Ha az új koronavírus-járvány idején vacsorázik, győződjön meg arról, hogy az étterem minden szervere arcmaszkot visel. Képhitel: andresr / E + / GettyImages
Hónapok óta elakadtál otthon – vagy a hátsó udvarban -, és ettél szedést, így fantasztikusan hangzik az az ötlet, hogy barátokkal üljünk kortyolgatva egy bort és tésztatésztát. Országszerte újból megnyíltak az éttermek, de a COVID-19 korszakában az, hogy valami nyitott az üzleti élet számára, nem feltétlenül jelenti azt, hogy biztonságos.
Valójában 11 egészségügyi intézmény több mint 1800 betegét vizsgálva kiderült, hogy összefüggés van a pozitív COVID-19 és az étkezés között, a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) 2020 szeptemberi jelentése alapján.
Ne feledje, hogy ez a társulás nem azt jelenti, hogy az étterembe járás okozza az emberek pozitív eredményét, és hogy ez a tanulmány nem tett különbséget a beltéri és a szabadtéri étkezés között. Ennek ellenére lehetséges, hogy az otthonon kívüli evés és ivás kockázatos magatartás lehet, a jelentés szerint, mivel ezekhez a tevékenységekhez el kell távolítania a maszkot.
De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy le kell mondania a kinti étkezésről. A szakemberek a következőket mondják azokról a lépésekről, amelyeket követnie kell, mielőtt étterembe megy.
1. Ellenőrizze a helyi fertőzési arányokat
Az első dolog, amire gondolni kell, mielőtt elindulna vacsorázni, az, hogy mennyire elterjedt a közösségben a COVID-19. Jó ökölszabály, hogy a közvetlen környezetében lévő átlagos eseteket vizsgálja meg.
„Az irányítószámában ennek kevesebbnek kell lennie napi 5-nél, városában kevesebb, mint 10-en, megyéjében pedig kevesebb, mint 20-nak” – tanácsolja William Haseltine, a fertőző betegségek szakértője, az ACCESS Health International elnöke és elnöke és a A Family Guide to COVID szerzője.
Tipp
A COVID Act Now keresési funkciójával, valamint a helyi egészségügyi osztály forrásaival nyomon követheti városában vagy régiójában a koronavírus új szintjét.
De még akkor is, ha alacsony az arány, csak a szabadban szabad enni – hangsúlyozza.
„A beltéri étkezés általában nem biztonságos, mert a vírus sokáig kicsi aeroszolokként tartózkodhat a levegőben, még akkor is, ha csak egyetlen ember fertőzött” – mondja Haseltine.
2. Vigyázzon
Ha az új koronavírusszint viszonylag alacsony a közösségében, akkor ésszerű megfontolni az étkezést szabadban , feltéve, hogy bizonyos biztonsági óvintézkedéseket tesz.
Nagyszerű, ha csak olyan emberekkel vacsorázik, akik a közvetlen háztartásában élnek, vagy a karantén „hüvelyének” részét képezik. (A hüvelyek a háztartásod kiterjesztéseként működnek – a kis kiterjesztett hálózatban lévő egyének tartják magukat a társadalmi távolságtartási irányelvek betartásánál, miközben továbbra is megfigyelik azokat, akik nincsenek a hüvelyben.
Tippeket kaphat arról, hogyan lehet egészséges, biztonságos és ésszerű az új koronavírus-járvány idején.
Ne használjon szabadtéri éttermet, hogy utolérje azokat a barátokat, akiket még nem látott az előzetes lezárás óta.
„Nincs mód a biztonságos társadalmi távolságra, ha együtt étkezünk ugyanazon asztalnál” – mutat rá Robert Quigley, MD, az International SOS fertőző betegségek specialistája, egy globális orvosi és utazásbiztonsági szolgáltató cég.
Ha szeretne látni más haverokat, ragadjon meg egy összejövetelt, és találkozzon egy társadalmilag távolságtartó vacsorára (olvassa el egymástól legalább hat méterre) a kertjében.
3. Óvatosan válasszon egy éttermet
Ha az összes mutató arra mutat, hogy az étkezés biztonságos a közösségben, és szívesen étkezik együtt a karanténház vagy otthon otthonában lévő ismerős arcokkal, a következőket kell keresnie egy étteremben, hogy a lehető legbiztonságosabb legyen.
Legalább 6 láb távolságra lévő asztalok
A hat láb gyakran varázsszámként van összekötve, de a valóságban ez csak a minimális távolság, amelyet a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) megkövetel a biztonságos távolság érdekében – mutat rá Onyema Ogbuagu, MBBCh, FACP , a Yale Medicine fertőző betegség specialistája.
