Használjon friss gyümölcsöt, hogy ízesítse, rostokkal és tápanyagokkal gazdagítsa a natúr joghurtot.Kép hitel:ludinko/iStock/Getty Images
A joghurt része lehet az egészséges táplálkozásnak, de mint minden más élelmiszert, azt is mértékkel kell fogyasztani. A kiegyensúlyozott, változatos étrend szükséges a jó egészséghez. Az, hogy milyen típusú joghurtot választunk, fontos annak meghatározásában, hogy mennyit eszünk, mert egyesek táplálóbbak, mint mások; a kalória-, fehérje-, zsír- és cukortartalom változó.
Tipp
Biztonságos és egészséges, ha naponta legfeljebb 3 csésze cukrozatlan, zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyasztasz.
A joghurt lehetséges egészségügyi előnyei
A joghurtnak számos egészségügyi előnye van, így jó étel az egészséges étrendbe való beillesztéséhez. Azoknál az embereknél, akik több tejterméket, köztük joghurtot fogyasztanak, alacsonyabb lehet a metabolikus szindróma, az elhízás és a szívbetegségek kockázata.
Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban 2014-ben megjelent áttekintés szerint a sok joghurtban található probiotikumok is jótékony hatással lehetnek az egészségre. A probiotikumok az emésztőrendszerben található jótékony baktériumok, amelyek segítenek szabályozni a káros baktériumok szintjét, és korlátozzák bizonyos egészségügyi állapotok kockázatát.
Vegye figyelembe a kalóriákat
Fontos, hogy ne egyél annyi joghurtot, hogy túllépd a napi ajánlott kalóriamennyiséget. Míg egyes tanulmányok a joghurtnak a testsúlyra gyakorolt jótékony hatását mutatják, mások szerint egyes embereknél a joghurtfogyasztás növekedésével a súlygyarapodás lehetősége is fennáll – olvasható egy másik cikkben, amely az American Journal of Clinical Nutrition 2014-es számában jelent meg.
A joghurt kalóriatartalma igen eltérő lehet: egy 3/4 csésze vaníliás, zsírszegény joghurt akár 143 kalóriát is tartalmazhat, míg egy 3/4 csésze zsírszegény vaníliás joghurt, amelyet cukor helyett alacsony kalóriatartalmú édesítőszerrel édesítettek, akár 73 kalóriát is tartalmazhat.
Válasszon alacsonyabb zsírtartalmú joghurtot
Az USDA azt ajánlja, hogy a joghurtok zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú változatait válasszuk; a teljes zsírtartalmú változatok jelentős mennyiségű zsírt tartalmazhatnak, amelynek nagy része egészségtelen telített zsírból származik.
Egy 3/4 csészényi adag sima teljes tejből készült joghurt több mint 5 gramm zsírt tartalmaz, ami a 65 grammos napi zsírérték körülbelül 8 százaléka. 3 csésze ilyen joghurt elfogyasztása a napi ajánlott zsírgrammok több mint 30 százalékát emésztené fel.
Az alacsony zsírtartalmú joghurt körülbelül 2 gramm zsírt tartalmaz 3/4 csészényi adagonként, a zsírmentes joghurt pedig kevesebb mint 0,5 gramm zsírt tartalmaz adagonként, így mindkettő jobb választás, ha naponta több adag joghurtot tervez fogyasztani.
Hagyja ki a cukros joghurtokat
Használjon friss gyümölcsöt, hogy ízesítse, rostokkal és tápanyagokkal gazdagítsa a natúr joghurtot.Kép hitel:ludinko/iStock/Getty Images
A joghurt része lehet az egészséges táplálkozásnak, de mint minden más élelmiszert, azt is mértékkel kell fogyasztani. A kiegyensúlyozott, változatos étrend szükséges a jó egészséghez. Az, hogy milyen típusú joghurtot választunk, fontos annak meghatározásában, hogy mennyit eszünk, mert egyesek táplálóbbak, mint mások; a kalória-, fehérje-, zsír- és cukortartalom változó.
Tipp
Biztonságos és egészséges, ha naponta legfeljebb 3 csésze cukrozatlan, zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyasztasz.
A joghurt lehetséges egészségügyi előnyei
A joghurtnak számos egészségügyi előnye van, így jó étel az egészséges étrendbe való beillesztéséhez. Azoknál az embereknél, akik több tejterméket, köztük joghurtot fogyasztanak, alacsonyabb lehet a metabolikus szindróma, az elhízás és a szívbetegségek kockázata.
Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban 2014-ben megjelent áttekintés szerint a sok joghurtban található probiotikumok is jótékony hatással lehetnek az egészségre. A probiotikumok az emésztőrendszerben található jótékony baktériumok, amelyek segítenek szabályozni a káros baktériumok szintjét, és korlátozzák bizonyos egészségügyi állapotok kockázatát.