Egy pohár fanyar cseresznyelevet vagy fekete cseresznyelevet inni segíthet az edzés utáni regenerálódásban és más előnyökkel is járhat.Kép hitel:LDProd/iStock/GettyImages
Ebben a cikkben
- Cseresznyelevek vs. fekete cseresznyelevek
- A fanyar cseresznye juice előnyei és táplálkozás
- A fekete cseresznye levének előnyei és táplálkozása
- Lehetséges hátrányok
A cseresznye számos egészségügyi előnnyel rendelkezik antioxidáns vegyületeinek köszönhetően, amelyekről ismert, hogy csökkentik a gyulladást a krónikus betegségek megelőzése érdekében, kezelik a köszvény tüneteit, és segítenek az izomfájdalom és az állóképesség kezelésében az edzés során. A fanyar meggylé vagy a fekete cseresznye levének fogyasztása ezeket az előnyöket koncentrált formában kínálhatja.
Ne feledje, hogy e kutatások nagy részét legalábbis részben a Cherry Marketing Institute finanszírozza.
Cseresznyelevek vs. Fekete cseresznyelevek
Az Egyesült Államokban termesztett cseresznye két, kereskedelmi forgalomban leginkább értékesített fajtája a savanyú cseresznye és az édes cseresznye. Az édes cseresznyének, közismert nevén a Bing cseresznyének sötét színű a héja és – kitalálta – természetesen édesebb az íze. A fanyar Montmorency cseresznye a betakarítás után is megtartja élénkpiros színét.
A fanyar meggylé és az édesebb fekete cseresznye leve között könnyű különbséget tenni az ízük alapján. Ahogy a neve is mutatja, a fanyar meggylé savanykásabb ízű, míg a fekete meggylé édes. A kétféle gyümölcslé táplálkozási szempontból bizonyos szempontból különbözik egymástól, de mindkettő antioxidáns tulajdonságaiból adódóan jótékony hatással van az egészségre. A savanyú cseresznye lényegesen több fenolos vegyületet tartalmaz, mint a fekete cseresznye leve, a fekete cseresznye pedig nagyobb mennyiségű antociánnal rendelkezik, a Nutrients című szaklap 2018. márciusi kutatása szerint.
A fanyar cseresznye lé előnyei és táplálkozás
Az USDA szerint egy 8 unciás adag fanyar cseresznyelevet ad:
- Kalória: 139
- összes zsír: 0 g
- Telített zsír: 0 g
- Transzzsír: 0 g
- Koleszterin: 0 mg
- Nátrium: 24 mg
- Szénhidrátok összesen: 34 g
- Élelmi rost: 0 g
- Cukor: 27 g
- Protein: 1 g
Csészénként a fanyar meggylé 139 kalóriát tartalmaz. Magas a szénhidrát- és cukortartalma, egy adag 34 grammot, illetve 27 grammot ad. A fanyar cseresznyeléből kis mennyiségű káliumot is kaphatsz. Egy adag 360 milligrammot ad, ami az ajánlott napi érték (DV) 8%-át teszi ki.
Tápanyagtartalmán kívül a fanyar cseresznye levének más egészségügyi előnyei is vannak, amelyeket érdemes figyelembe vennie.
Energiaforrást biztosít
Egy pohár fanyar cseresznyelevet vagy fekete cseresznyelevet inni segíthet az edzés utáni regenerálódásban és más előnyökkel is járhat.Kép hitel:LDProd/iStock/GettyImages
Ebben a cikkben
Cseresznyelevek vs. fekete cseresznyelevek
A fanyar cseresznye juice előnyei és táplálkozás
A fekete cseresznye levének előnyei és táplálkozása
Lehetséges hátrányok
A cseresznye számos egészségügyi előnnyel rendelkezik antioxidáns vegyületeinek köszönhetően, amelyekről ismert, hogy csökkentik a gyulladást a krónikus betegségek megelőzése érdekében, kezelik a köszvény tüneteit, és segítenek az izomfájdalom és az állóképesség kezelésében az edzés során. A fanyar meggylé vagy a fekete cseresznye levének fogyasztása ezeket az előnyöket koncentrált formában kínálhatja.
Ne feledje, hogy e kutatások nagy részét legalábbis részben a Cherry Marketing Institute finanszírozza.
Cseresznyelevek vs. Fekete cseresznyelevek
Az Egyesült Államokban termesztett cseresznye két, kereskedelmi forgalomban leginkább értékesített fajtája a savanyú cseresznye és az édes cseresznye. Az édes cseresznyének, közismert nevén a Bing cseresznyének sötét színű a héja és – kitalálta – természetesen édesebb az íze. A fanyar Montmorency cseresznye a betakarítás után is megtartja élénkpiros színét.
