Közelkép egy tányér csípős szárnyasról.Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images
A vajjal és csípős szósszal átitatott, majd mélyhűtött csirkeszárnyak nem kevés kalóriát tartalmaznak. Alkalmanként azonban még beleférnek az étrendjébe, ha ügyel az adagok méretére. Ha otthon készítesz magadnak sült csípős szárnyakat, jobban kontrollálhatod a kalóriákat — olyan fűszeressé teheted őket, amilyenné csak akarod.
Kalória-összehasonlítások
Minden egyes sült gyorséttermi csípős szárny körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. Ha helyette a sült gyorséttermi csípős szárnyakat választja, akkor 100 kalóriából kettőt is megehet. Ez nem számolja a szárnyak mellé esetleg fogyasztott ranch vagy kéksajtos mártogatós kalóriáit. A házi készítésű csípős szárnyak kalóriatartalma a recepttől függően változik, némelyik több kalóriát tartalmaz, mint a gyorséttermi szárnyak, némelyik pedig kevesebbet. Ha otthon sütött csípős szárnyakat készítesz csökkentett kalóriatartalmú sárgabaracklekvár, szójaszósz, chiliszósz és fokhagyma felhasználásával, akkor három darabot fogyaszthatsz – 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú görög joghurtból, korianderből és lime-léből készült házi mártással együtt – 220 kalóriából. Egy hagyományosabb, vaj és csípős szósz felhasználásával készült sült csípős szárnyas recept körülbelül 95 kalóriát tartalmaz szárnyanként.