Útmutató a vodka szénhidráttartalmáról és kalóriatartalmáról

A vodka kalóriatartalmát a vodka alkoholtartalma határozza meg.Kép hitel:SarapulSar38/iStock/GettyImages

Ebben a cikkben

• Grey Goose
• Ketel One
• Svedka
• Ciroc
• Pinnacle
• Burnett’s
• Taaka
• Három olajbogyó
• Jeremiah Weed
• Keverők hozzáadása

Akár burgonyából, akár kukoricából vagy rozsból készül, a vodka kalóriatartalma inkább az alkoholtartalomtól, mint a fő összetevőjétől függ. Minden vodka egy keményítő erjesztésével, majd az eredmény lepárlásával jön létre. A lepárlási folyamat során az alkoholt megtisztítják, míg az erjesztett burgonya vagy gabona visszamarad.

De annak ellenére, hogy a vodka nem tartalmaz szénhidrátot, kalóriát tartalmaz. (Végül is, egy feles vodka nézhet ki úgy, mint a víz, de – ahogy valószínűleg észrevetted – itt véget is ér a hasonlóság.)

Tipp

A vodkásüvegeken általában nem találsz kalóriaadatokat, de az alkohol százalékos arányát, valamint az alkoholtartalmat igen. Az alkoholszázalék megduplázásával megkapod a proof számot. Egy 40 százalékos alkoholtartalmú vodka például 80 százalékos alkoholtartalmú.

Minden gramm tiszta alkohol 7 kalóriát tartalmaz, tehát minél magasabb a kedvenc vodkamárkádban az alkohol százalékos aránya, annál magasabb a proof és annál több kalóriát kapsz.

Tartsa szem előtt ezt a praktikus tényt, amikor megpróbálja kitalálni, hogy hány kalória van egy alkoholfajtában.

A vodka összetevői főként víz, vodka és néha aromák. A vodkában kis mennyiségben van kálium, foszfor és nátrium, de nem jelentős forrása egyik tápanyagnak sem, és a napi értéked 0 százalékát biztosítja ezekből.

A vodkában lévő kalóriák az alkoholból származnak, nem a szénhidrátokból, és a vodkában nincsenek szénhidrátok. Az USDA szerint minden gramm tiszta alkohol 7 kalóriát tartalmaz. (Hogy ezt perspektívába helyezzük, 1 gramm zsír 9 kalóriát, 1 gramm szénhidrát 4 kalóriát, 1 gramm fehérje pedig 4 kalóriát tartalmaz). Minél több alkoholt tartalmaz a vodka, annál több kalóriát tartalmaz.

Általában egyetlen feles vodka, ami körülbelül 1,5 uncia, tartalmaz:

• 96 kalória
• 0 g szénhidrát

A National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism szerint egy szabványos 1,5 unciás ital körülbelül 40 százalékos alkoholtartalmú (vagy „80 proof”).

Íme a vodka különböző adagjainak kalória- és szénhidráttartalma:

Adagolási méret

Kalória

Szénhidrátok

Forrás(ok): USDA

A vodka kalóriatartalmát a vodka alkoholtartalma határozza meg.Kép hitel:SarapulSar38/iStock/GettyImages

Ebben a cikkben

Grey Goose

Ketel One

Svedka

Ciroc

Pinnacle

Burnett’s

Taaka

Három olajbogyó

Jeremiah Weed

Keverők hozzáadása

Akár burgonyából, akár kukoricából vagy rozsból készül, a vodka kalóriatartalma inkább az alkoholtartalomtól, mint a fő összetevőjétől függ. Minden vodka egy keményítő erjesztésével, majd az eredmény lepárlásával jön létre. A lepárlási folyamat során az alkoholt megtisztítják, míg az erjesztett burgonya vagy gabona visszamarad.

De annak ellenére, hogy a vodka nem tartalmaz szénhidrátot, kalóriát tartalmaz. (Végül is, egy feles vodka nézhet ki úgy, mint a víz, de – ahogy valószínűleg észrevetted – itt véget is ér a hasonlóság.)

Tipp

A vodkásüvegeken általában nem találsz kalóriaadatokat, de az alkohol százalékos arányát, valamint az alkoholtartalmat igen. Az alkoholszázalék megduplázásával megkapod a proof számot. Egy 40 százalékos alkoholtartalmú vodka például 80 százalékos alkoholtartalmú.

Minden gramm tiszta alkohol 7 kalóriát tartalmaz, tehát minél magasabb a kedvenc vodkamárkádban az alkohol százalékos aránya, annál magasabb a proof és annál több kalóriát kapsz.

Tartsa szem előtt ezt a praktikus tényt, amikor megpróbálja kitalálni, hogy hány kalória van egy alkoholfajtában.

A vodka összetevői főként víz, vodka és néha aromák. A vodkában kis mennyiségben van kálium, foszfor és nátrium, de nem jelentős forrása egyik tápanyagnak sem, és a napi értéked 0 százalékát biztosítja ezekből.

• A vodkában lévő kalóriák az alkoholból származnak, nem a szénhidrátokból, és a vodkában nincsenek szénhidrátok. Az USDA szerint minden gramm tiszta alkohol 7 kalóriát tartalmaz. (Hogy ezt perspektívába helyezzük, 1 gramm zsír 9 kalóriát, 1 gramm szénhidrát 4 kalóriát, 1 gramm fehérje pedig 4 kalóriát tartalmaz). Minél több alkoholt tartalmaz a vodka, annál több kalóriát tartalmaz.
• Általában egyetlen feles vodka, ami körülbelül 1,5 uncia, tartalmaz:
• 96 kalória

0 g szénhidrát

A National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism szerint egy szabványos 1,5 unciás ital körülbelül 40 százalékos alkoholtartalmú (vagy „80 proof”).

Íme a vodka különböző adagjainak kalória- és szénhidráttartalma:

Adagolási méret

Kalória

• Szénhidrátok
• 1 oz.
• 64

0 g

1 adag (1,5 oz.)

97

0 g

Fél liter (8 oz. vagy 5,3 feles)

514

0 g

Pint (16 oz. vagy 10,6 feles)

1,027

0 g

Ötödik (25 oz. vagy 17 feles)

1,605

0 g

Forrás(ok): USDA

Mivel egy pintben 10,6 feles van, egy ötödikben (750 milliliteres üveg) pedig 17 feles, ez azt jelenti, hogy egy pint vodka 1027 kalóriát tartalmaz, egy ötödikben pedig 1605 kalóriát.

De ennyi alkoholt semmiképpen sem szabad egyhuzamban meginni. A Centers for Disease Control and Prevention azt javasolja, hogy a születéskor férfiként beosztott felnőttek számára naponta legfeljebb két ital, a születéskor nőként beosztott felnőttek számára pedig legfeljebb egy ital fogyasszanak.

Íme, az Egyesült Államokban legnépszerűbb vodkamárkák kalóriatartalma.

Kalória és szénhidrátok a burgonyavodkában

Grey Goose