15 magas fehérjetartalmú vegetáriánus chili recept

Ezekkel a chili receptekkel töltsön be több napot, babot és hüvelyeseket a napjába. Képhitel: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Függetlenül attól, hogy növényi étrendet követ-e vagy sem, mindannyian profitálhatunk abból, ha hetente néhányszor húsmentesen járunk. Nem is beszélve arról, hogy ez egy nagyszerű mód arra, hogy erőltesse – ösztönözze – magát arra, hogy egyél több zöldséget.

És mivel tél közepén vagyunk, mi a jobb módja annak, hogy hús nélkül menjünk, mint egy tál kiadós chili? A tipikus tál chili gyakran tartalmaz marhahúst, feltöltve fehérjével, de léteznek alternatív módszerek a fehérjében gazdag chilis receptek élvezésére a darált hús helyett. Ezért megérintettünk egy regisztrált dietetikust, hogy a növényi alapú chilisre vegyük a gombócot, amely még mindig csomagolja a fehérjét.

Folyamatosan keresse meg a 15 magas fehérjetartalmú vegetáriánus chili receptet, amelynek minden nosztalgikus íze megvan, amit ismerünk és szeretünk egy zöldségcsavarral.

Elég fehérje van?

Kövesse nyomon a makrókat az étkezés naplózásával a MyPlate alkalmazásban. Töltse le most az étrend finomhangolásához ma!

1. Egyedényes vegán Chili Mac

Látogassa meg az oldalt Adjon hozzá egy csavart a hagyományos chilihez úgy, hogy beledobja a könyök makaróni. Képhitel: Az egyszerű veganista

• 390 kalória
• 19,8 gramm fehérje

„Ahelyett, hogy darált húst használna, ez a recept tempeh-t igényel, egy fermentált szójaterméket, amely népszerű húspótló” – mondja Andrea Mathis, RDN, LD. A Tempeh olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a vas, a kalcium, a mangán és a foszfor.

Szerezd meg az Egyedényes Vegán Chili Mac receptjét és táplálkozási információit az Egyszerű Veganisztából.

2. Vegán chili recept babokkal

Látogassa meg az oldalt Ez a vegán chili egyszerre gluténmentes és alacsony zsírtartalmú. Képhitel: Ela Vegan

• 302 kalória
• 16,6 gramm fehérje

Annak érdekében, hogy a chili még kielégítőbb legyen, adjon hozzá sok zöldséget, mivel ez a recept előírja. „Annak ellenére, hogy ez a recept sok hasznos összetevőt tartalmaz, adagonként meglehetősen magas a nátriumtartalom” – mondja Mathis. A sótartalom csökkentése érdekében használjon sómentes vagy alacsony nátriumtartalmú babot és húslevest.

Szerezd meg a Vegan Chili With Bab receptet és a táplálkozással kapcsolatos információkat az Ela Vegan részéről.

3. Kesudió és bors chili

Látogassa meg az oldalt Ez a ropogós, borsos chili csak három egyszerű hozzávalót és 10 percet igényel. Képhitel: Jenna Butler / morefit.eu

• 403 kalória
• 19 gramm fehérje

Ez a chili recept a mozgalmas hétköznapokon segít. A kesudió hozzáadása fehérjét, rostot és szív egészséges zsírokat ad hozzá – mondja Mathis. „A kesudió szintén jó réz- és magnéziumforrás, amely fontos az energiatermelés és a csontok egészsége szempontjából.”

Itt kaphatja meg a kesudió és a bors chili receptjét és táplálkozási adatait.

4. Butternut Squash és Black Bean Chili

Látogassa meg az oldalt Az íz megváltoztatásához próbálja meg hozzáadni a szezonális termékeket, mint a butternut squash egy adag chilihez. Képhitel: anakopa / iStock / GettyImages

• 172 kalória
• 16 gramm fehérje

Ez a recept bebizonyítja, hogy nincs szüksége húsra ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű fehérjét kapjon, mivel egy adag 16 grammot tartalmaz. „A Butternut squash tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal” – mondja Mathis. És mivel a fekete bab rostot ad hozzá, hogy jóllakhasson, biztosan elégedett lesz jóval e növényi tál után.

