Számítsa ki a tonhalas szendvicsben lévő kilokalóriák számát az egyes összetevők kalóriamennyiségének összeadásával.Kép hitel:Ale02/iStock/GettyImages
A kilokalória az energia mérésére használt mértékegység, és ugyanaz, mint a kalória. Ha kíváncsi vagy, hogyan számítsd ki a kilokalóriákat, itt van néhány tipp, ami segíthet.
Mi az a kilokalória?
A kilokalória az energia mérésére használt tudományos kifejezés – ez az a hőmennyiség, amely egy kilogramm víz (körülbelül egy kvart) hőmérsékletének egy Celsius-fokkal való növeléséhez szükséges, az USDA szerint. A kilokalóriával az ételekben elfogyasztott energiamennyiséget vagy a testmozgás során elégetett energiát írják le.
Kétféle kalória létezik: „kis” kalória (cal) és „nagy” kalória (Cal), egy 2021. augusztusi StatPearls cikk szerint. A kilokalória (kcal) megegyezik egy nagy kalóriával, ami 1000 kis kalóriával egyenlő.
A kis kalóriák azonban nem gyakoriak a mindennapi használatban – a nagy kalóriákat, vagyis a kilokalóriákat szokás látni az élelmiszerek címkéin, valamint a táplálkozási és testmozgási ajánlásokban. Ennek eredményeképpen a két kifejezést felcserélhetően használják, és nincs szükség a kcal-t kalóriává alakítani.
Hány kalóriát kell megennie egy nap?
A 2020-2025-ös Dietary Guidelines for Americans a következő kalóriamennyiségek fogyasztását javasolja a felnőtteknek naponta:
- A születéskor nőnek rendelt személyek: 1600-2000
- A születéskor férfinak rendelt személyek: 2000 és 2400 között.
Hogyan kell kiszámítani a kilokalóriákat?
Az egyes összetevők kalóriatartalmának összeadásával kiszámíthatja az étel vagy uzsonna teljes kilokalóriatartalmát.
Kíváncsi, hogyan találja meg egy adott élelmiszerben a kilokalóriák mennyiségét? Kezdje a tápértékjelölés ellenőrzésével. Ha nincs címke, vagy a címkén feltüntetett ajánlott adagmérettől eltérő mennyiséget fogyaszt, használjon helyette kalóriaszámlálót a legjobb becsléshez.
Íme egy példa: Tegyük fel, hogy tonhalas szendvicset szeretne készíteni két szelet búzakenyérből, egy 6 unciás, vízbe csomagolt tonhalkonzervből, egy evőkanál majonézből és egy evőkanál édes savanyúságból. Az USDA szerint az egyes összetevők kalóriatartalma a következő:
- Búzakenyér: 80 kalória szeletenként.
- Vízbe csomagolt tonhal: 109 kalória 3 unciánként.
- Majonéz: 94 kalória evőkanálonként.
- Savanyúság: 20 kalória evőkanálonként.
Ezután számítsa át a kalóriákat a szabványos adagméretből az Ön által elfogyasztott mennyiségre (ha szükséges). Például két szelet búzakenyér 160 kalória, két 3 unciás adag tonhal pedig 218 kalória.
Ezután add össze a számokat, hogy kiszámítsd az összes kalóriát. A tonhalas szendvics esetében ez 160 + 218 + 94 + 20, ami 492 kalóriát vagy kilokalóriát jelent.
Tipp
Nehezen tudja átváltani a szabványos adagméreteket az Ön által elfogyasztott adagra? Használja az USDA FoodData Central adatbázisát, ahol gyorsan és egyszerűen át tudja számítani a szokásos mennyiségeket, mint például evőkanál, csésze, konzervdoboz és rúd (például vaj).