Maradjon elégedett és jóllakott ezekkel az egészséges chilis receptekkel, amelyek kielégítik a hideg időjárást. Képhitel: bhofack2 / iStock / GettyImages
A chilit a melegsége és kényelme miatt imádják, de a legtöbb kényelmi étellel ellentétben nagyon egészséges is lehet.
A bab, a zöldségfélék, a sovány hús és még a teljes kiőrlésű gabonafélék is együtt dolgozhatnak egy receptben, és így kiegyensúlyozott, fehérjében és rostokban gazdag, valamint nem túl magas kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú ételeket kínálnak.
A megfelelő recept megtalálása kulcsfontosságú, és jó hír, hogy a chili elkészítéséhez olyan sok lehetőség és sok rugalmasság van. Akár növényi eredetű, akár húsevő, alacsony nátriumtartalmú vagy alacsony kalóriatartalmúakat keres, vagy esetleg csak nem kedveli a paradicsomot, mindenki számára megtalálható valami.
Elég fehérje van?
Kövesse nyomon a makrókat az étkezés naplózásával a MyPlate alkalmazásban. Töltse le most az étrend finomhangolásához ma!
Ezek az egészséges chili receptek legalább 15 gramm fehérjét tartalmaznak, és kevesebb, mint 500 kalóriát kínálnak tálonként, ezért simuljon össze és ásson be.
1. Félig házi chili
Chili kevesebb, mint 10 perc alatt? Ez a recept megmutatja, hogyan. Képhitel: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalória: 450
- Fehérje: 20 gramm
10 perc alatt kell vacsorázni az asztalon? Ez a félig házi chili elvégzi a munkát, és senki sem fogja tudni, hogy egy dobozból származik.
Használjon tetszés szerinti konzerv chilit – fűszeres vagy enyhe, vegán vagy con carne – a választás az Öné. Egyes konzervek, mint például a chili, magasabb nátriumtartalmúak lehetnek, ezért ha ez aggodalomra ad okot, keressen olyan lehetőségeket, amelyeken a „csökkentett nátrium” vagy „alacsony nátrium” felirat szerepel.
Kesudióval és apróra vágott zöldpaprikával feltöltve ezt a házi hangulatot kapja, extra ízt és ropogtatást biztosít.
Itt kaphatja meg a Fél házi chili receptet és táplálkozási információkat.
2. Téli fehér chili
Ez a paradicsommentes chili még mindig hozza a meleget és a kényelmet, amelyet keres. Képhitel: Brent Hofacker / Adobe Stock
- Kalória: 336
- Fehérje: 17 gramm
A legtöbb chilis paradicsom alapú, így gazdag, vörös színű, de ez a téli fehér chili sokkal világosabb színű, a fehér bab és a zöldségleves alapja jóvoltából. Van némi fűszere a hozzáadott jalapeno paprikának köszönhetően, és ami még fontosabb, még mindig melegítő tál chili, tökéletes minden hideg és borongós napra.
Az almalé meglepő összetevő – édességet ad hozzá, hogy egyensúlyba hozza ezt a sós ételt. Mint írták, ez növényi recept, de az őrölt csirke vagy pulyka jól illene az ízek kombinációjába, ha több fehérjét szeretne adni.
Itt találhatja meg a Winter White Chili receptjét és táplálkozási adatait.
3. Lassú tűzhely Vegán Chili
Ez a chili az az ajándék, amelyre a lassú tűzhely várt. Képhitel: Nguyen
- Kalória: 271
- Fehérje: 17 gramm
A kényelmi ételeknek nem kell egészségtelennek lenniük, és ez a meleg és kiadós tál chili bizonyíték. A legjobb az, hogy minimális erőfeszítésre van szükség a lassú tűzhely használatának köszönhetően.
A fekete bab és a pinto bab itt szerepel, mint sok chili receptben, de ez a növényi változat vörös lencsét is használ, hozzáadva az ömlesztett mennyiséget és a fehérjét, így a hús nem fog hiányozni. A bab és a lencse nagyszerű fehérjeforrás, de a hústól eltérően bél-egészséges rosttartalma is magas. Ez az edény tálanként 8 gramm rostot tartalmaz.
Itt szerezheti be a lassú tűzhelyű vegán chili receptjét és táplálkozási információit.
4. Butternut Squash és Black Bean Chili
A tökéletes chili recept, amely alacsonyabb kalóriatartalmú. Képhitel: morefit.eu
- Kalória: 172
- Fehérje: 16 gramm
A butternut squash ízt és rengeteg A-vitamint hoz, miközben mennyiséget is ad az ételhez, de minimális kalóriával. Annak ellenére, hogy ez az étel alacsonyabb kalóriatartalmú, mégis sikerül 16 gramm fehérjét (ami több, mint az USDA szerint két keményre főtt tojásban találni) és 17 gramm töltő rostot.
Ez a recept a könnyebb oldalon áll, így tökéletes étkezés előtti kezdőként, vagy egy darab meleg kérges kenyérrel tálalva – a mártás tökéletesen alkalmas mártásra – ha étkezésként élvezi.
Itt kaphatja meg a Butternut Squash és a Black Bean Chili receptjét és táplálkozási információit.
5. Sós lencse chili köménykrémmel
Magasabb chili recept, amelyet lenyűgözni kell. Képhitel: Sher Castellano / morefit.eu
- Kalória: 446
- Fehérje: 19 gramm
Ez a recept biztosan lenyűgözi az érdekes összetevőket, például a zöld lencsét és az étcsokoládé chipset, mindezt egy egyszerű tálban, megnyugtató chilivel, köménykrémmel kiegészítve. Ne légy szkeptikus – az ízek kombinációja működik – és ez is nagyon egészséges.
Egy tál ebből a chiliből szinte az összes rostigényét biztosítja a napi 22 gramm adagonként. Próbálja meg nátriummentes zöldséglevest és zúzott paradicsomot használni az általános nátriumtartalom csökkentése érdekében.
Itt kaphatja meg a Sós lencse chili köménykrémmel receptet és táplálkozási információkat.
6. Paleo-barát csokoládé Habanero Chili
Válasszon sovány darált marhahúst, hogy a telített zsírtartalom alacsony maradjon. Képhitel: morefit.eu
- Kalória: 252
- Fehérje: 25 gramm
A csokoládé és a chili paprika olyan ízkombinációt hoz létre, amely a hagyományos chilit érdekesebbé teszi, de nem teszi túlzásba. Még mindig talál melegséget és kényelmet ebben az ételben.
A darált marhahús gazdag ízt és a fehérje nagy részét biztosítja. Keresse meg a zsírszegényebb marhahúst – legalább 90% sovány vagy magasabb -, hogy csökkentse a telített zsír mennyiségét az edényben.
Itt szerezheti be a paleo-barát csokoládé Habanero Chili receptjét és táplálkozási információit.