A laktózintolerancia tünetei személyenként változhatnak, attól függően, hogy a szervezet mennyi laktázt termel. A kép forrása: ArtMarie/E+/GettyImages
Ha egy pohár tej vagy egy gombóc fagylalt pusztítást okoz a gyomrodban, akkor valószínűleg laktózintoleranciával kell küzdened, ami a laktóz (a tejben és tejtermékekben természetesen előforduló cukor) teljes megemésztésének képtelensége.
A nap videója
Míg a tejtermékek fogyasztása után fellépő gyomorrontás laktóz intoleranciát jelezhet, minden ember tünetképe egyedi. Néhány embernek bizonyos tünetei lehetnek, másoknak nem, és ezek a tünetek az elfogyasztott ételektől és a laktóztartalomtól függően is ingadozhatnak – mondja Rabia A. De Latour, MD, a New York-i NYU Langone Health gasztroenterológusa a morefitnek. eu.
Hirdetés
Itt Dr. De Latour elmagyarázza azokat a gyakori tüneteket, amelyeket akkor tapasztalhat, ha laktóz intoleranciával küzd, valamint az állapot diagnosztizálásának és kezelésének módjait.
Mi okozza a laktóz intoleranciát?
A laktóz intoleranciát a Cleveland Clinic szerint a vékonybél által termelt, a laktózt lebontó enzim, a laktáz hiánya okozza.
Bár születhet laktóz intoleranciával (veleszületett laktázhiányként ismert), ez a genetikai rendellenesség meglehetősen ritka az Egyesült Államok Nemzeti Orvosi Könyvtára (NLM) szerint.
Inkább a legtöbb embernél később alakul ki laktózintolerancia: az emberek gyakran kezdenek kevesebb tejet inni gyermekkoruk után, így a Mayo Clinic szerint csökken az általuk termelt laktáz mennyisége.
Valójában meglehetősen gyakori, hogy az életkor előrehaladtával az emberek kevesebb laktázt termelnek. Az NLM szerint világszerte az emberek körülbelül 65 százalékának van problémája a laktóz emésztésével felnőttkorban.
A Mayo Clinic szerint más tényezők – beleértve a vékonybél betegségét vagy sérülését – befolyásolhatják a laktáztermelést, és laktóz intoleranciát eredményezhetnek. Például bizonyos emésztőrendszeri betegségek (például Crohn-betegség, colitis ulcerosa és cöliákia) vagy bélfertőzések csökkenthetik a szervezet által termelt laktáz mennyiségét.
1. Hasmenés
A tejtermékek fogyasztása utáni laza széklet a laktóz intolerancia árulkodó jele.
Ennek oka: Mivel a laktáz enzim hiányzik, a laktóz nem bontható le. Ennek eredményeként a bélben lévő megemésztetlen laktóz vizet von be a vastagbélbe, és hasmenést okoz, mondja Dr. De Latour.
Hirdetés
2. Hányinger, gyomorgörcs és puffadás
Ha nem tudja megemészteni a laktózt, az a vastagbélbe kerül, ahol a vastagbélbaktériumok le tudják bontani. Ez a folyamat gázokat szabadít fel, amelyek puffadást, görcsöket és fájdalmat okoznak, mondja Dr. De Latour.
Sőt, a puffadás és a puffadás hányingerhez és hányáshoz vezethet, teszi hozzá.
3. Székrekedés
Míg a székrekedés a laktóz intolerancia kevésbé gyakori jele, technikailag ez megtörténhet, mondja Dr. De Latour.
Hirdetés
„Amint a vastagbélben lévő baktériumok lebontják az emésztetlen laktózt, metángázt termel, ami lelassíthatja a bélműködést” – magyarázza Dr. De Latour. „A bélműködés lelassítása lehetővé teszi, hogy a vastagbél több vizet vonjon ki a székletből, és ez székrekedést okozhat.”
Meddig tartanak a laktóz intolerancia tünetei?
„Ha érzékenyen eszik laktózt, a kellemetlen tünetek 30 perctől két napig tarthatnak, amíg az étel áthalad a szervezetén” – mondja Dr. De Latour. „A tünetek legtöbbször azonban néhány órán belül megszűnnek.”
Mi a teendő, ha úgy gondolja, hogy laktózérzékeny
Kezdetnek kövesse nyomon, hogy mely tejtermékeket eszik, és mikor tapasztal gyomor- vagy emésztési problémákat. Ennek alapján próbálja meg néhány napig kizárni ezeket az ételeket az étrendjéből, hogy megnézze, javulnak-e a tünetei a Mayo Clinic szerint.