Itt kaphatja meg a Butternut Squash és a Black Bean Chili receptjét és táplálkozási információit.

5. Sós lencse chili köménykrémmel

Látogassa meg az oldalt Nem rajong a babért? Tegye a lencsét a következő chili edény csillagává. Képhitel: Sherry Castellano / morefit.eu

• 446 kalória
• 19 gramm fehérje

„A recept egyik egyedülálló összetevője az étcsokoládé chips” – mondja Mathis. „Az étcsokoládé dekadens ízéről ismert, de tartalmaz antioxidánsokat, mangánt, rézet és vasat is.” Nem beszélve arról, hogy újszerű ízt ad hozzá, amely egyedülállóvá teszi ezt a chilit.

Itt kaphatja meg a sós lencse chili köménykrémmel receptjét és táplálkozási információit.

6. Cincinnati-stílusú vega chili sütés

Látogassa meg az oldalt Ez az ohiói ihletésű kedvenc két amerikai receptet egyesít egy kiadós étkezésbe. Képhitel: morefit.eu

• 411 kalória
• 21 gramm fehérje

„A fahéj és a szegfűbors kombinációja, amely lenyűgöző előnyökkel jár” – mondja Mathis. „A fahéj antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.” Ráadásul a teljes kiőrlésű tészta használata a fehér fajta helyett ezt a receptet, valamint a fehérje és a rost lendületét adja.

Itt szerezheti be a Cincinnati-stílusú Veggie Chili Bake recept és táplálkozási információkat.

7. Egyedényes vöröslencse chili

Látogassa meg az oldalt Ez a dump-and-go recept egy órán belül készen áll a kiszolgálásra. Képhitel: Minimalista Baker

• 320 kalória
• 15,9 gramm fehérje

Ha növelni szeretné a rostbevitelt, Mathis szerint ez a chili recept jó választás. „Kétféle babot és lencsét tartalmaz, amelyek jóllaknak és elégedettek lesznek.” Javasolja továbbá az avokádóolaj használatát, amely szív-egészséges olajsavat tartalmaz – egyszeresen telítetlen omega-9 zsírsavat.

Szerezd meg az Egyedényes vöröslencse chili receptjét és táplálkozási információit a Minimalist Baker-től.

8. Fűszeres babos chili

Látogassa meg az oldalt Ne hagyja ki a fahéj szórását ebben a receptben. Ízt és táplálkozási előnyöket ad hozzá. Képhitel: fahrwasser / Adobe Stock

• 270 kalória
• 17 gramm fehérje

Ez a bab chili a melegben pakolódik, köszönhetően a jalapenóknak és a chili pornak, anélkül, hogy túlzásba vinné a kalóriákat. És mivel ez a recept 17 gramm rostot és fehérjét tartalmaz, nem fogja magát azon érezni, hogy este később szeretne snackelni.

Itt találhatja meg a fűszeres babos chili receptjét és táplálkozási információit.

9. Félig házi chili

Látogassa meg az oldalt A chili konzerv nem csak kényelmes, de tölthető is. Képhitel: Jenna Butler / morefit.eu

• 450 kalória
• 20 gramm fehérje

Ha konzerv chilit használ, tápanyag-sűrű összetevők hozzáadása, például zöldpaprika és kesudió segít hozzáadni a táplálékot egy gyorsbillentyűhöz. „Annak érdekében, hogy ez a recept kiadósabb legyen, próbáljon hozzá néhány további zöldséget, például kelkáposztát, sárgarépát, tököt vagy gombát” – javasolja Mathis.

Itt szerezheti be a félig házi chili receptjét és táplálkozási információit.

10. Téli fehér chili

Látogassa meg az oldalt A receptben szereplő jalapeno és almalének köszönhetően élvezheti az édes és fűszeres alapot. Kép ​​hitel: Brent Hofacker / Adobe Stock

• 336 kalória
• 17 gramm fehérje

„Ez a fehér chili recept számos tápláló összetevőt tartalmaz, például babot, friss fűszernövényeket és 100 százalékos almalevet” – mondja Mathis.

