Az ételkészítést nem 2020-ban találták ki, de az idén minden eddiginél jobban szükségünk volt rá. Képhitel: Bartosz Luczak / Getty Images 
A Legjobb receptek az év legnagyobb főzési trendjeit emeli ki olvasóink kedvenc receptjei alapján 2020-ban.
Szükségből az otthoni étkezésről szólt 2020 – az amerikaiak 55 százaléka számolt be arról, hogy idén többet eszik otthon, mint 2019-ben – derül ki az Acosta marketingcég 2020 szeptemberi jelentéséből. De mindennek az otthoni főzésnek ezüst bélése volt: sokan végre felfedezték az étkezés előkészítésének örömét és ragyogását.
Valójában az Egyesült Államok több mint 1000 felnőttének egyharmada azt mondta, hogy ételt készítenek, és további ételkészítési recepteket keresnek a világjárvány korai napjaiban – derül ki a Hunter kommunikációs cég 2020 áprilisi felméréséből.
Igazolhatjuk ezt a tendenciát. Sok fő étkezéskészítő receptünk jóval nagyobb forgalmat bonyolított le 2020-ban, mint 2019-ben. Éjszakai eper és krém zabpehely receptünk 63 százalékkal nőtt évről évre, a Sonka és Tojás Csészék receptünk pedig az ötödik legnépszerűbb recept volt 2020.
És van értelme: Az étkezés előkészítése megkönnyíti a mindennapi világjárvány számos stresszorát.
„A percek megtakarításán kívül az ételkészítés segít csökkenteni az elkészítendő ételeket” – mondja Jessica Cording, RD, CDN és a The Game Bookers: 50 egészséges szokás a stressz és szorongás kezeléséhez < / em>. „Manapság a költségvetés is szűkebb, és az otthoni étkezés előkészítése pénzt takaríthat meg, összehasonlítva a kinti étkezéssel vagy a rendszeres étkezéssel.”
Az étkezés előkészítése a kaotikus évben a megbízhatóság és a bizonyosság nagyon fontos pillére volt. Görgessen tovább, hogy megtekinthesse 2020 legnépszerűbb ételkészítési receptjeit az morefit.eu webhelyen és a MyPlate ételkövető alkalmazásunkban.
Szeretne több egészséges receptet? Töltse le a MyPlate alkalmazást, és szerezzen be egyszerű, ízletes ételeket és snackeket a táplálkozási céljaihoz igazítva.
1. Sonka-tojás csészék
Látogassa meg az oldalt 
Ezek a paleo-barát csészék mindössze 30 perc alatt összeállnak. Képhitel: LauriPatterson / Getty Images
Ropogós sonkával, tejszínes tojással és rengeteg zöldséggel csomagolva ezek a kézi csészék 19 gramm fehérjét és 9 gramm telítetlen zsírt szolgálnak fel, hogy egész nap elégedettek legyenek, mondja Cording. Fagyasszon le egy adagot, és melegítse fel gyorsan a reggelihez vagy snackhez.
Itt kaphatja meg a sonka-tojás poharak receptjét és táplálkozási információit.
2. Reggeli pulyka-alma kolbász mini pogácsák
Látogassa meg az oldalt 
Készítsen egy nagy adagot ezekből a kolbászos pogácsákból muffin formákba, és fagyassza le a későbbi gyors evés érdekében. Képhitel: Zolotaosen / Getty Images
Ezeknek az édes-sós kolbászfalatoknak nemcsak az íze jobb, mint a fagyasztott pogácsáknak, hanem egészségesebbek az Ön számára is. „Kevesebb a nátrium, mint sok bolti kolbászban” – mondja Cording. És 20 perc alatt előkészíthet egy 24 darabos adagot.
Itt kaphatja meg a Breakfast Turkey-Apple Sausage Mini Pogácsák receptjét és táplálkozási információit.
3. Steak Burrito Jar
Látogassa meg az oldalt 
Hagyja ki a tortillát, és friss alapanyagokat tegyen egy edénybe az egészségesebb burritóért. Képhitel: morefit.eu
Olyan, mint egy steak-saláta a kedvenc burrito-láncodból – csak jobb, mert az adagok tökéletes méretűek és készek megragadni közvetlenül a hűtőszekrényből. „Ez a recept energikus egyensúlyt kínál a fehérje, a zsír és az összetett szénhidrátok mellett, valamint sok ízzel, hogy a dolgok érdekesek maradjanak” – mondja Cording.
Itt kaphatja meg a Steak Burrito Jar receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
4. Családi stílusú rotisserie csirke lasagna
Látogassa meg az oldalt 
Táplálja a családot, vagy ossza fel ezt az előre elkészített ételt egyes részekre, és fagyassza le. Képhitel: haoliang / Getty Images
Ajándékozzon a jövőben egy finom, könnyed hétköznapi vacsorát ezzel a lasagnával, amely előre elkészíthető és fagyasztható későbbi gyors melegítéshez. „A már elkészített rotisserie csirke az előkészítési időre csökken” – mondja Cording.
Itt kaphatja meg a családi stílusú rotisserie csirke lasagna receptjét és táplálkozási információit.
5. Görögdinnye cserje
Látogassa meg az oldalt 
Ahelyett, hogy megfogna egy doboz cukros üdítőt, válassza ezt a frissítő italt, amelyet mindössze 5 perc alatt készítenek. Képhitel: loooby / Getty Images
„Ha belefáradt a vízbe és az olvadékba, és szeretne egy kis pluszt, ami nem terheli túl a rendszerét, akkor a cserje kielégítő adalék lehet a sima szénsavas vízhez” – mondja Cording. Keverjen össze egy adag ebből az ízletes görögdinnyefajtából a gyors, frissítő kortyokért egész héten át.
Itt szerezheti be a görögdinnye cserje receptjét és táplálkozási információit.
6. Éjszakai eper és krémes zabpehely
Látogassa meg az oldalt 
Itt nincs szükség főzésre – csak össze kell állítani és hűtőszekrényben kell tartani. Képhitel: chas53 / Getty Images
„Az egyik napról a másikra zab előkészítés előtti arany, mivel olyan kevés időt vesz igénybe az elkészítése, és könnyen adagolható” – mondja Cording. Ez a recept tele van antioxidánsokban gazdag eperrel és ropogós mandulával, valamint rengeteg töltelékkel.
Itt szerezheti be az éjszakai eper és krém zabpehely receptjét és táplálkozási információit.
7. Pásztortorta egy korsóban
Látogassa meg az oldalt 
A Pásztor pite általában projekt, de nem akkor, ha olyan csomót készít, amelyet lefagyaszthat. Képhitel: morefit.eu
Amikor ezt a kiadós és kielégítő ételt külön üvegekbe készíti, egyszeri, megragadható adagokat kap, amelyeket egész héten át élvezhet (vagy hosszabb ideig, ha lefagyasztja). „Azonnali adagszabályozást kínálnak, így nem kell gondolkodni rajta” – mondja Cording.
Itt kaphatja meg a Pásztortorta egy korsóban receptet és táplálkozási információkat.