A legtöbb joghurtmárka gluténmentes, és tápláló reggelit jelent.Kép hitel:mapodile/E+/GettyImages
A joghurtos parfé nem véletlenül kedvelt reggeli: Gyorsan elkészíthető, tápanyagokban gazdag, és, nos, egyszerűen csak finom.
A gluténmentes diétát követők pedig örömmel hallják, hogy számos joghurtmárka és ízesítés – néhány kivételtől eltekintve – biztonságosan fogyasztható. Olvasson tovább, hogy megismerje a rendelkezésére álló számos gluténmentes joghurtmárkát.
Gyors választások
- Chobani görög joghurt ($5,29, Target)
- Dannon (3,69 $, Target)
- Fage (6,39 $ egy kád, Target)
- Cabot (nézze meg a helyi bioboltban)
- Stonyfield (4,59 $ kádanként, Target)
- Siggi’s (1,69 $, Target)
- Two Good (2,69 $, Target)
- Yoplait (0,69 $, Target)
Gluténmentes a joghurt?
Egyes boltban vásárolt joghurtok az ízektől, a keverékektől és a hozzáadott összetevőktől függően tartalmazhatnak glutént, de nem tartalmazhatnak. Mindenképpen ellenőrizze kétszer is a címkét, hogy garantálja, hogy ezek az összetevők gluténmentesek.
A Milk Facts (a Cornell Egyetem honlapja) szerint ezek a legtöbb joghurtban található általános összetevők:
- Tej: A legtöbb joghurtban használt tej (hacsak másképp nem jelölik) sima és gluténmentes összetevőkből áll.
- Szabilizátorok: A joghurtban használt stabilizátorok segítenek frissen tartani a terméket és megakadályozzák a szétválást. Ezek többnyire gluténmentesek.
- Édesítők: Sok ízesített joghurt tartalmaz édesítő összetevőket, amelyeket érdemes figyelmesen elolvasni. Míg a legtöbb édesítőszer (például a cukor) gluténmentes, a különleges ízek tartalmazhatnak sütemény- vagy tortadarabokat, amelyek fogyasztása nem biztos, hogy biztonságos.
Attól függően, hogy milyen ízű joghurtot vásárol, egyes cégek gluténtartalmú összetevőket is adhatnak a receptúrájukhoz. Vagy olyan üzemben gyártják termékeiket, ahol gluténalapú élelmiszereket is előállítanak – ez a Cöliákia Alapítvány szerint a joghurtot a keresztszennyeződés veszélyének teszi ki.
Tipp
Keressen olyan joghurtmárkát, amelyen a „Gluténmentes” felirat szerepel – ez azt jelenti, hogy a joghurt kevesebb mint 20 ppm glutént tartalmaz, és az FDA szerint biztonságosnak tekinthető a cöliákiában szenvedők vagy gluténérzékenyek számára.
Még nagyobb biztonságot nyújt, ha olyan joghurtot vásárol, amelyen a „Certified Gluten-Free” (tanúsítottan gluténmentes) felirat szerepel. A Gluténmentes Tanúsító Szervezet (GFCO) különösen szigorú előírásokat alkalmaz, és olyan élelmiszereket minősít, amelyek 10 ppm vagy annál kevesebb glutént tartalmaznak.
Gluténmentes joghurt márkák
- Chobani görög joghurt
A legtöbb joghurtmárka gluténmentes, és tápláló reggelit jelent.Kép hitel:mapodile/E+/GettyImages
A joghurtos parfé nem véletlenül kedvelt reggeli: Gyorsan elkészíthető, tápanyagokban gazdag, és, nos, egyszerűen csak finom.
A gluténmentes diétát követők pedig örömmel hallják, hogy számos joghurtmárka és ízesítés – néhány kivételtől eltekintve – biztonságosan fogyasztható. Olvasson tovább, hogy megismerje a rendelkezésére álló számos gluténmentes joghurtmárkát.
Gyors választások
Chobani görög joghurt ($5,29, Target)
Dannon (3,69 $, Target)
Fage (6,39 $ egy kád, Target)
Cabot (nézze meg a helyi bioboltban)
Stonyfield (4,59 $ kádanként, Target)
Siggi’s (1,69 $, Target)
Two Good (2,69 $, Target)
Yoplait (0,69 $, Target)
Gluténmentes a joghurt?
Egyes boltban vásárolt joghurtok az ízektől, a keverékektől és a hozzáadott összetevőktől függően tartalmazhatnak glutént, de nem tartalmazhatnak. Mindenképpen ellenőrizze kétszer is a címkét, hogy garantálja, hogy ezek az összetevők gluténmentesek.
A Milk Facts (a Cornell Egyetem honlapja) szerint ezek a legtöbb joghurtban található általános összetevők:
Tej: A legtöbb joghurtban használt tej (hacsak másképp nem jelölik) sima és gluténmentes összetevőkből áll.
Szabilizátorok: A joghurtban használt stabilizátorok segítenek frissen tartani a terméket és megakadályozzák a szétválást. Ezek többnyire gluténmentesek.
Édesítők: Sok ízesített joghurt tartalmaz édesítő összetevőket, amelyeket érdemes figyelmesen elolvasni. Míg a legtöbb édesítőszer (például a cukor) gluténmentes, a különleges ízek tartalmazhatnak sütemény- vagy tortadarabokat, amelyek fogyasztása nem biztos, hogy biztonságos.
Attól függően, hogy milyen ízű joghurtot vásárol, egyes cégek gluténtartalmú összetevőket is adhatnak a receptúrájukhoz. Vagy olyan üzemben gyártják termékeiket, ahol gluténalapú élelmiszereket is előállítanak – ez a Cöliákia Alapítvány szerint a joghurtot a keresztszennyeződés veszélyének teszi ki.
Tipp
Keressen olyan joghurtmárkát, amelyen a „Gluténmentes” felirat szerepel – ez azt jelenti, hogy a joghurt kevesebb mint 20 ppm glutént tartalmaz, és az FDA szerint biztonságosnak tekinthető a cöliákiában szenvedők vagy gluténérzékenyek számára.
Még nagyobb biztonságot nyújt, ha olyan joghurtot vásárol, amelyen a „Certified Gluten-Free” (tanúsítottan gluténmentes) felirat szerepel. A Gluténmentes Tanúsító Szervezet (GFCO) különösen szigorú előírásokat alkalmaz, és olyan élelmiszereket minősít, amelyek 10 ppm vagy annál kevesebb glutént tartalmaznak.
Gluténmentes joghurt márkák
- Chobani görög joghurt
A Chobani termékek többsége gluténmentes és biztonságosan fogyasztható, kivéve néhány Chobani Flip terméket (amelyek gluténtartalmú keverékeket, például perecet vagy süteménytésztát tartalmaznak), a vállalat honlapja szerint. Ellenőrizze kétszer is a csomagolást, mielőtt a kosárba teszi.
Vásárolja meg
Target ($5,29 egy 32 unciás kádért)
- Dannon
A Dannon teljes joghurtcsaládja – beleértve a sima joghurtot, a gyümölcsös joghurtot, a kevert joghurtot, a zsírszegény joghurtot és a krémes joghurtot – a cég honlapja szerint mind tanúsítottan gluténmentes (ami azt jelenti, hogy kevesebb mint 10 ppm glutént tartalmaznak).
Vásárolja meg
Target ($3,69)
- Fage