Itt találhatja meg a Winter White Chili receptjét és táplálkozási adatait.

11. Könnyű három babos chili

Látogassa meg az oldalt Ez a chili tele van annyi babkal, észre sem veszi, hogy húsmentes. Képhitel: Az egyszerű veganista

• 392 kalória
• 22,4 gramm fehérje

„Ha a kakaóport belefoglalja ebbe a receptbe, nagyszerű antioxidáns forrást kínál” – mondja Mathis. Azt is megjegyzi, hogy a zsírtartalom az alsó végén van, ami miatt ez a recept ideális azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy figyelni szeretnék a teljes zsírbevitelüket.

Szerezd meg az Easy Three-Bean Chili recept et és táplálkozási információkat az Egyszerű Veganista . oldalról

12. Lassú tűzhelyű vegetáriánus chipotle chili quinoával

Látogassa meg az oldalt Az édesburgonya, a quinoa és a chipotles csillagok ennek a délnyugati ihletésű chilinek. Képhitel: Dishing Out Health

• 360 kalória
• 16 gramm fehérje

A quinoa ennek a lassú tűzhely receptnek a sztárja. „A quinoa nagyszerű fehérje- és rostforrás, és mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza” – mondja Mathis. A paradicsomkonzervek használata likopint biztosít Önnek, amely a szívbetegségek és a rák kockázatának csökkenéséhez kapcsolódik – teszi hozzá.

Szerezd meg a lassú tűzhelyű vegetáriánus Chipotle Chili Quinoa recept és táplálkozási információkat a Dishing Out Health részéről.

13. Vegán sör chili

Látogassa meg az oldalt Ha hozzáad egy üveg mexikói sört ehhez az ételhez, akkor a húsleves egyedi mélységű ízt kölcsönöz. Képhitel: Minimalista Baker

• 297 kalória
• 17 gramm fehérje

„Ez a vegán sör chili több konzerv alapanyagot használ fel, ami nagyon kényelmes és költséghatékony” – mondja Mathis. „A legtöbb ember ezt nem veszi észre, de a konzervek táplálkozási szempontból összehasonlíthatók a friss és fagyasztott termékekkel.” Tehát, bátran adjon hozzá még több zöldséget, ha dobozait tárolja a kamrájában.

Szerezd meg a Vegan Beer Chili recept et és a táplálkozással kapcsolatos információkat a Minimalist Baker -től.

14. Lassú tűzhelyű vegetáriánus lencse Chili

Látogassa meg az oldalt Ezzel a recepttel felverhet egy csésze chilit egy költségvetéssel, amelynek elkészítése kevesebb, mint 5 dollár. Képhitel: költségvetési bájtok

• 369 kalória
• 19,7 gramm fehérje

Ez a lassú tűzhely recept remek meleg ételt biztosít egy hosszú munkahelyi nap után (vagy WFH). A teljes nátriumtartalom csökkentése érdekében Mathis javasolja az alacsony nátriumtartalmú összetevők vásárlását a chili elkészítésekor. A friss fűszernövények hozzáadásával további ízeket adhatunk a sótartalom növelése nélkül.

Szerezd meg a lassú tűzhely vegetáriánus lencse chili receptjét és táplálkozási információkat a Budget Bytes . oldalról

15. Lassú tűzhely Vegán Chili

Látogassa meg az oldalt A fekete és a pinto bab kombinációja miatt ez a vegán chili szuper kiadós és kielégítő.

• 271 kalória
• 17 gramm fehérje

Ha a babot és a lencsét is belefoglalja ebbe a receptbe, jó mennyiségű rostot ad hozzá, miközben alacsony zsírtartalmú marad. Annak érdekében, hogy ez egy kerek étkezés legyen, próbáljon egy zöld zöldségfélét, például brokkolit, spenótot vagy kelkáposztát, vagy mellé salátát tálalni.

Itt szerezheti be a lassú tűzhelyű vegán chili receptjét és táplálkozási információit.