A zabpehely az oldható rostok tápláló forrása.Kép hitel:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
A rostok fontosak lehetnek annak, aki divertikulózissal vagy divertikulitisszel küzd, de fontos tudni, hogy mikor adjuk hozzá. A zabpehely kiváló forrása az oldható rostoknak. „Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis szerint ¼ csésze zab 4,1 g rostot tartalmaz. (Lásd a 2. hivatkozást)” A zabpehely egy ízletes teljes kiőrlésű gabona, amely rengeteg vitamint és ásványi anyagot, valamint antioxidánsokat tartalmaz. Emellett kiváló forrása az összetett szénhidrátoknak, fehérjéknek és vasnak.
A DIVERTIKULÓZIS ÉS A DIVERTIKULITISZ DIAGNÓZISA
DIÉTA ELŐREHALADÁSA
Divertikulitisz esetén az orvos általában szájon át szedhető antibiotikumokat és tiszta folyadékokat tartalmazó diétát javasol, hogy a bél pihentetni tudja. A tiszta húslevesek és a pépmentes gyümölcslevek, a zselatin és a jégkrém jó választás. Ezáltal kevesebb anyag halad át a vastagbélen, és ezáltal „pihenteti” azt. Fontos, hogy ezt a diétás tanácsot betartsuk, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre a vastagbél gyógyulásához. Amint a gyógyulás megtörtént, az orvos fokozatosan áttér a szilárd táplálékokra, és néhány alacsony rosttartalmú ételt is beiktat az étrendbe. Az almaszósz, a főtt zöldségek (magok és héj nélkül), a joghurt és más tejtermékek biztosítják ezt a rostszintet. Ha húsokat ad hozzá, azoknak puhának és jól átsütöttnek kell lenniük. Amikor ez már tolerálható, általában néhány nap múlva, az étrend lassan bővíthető a magasabb rosttartalmú ételek bevitelével. Mindig szorosan tartsa be az orvos által javasolt étrendi előírásokat.
ZABPEHELY ÉS MAGAS ROSTTARTALMÚ ÉTELEK
A rostok nemcsak abban segítenek, hogy a széklet puha maradjon, és segít megelőzni a székrekedést, hanem csökkentik a vastagbélnyomást is, ami csökkenti a divertikulitis fellángolásának esélyét. Kezdetben zöldségeket és gyümölcsöket lehet hozzáadni, fokozatos áttéréssel a babra, barna rizsre és teljes kiőrlésű gabonafélékre. A teljes kiőrlésű gabona, amely jótékonyan hat a vastagbél egészségére, a zabpehely. Emellett a zabpehelyről ismert, hogy előnyös a szív egészségére, a vércukorszint szabályozására és esetleg a rák bizonyos típusainak csökkentésére. „Corinne Leach, MPH, MS, PhD szerint a sok teljes kiőrlésű gabona és a zabpehely vagy a teljes kiőrlésű zabpehely fogyasztása egyike azoknak a változtatásoknak, amelyeket a rák túlélői megtehetnek, hogy hosszú távon pozitívan befolyásolják egészségüket. (Lásd az 1. hivatkozást)” Mindig ne feledje, hogy a rostban gazdag táplálkozás során naponta sok vizet (8 csészényit) fogyasszon, mivel az oldható rostok felszívják a vizet, és segítenek puhán tartani a székletet, miközben az áthalad a vastagbélen.
FIGYELMEZTETÉSEK
A zabpehely az oldható rostok tápláló forrása.Kép hitel:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images