Ennek oka, hogy míg a legtöbb légzőcsepp általában hat lábon belül telepedik le a levegőből, mégis képesek lennének tovább utazni. Amikor egy COVID-19-es ember Kínában egy fedett étteremben evett, az egyén még mindig képes volt megfertőzni azokat az embereket, akik hat lábnál távolabb ültek, egy 2020 júliusi tanulmány szerint, amely a Emerging Infectious Diseases folyóiratban jelent meg. .
Gondoljon hat lábra, mint az abszolút minimális távolságra, amelyet meg kell tartani a közelben étkező másoktól. És ne feledje, hogy bár a szabadban kevesebb a kockázat, még mindig nem léteznek, mondja Dr. Ogbuagu.
Egyetlen kiszolgáló minden táblához
Minden alkalmazottnak, akit az étteremben lát, ruhás arcburkolatot kell viselnie, mondja Dr. Ogbuagu.
De ideális esetben az étteremnek minden asztalhoz csak egy szerverrel kell rendelkeznie, aki mindent megtesz – ez azt jelenti, hogy egyetlen ember jár pincérként, csaposként és buszosként, egyben.
Bár sok étterem nem követeli meg, hogy maszkot viseljen az asztalnál, különösen, ha a szabadban étkezik, mégis érdemes megfontolnia, hogy a szervere jóvoltából vegye fel az ételt várva.
„Ez nem ad több védelmet, de segít megelőzni a vírus továbbítását a szerverre, ha előre vagy tünetmentes” – mondja Quigley.
Képesség előre megrendelni
Minél tovább van kitéve fertőző embernek, annál nagyobb a kockázata a COVID-19 kialakulásának, mondja Kenneth Rondello, MD, MPH, a New York-i Garden City Adelphi Egyetem közegészségügyi és vészhelyzeti kezelésének klinikai docense.
Ahelyett, hogy az étterem előtt vagy a bárban állna, adja meg a személyzet telefonszámát, és sétáljon egyet, vagy üljön be a járművébe, amíg az asztal készen áll. Az asztalnál ülve eltöltött idő korlátozása érdekében előre megadhatja az étterem megrendelését a CDC szerint.
Úgy tűnhet, hogy egy étterem mellékhelyiségét a legjobban elkerülik. „Olyan sok a magas kockázatú érintkező felület – ajtókilincsek, mosogató csaptelepek, papírtörlő tartó, még a gomb is a szárítón” – jegyzi meg Dr. Rondello.
A CDC szerint mégis meg kell mosnia a kezét, amikor megérkezik az étterembe. Papírtörlővel nyissa ki az ajtót, miután a keze tiszta, vagy fontolja meg a kézfertőtlenítő használatát ahelyett, hogy megállna a mellékhelyiségnél. (Győződjön meg arról, hogy a kézfertőtlenítőszert legalább 60% alkoholtartalmúvá teszi, a CDC irányelvek szerint.)
Rengeteg rendelkezésre álló eldobható cikk
Ideális esetben minden, ami az asztalon van – legyen az edény, terítő vagy fűszer -, eldobhatónak kell lennie a CDC szerint.
„Gondoljon orvosára – néhány leggyakrabban használt cikket csak egyszer használnak” – mondja Quigley.
Még akkor is, ha a tárgyakat lemosják, beteszik a mosogatógépbe vagy fertőtlenítik, akkor valószínű, hogy több kézen fognak utazni, mielőtt az asztalához találnának, ami megfertőzési kockázatot jelent.
Érintés nélküli menük és fizetési lehetőségek
A menüben való böngészés legbiztonságosabb módja, ha az étterem QR-kód technológiát kínál, ami azt jelenti, hogy egy laminált menü kerül az asztal közepére, és a telefonját a levegőbe helyezi annak tetején, hogy a menü megjelenjen a telefonján. – mondja Quigley.
Ha nem, akkor az eldobható menük, amelyeket minden használat után kidobnak, a második legbiztonságosabb fogadás. Az érintés nélküli fizetési lehetőségek szintén kulcsfontosságúak – teszi hozzá.
Ha érintés nélküli fizetési rendszer nem áll rendelkezésre, helyezze a kártyáját közvetlenül a nyugtatálcára, ahelyett, hogy a szerveréhez adná, hogy elkerülje az esetleges kézi érintkezést (és hozzon saját tollat, hogy aláírja a nyugtákat), a CDC szerint.
Aggódik a COVID-19 miatt?
Olvasson további történeteket, amelyek segítenek eligazodni az új koronavírus-járványban:
- Lépésenkénti útmutató a távozáshoz és a hazatéréshez a társadalmi távolságtartás során
- Biztonságos-e menni az ütemezett fogorvosi és orvosi megbeszélésekre?
- Lépésről-lépésre bemutatott útmutató a biztonság megőrzéséhez egy társadalmilag távoli nyári társalgóban