 gramm) és telített zsírokat (13 gramm) tartalmaznak.
- Az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége azt ajánlja, hogy naponta legfeljebb 13 gramm telített zsírt fogyasszunk. Ezt a határt már napi egy hamburgerrel is elérné. A telített zsírok növelik a koleszterin mennyiségét a vérben, ami viszont növelheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
- Vegye figyelembe a feltétekben lévő kalóriákat
- A legtöbb ember nem eszik hamburgert anélkül, hogy ne adna hozzá néhány feltétet az extra ízekért. A legnépszerűbb választás a szalonna és a sajt. Ezek a kalóriák azonban összeadódnak.
- Egy szelet cheddar sajt például 69 kalóriát ad hozzá, míg két szelet sült szalonna 90 kalóriát. A többi népszerű hamburgerfeltét kalóriatartalma a következő:
Savanyúság: Egy fél kapros uborka 5 kalóriát tartalmaz.
Hagyma: 23 kalória: 1/2 csésze szeletelt hagyma 23 kalória.
Saláta: 1 közepes levél 1 kalóriát tartalmaz.
Paradicsom: 1 közepes szelet 4 kalóriát tartalmaz.
Ketchup: 1 evőkanál 20 kalóriát tartalmaz.
Mustár: 1 teáskanál 15 kalóriát tartalmaz.