Hirdetés
A végleges diagnózis érdekében azonban orvoshoz kell fordulnia, aki teszteket végezhet a laktóz intoleranciájának felmérésére.
Az egyik ilyen teszt, a hidrogén kilégzési teszt, a Mayo Clinic szerint kiszámítja a leheletben lévő hidrogén mennyiségét egy laktózban gazdag ital elfogyasztása után. A túl sok hidrogén azt jelzi, hogy nem emészted fel és szíved fel megfelelően a laktózt.
Van egy vérvizsgálat is, amely meghatározza a glükóz mennyiségét a véráramban, miután elfogyasztott egy laktóz alapú italt. Ebben az esetben, ha a glükóz szintje nem emelkedik, ez azt jelzi, hogy a szervezet nem emészti fel és nem szívja fel a laktózt a Mayo Clinic szerint.
Tipp
Bármikor, amikor gyomorral kapcsolatos, kellemetlen érzést okozó tünetekkel küzd, orvosi segítséget kell kérnie, mondja Dr. De Latour. És mindig forduljon orvoshoz, ha bármilyen vörös lobogó jele van, például nem szándékos fogyás vagy véres széklet, különösen akkor, ha a családjában előfordult bélproblémák, mondja.
Hogyan kezelik a laktóz intoleranciát?
Bár a laktózintoleranciát nem lehet gyógyítani, kezelheti a tüneteit, vagy akár tünetmentes is lehet, ha szabályozza étrendjét és figyelemmel kíséri a laktózbevitelt, mondja Dr. De Latour.
Íme néhány tipp a laktóz intoleranciával való megbirkózáshoz a Cleveland Clinictől:
1. Kísérletezzen különböző tejtermékekkel
A legtöbb ember megőrzi a laktáz aktivitás egy bizonyos szintjét, és tünetek nélkül is fogyaszthat laktózt. Próba és hiba segítségével felfedezheti, hogy mely tejtermékeket tolerálja. Egyes élelmiszerek kevesebb laktózt tartalmaznak, mint például a kemény sajtok, és kismértékben vagy egyáltalán nem okoznak GI-zavart.
Magas laktóztartalmú ételek
A következő élelmiszerek magas laktóztartalmú termékeknek minősülnek, mivel a Cleveland Clinic szerint körülbelül 5-8 gramm laktózt tartalmaznak:
- 1/2 csésze tej (teljes, csökkentett zsírtartalmú, zsírmentes, író, kecsketej)
- 1/4 csésze párolt tej
- 2 oz. sajtkrémből és lágy sajtokból
- 3/4 csésze túró
- 3/4 csésze ricotta sajt
- 1/2 csésze joghurt, sima
- 3/4 csésze fagylalt
- 1/2 csésze nehéz tejszín
- 2 evőkanál. zsírmentes száraz tejporból
2. Válasszon kisebb adag tejterméket
Egy kisebb adag kisebb valószínűséggel rontja el a gyomrot.
3. Egyél tejterméket étkezés közben
Lehet, hogy jobban tolerálja a laktózt – és kevesebb tünete lesz –, ha más ételekkel együtt fogyasztja.
4. Próbálja ki a csökkentett laktóztartalmú vagy laktózmentes termékeket
Ezeket a termékeket gyakran megtalálhatja a szupermarket tejtermékek részlegében.
5. Használjon laktáz enzim tablettákat vagy cseppeket
A laktáz enzim kiegészítése – amely olyan vény nélkül kapható termékekben kapható, mint a Lactaid – segíthet megemészteni a laktóztartalmú ételeket, és csökkentheti a gyomorpanaszokat.
Az 5 legjobb emésztőenzim-kiegészítő
Mi a helyzet a kalciummal?
Ha korlátozza a laktózban gazdag ételek fogyasztását, aggódhat az elegendő kalcium bevitele miatt, mivel a tej és a tejtermékek gazdag forrásai a csontok egészségéhez nélkülözhetetlen ásványi anyagnak.
Szerencsére a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához szükséges kalciumot más táplálékforrásokból is megkaphatja. A magas kalciumtartalmú nem tejtermékek közé tartoznak a következők:
- Szardínia
- Kelkáposzta és gallér zöldje
- Brokkoli rabe
- Bab
- Szilárd tofu
- Kalciummal dúsított narancslé, szójatej és mandulatej
Ha szükséges, konzultáljon orvosával vagy egy regisztrált dietetikussal a kalcium-kiegészítő szedésével kapcsolatban.
Kapcsolódó olvasmányok
5 jele annak, hogy ételintoleranciája lehet
Hirdetés