A fanyar meggylé és az édesebb fekete cseresznye leve között könnyű különbséget tenni az ízük alapján. Ahogy a neve is mutatja, a fanyar meggylé savanykásabb ízű, míg a fekete meggylé édes. A kétféle gyümölcslé táplálkozási szempontból bizonyos szempontból különbözik egymástól, de mindkettő antioxidáns tulajdonságaiból adódóan jótékony hatással van az egészségre. A savanyú cseresznye lényegesen több fenolos vegyületet tartalmaz, mint a fekete cseresznye leve, a fekete cseresznye pedig nagyobb mennyiségű antociánnal rendelkezik, a Nutrients című szaklap 2018. márciusi kutatása szerint.
A fanyar cseresznye lé előnyei és táplálkozás
Az USDA szerint egy 8 unciás adag fanyar cseresznyelevet ad:
Kalória: 139
összes zsír: 0 g
Telített zsír: 0 g
Transzzsír: 0 g
Koleszterin: 0 mg
Nátrium: 24 mg
Szénhidrátok összesen: 34 g
Élelmi rost: 0 g
Cukor: 27 g
Protein: 1 g
Csészénként a fanyar meggylé 139 kalóriát tartalmaz. Magas a szénhidrát- és cukortartalma, egy adag 34 grammot, illetve 27 grammot ad. A fanyar cseresznyeléből kis mennyiségű káliumot is kaphatsz. Egy adag 360 milligrammot ad, ami az ajánlott napi érték (DV) 8%-át teszi ki.
Tápanyagtartalmán kívül a fanyar cseresznye levének más egészségügyi előnyei is vannak, amelyeket érdemes figyelembe vennie.
Energiaforrást biztosít
A meggylé magas szénhidráttartalmú, 34 grammot tartalmaz csészénként. A cseresznyelevében lévő szénhidrátok fontosak az étrendben, hogy a szervezetet glükózzal lássák el, amely energiává alakul, és a testi funkciók és a fizikai aktivitás támogatására szolgál. Az USDA 2020-2025-ös amerikaiaknak szóló étrendi irányelvei szerint a felnőtteknek napi 225-325 gramm szénhidrátot kellene bevinniük.
Antioxidánsokat tartalmaz
A cseresznye, mint minden piros gyümölcs és zöldség, gazdag antociánokban – az USDA szerint az antioxidáns fitokemikáliák, vagyis a betegségek ellen ható anyagok egy csoportja, amely a növényi eredetű élelmiszerekben található.
Az ebbe az osztályba tartozó egyéb gyümölcsök és zöldségek közé tartozik a málna, az eper, a cékla, az áfonya, az alma, a vöröshagyma, a vesebab és a vörösbab. A fitokemikáliák adják a világos gyümölcsök és zöldségek színes árnyalatát. Különösen az antocianinok ösztönzik az egészséges keringést, biztosítják a megfelelő idegműködést, és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezhetnek.
Ráadásul a fanyar cseresznye levében található antioxidánsok kedvezően hathatnak a gyulladásos csontritkulás okozta ízületi fájdalmakra. A Journal of Food Studies című szaklapban 2012 decemberében megjelent tanulmány szerint azok az osteoarthritisben szenvedő emberek, akik 21 napon keresztül naponta két 10,5 unciás üveg cseresznyelevet ittak, jelentős csökkenést tapasztaltak a fájdalomban és a gyulladásban.
Rákvédelemmel kapcsolatos
A rákkeltő anyagok olyan káros anyagok a levegőben, a vízben és az élelmiszerekben, amelyek károsíthatják a sejteket, és olyan változásokat idézhetnek elő, amelyek rákhoz vezethetnek – állítja a National Human Genome Reseach Institute. A cseresznye leve antociánokat és más betegségellenes vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek jótékonyan hathatnak a sejtek olyan átalakulásának megállítására, amely rákhoz vezethet.
A Journal of Biomedicine and Biotechnology című folyóiratban 2004 decemberében megjelent tanulmány szerint a cseresznyelevében található antociánok csökkentik a rákos sejtek terjedését és gátolják a daganatképződést. Mi több, ezek az erős pigmentek a Cancer Letters 2003. májusi tanulmányában kimutatták, hogy csökkentik a vastagbélrákos sejtek terjedését.
A jobb szívegészséghez kapcsolódik
A Nutrients című szaklapban 2019 januárjában megjelent tanulmány szerint napi két csésze fanyar cseresznyelevet alacsonyabb szisztolés vérnyomással és a káros LDL-koleszterinszint csökkenésével hoznak összefüggésbe idősebb felnőtteknél. Ez antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhető, állapította meg a tanulmány.
Egy pohár fanyar cseresznyelevet vagy fekete cseresznyelevet inni segíthet az edzés utáni regenerálódásban és más előnyökkel is járhat.Kép hitel:LDProd/iStock/GettyImages
- Ebben a cikkben
- Cseresznyelevek vs. fekete cseresznyelevek
- A fanyar cseresznye juice előnyei és táplálkozás
- A fekete cseresznye levének előnyei és táplálkozása
- Lehetséges hátrányok
- A cseresznye számos egészségügyi előnnyel rendelkezik antioxidáns vegyületeinek köszönhetően, amelyekről ismert, hogy csökkentik a gyulladást a krónikus betegségek megelőzése érdekében, kezelik a köszvény tüneteit, és segítenek az izomfájdalom és az állóképesség kezelésében az edzés során. A fanyar meggylé vagy a fekete cseresznye levének fogyasztása ezeket az előnyöket koncentrált formában kínálhatja.
- Ne feledje, hogy e kutatások nagy részét legalábbis részben a Cherry Marketing Institute finanszírozza.
- Cseresznyelevek vs. Fekete cseresznyelevek
- Az Egyesült Államokban termesztett cseresznye két, kereskedelmi forgalomban leginkább értékesített fajtája a savanyú cseresznye és az édes cseresznye. Az édes cseresznyének, közismert nevén a Bing cseresznyének sötét színű a héja és – kitalálta – természetesen édesebb az íze. A fanyar Montmorency cseresznye a betakarítás után is megtartja élénkpiros színét.
- A fanyar meggylé és az édesebb fekete cseresznye leve között könnyű különbséget tenni az ízük alapján. Ahogy a neve is mutatja, a fanyar meggylé savanykásabb ízű, míg a fekete meggylé édes. A kétféle gyümölcslé táplálkozási szempontból bizonyos szempontból különbözik egymástól, de mindkettő antioxidáns tulajdonságaiból adódóan jótékony hatással van az egészségre. A savanyú cseresznye lényegesen több fenolos vegyületet tartalmaz, mint a fekete cseresznye leve, a fekete cseresznye pedig nagyobb mennyiségű antociánnal rendelkezik, a Nutrients című szaklap 2018. márciusi kutatása szerint.
A fanyar cseresznye lé előnyei és táplálkozás
Az USDA szerint egy 8 unciás adag fanyar cseresznyelevet ad:
Kalória: 139
összes zsír: 0 g
Telített zsír: 0 g
Transzzsír: 0 g
Koleszterin: 0 mg
Nátrium: 24 mg
Szénhidrátok összesen: 34 g
Élelmi rost: 0 g
Cukor: 27 g
Protein: 1 g
Csészénként a fanyar meggylé 139 kalóriát tartalmaz. Magas a szénhidrát- és cukortartalma, egy adag 34 grammot, illetve 27 grammot ad. A fanyar cseresznyeléből kis mennyiségű káliumot is kaphatsz. Egy adag 360 milligrammot ad, ami az ajánlott napi érték (DV) 8%-át teszi ki.
Tápanyagtartalmán kívül a fanyar cseresznye levének más egészségügyi előnyei is vannak, amelyeket érdemes figyelembe vennie.
Energiaforrást biztosít
A meggylé magas szénhidráttartalmú, 34 grammot tartalmaz csészénként. A cseresznyelevében lévő szénhidrátok fontosak az étrendben, hogy a szervezetet glükózzal lássák el, amely energiává alakul, és a testi funkciók és a fizikai aktivitás támogatására szolgál. Az USDA 2020-2025-ös amerikaiaknak szóló étrendi irányelvei szerint a felnőtteknek napi 225-325 gramm szénhidrátot kellene bevinniük.
Antioxidánsokat tartalmaz
A cseresznye, mint minden piros gyümölcs és zöldség, gazdag antociánokban – az USDA szerint az antioxidáns fitokemikáliák, vagyis a betegségek ellen ható anyagok egy csoportja, amely a növényi eredetű élelmiszerekben található.
Az ebbe az osztályba tartozó egyéb gyümölcsök és zöldségek közé tartozik a málna, az eper, a cékla, az áfonya, az alma, a vöröshagyma, a vesebab és a vörösbab. A fitokemikáliák adják a világos gyümölcsök és zöldségek színes árnyalatát. Különösen az antocianinok ösztönzik az egészséges keringést, biztosítják a megfelelő idegműködést, és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezhetnek.
Ráadásul a fanyar cseresznye levében található antioxidánsok kedvezően hathatnak a gyulladásos csontritkulás okozta ízületi fájdalmakra. A Journal of Food Studies című szaklapban 2012 decemberében megjelent tanulmány szerint azok az osteoarthritisben szenvedő emberek, akik 21 napon keresztül naponta két 10,5 unciás üveg cseresznyelevet ittak, jelentős csökkenést tapasztaltak a fájdalomban és a gyulladásban.