Csak néhány egészséges hozzávalóval egészséges smoothie-t készíthet, amely tökéletes az őszre. Képhitel: Yumna Jawad / morefit.eu
A levegőben lévő hideg tudatja veled, hogy ismét tökfűszer-szezon van.
De bár sok sütőtökfűszer-kínálat mindenhol egy menüpontot képez (hello, lattet, fánk és energiadarab), ezeknek a csemegéknek a nagy része sajnos tele van hozzáadott cukorral (és kalóriákkal), és kevésbé egészséges.
Éppen ezért a Feel Good Foodie, Yumna Jawad, a receptfejlesztő és az élelmiszerblogger segített nekünk egy olyan turmixot létrehozni, amely mindazt a tökfűszeres jóságot megadja Önnek, de rengeteg tápanyaggal és fehérjével rendelkezik, hogy jóllakhasson. Dobjon csak néhány hozzávalót, amelyek valószínűleg már kéznél vannak, a turmixgépbe, és pillanatok alatt belekortyolhat a tökfűszeres nirvánába.
Mitől jobb ez a tökfehérje turmix, mint más szezonális csemegék? Egyrészt tényleges tök van benne.
„Egy csésze konzerv tökben körülbelül 7 gramm rost található, és kalóriaszegény is” – mondja Vanessa Rissetto, RD, CDN. „Ez a tökfűszer turmix tápanyagban is sűrű, így elősegítheti a jóllakottságot és elősegítheti a fogyást.”
Ez a finom turmix nem tartalmaz hozzáadott cukrot – ehelyett az érett banán egészséges módon hozza az édességet. „Egy közepes méretű banán csak körülbelül 105 kalóriát tartalmaz, és szinte kizárólag vízből és szénhidrátból áll” – mondja Rissetto, megjegyezve, hogy egy banán 3 gramm rostot és az immunrendszert támogató C-vitamin napi értékének 11 százalékát is biztosítja.
Tipp
Használjon túlérett, fagyasztott banánt a legjobb textúra érdekében. Ez vastag, krémes turmixot kap jég hozzáadása nélkül, ami hígíthatja az ízt.
A jóllakottsági tényezőt is növeli: a görög joghurt, amely „nagyszerű fehérjeforrás, csészénként körülbelül 19 gramm” – mondja Rissetto. „A görög joghurtban probiotikumok is vannak, amelyek segítenek fenntartani a bél egészségét, és megfelelő mennyiségű kálium segít egyensúlyban tartani a nátrium bevitelét.”
Tehát hajrá, vegye be a sütőtök fűszerét, és érezze jól magát.
Fehérje tökfűszer turmix recept
Tálalás: 2
Idő: 5 perc
Hozzávalók
- 2 csésze cukrozatlan mandula tej
- 1 csésze cukrozatlan tök konzerv
- 2 fagyasztott és érett banán
- ½ csésze görög joghurt (sima vagy vanília)
- 2 evőkanál vaníliafehérje por
- 1 teáskanál sütőtökös fűszerkeverék
Tipp
Ez a turmix nagyszerű módja a túlérett banán felhasználásának édesítőszer (és extra kalória) hozzáadása nélkül!
Utasítás
1. lépés
Gyűjtse össze az összes hozzávalót. (Kihagyhatja külön tálkákba helyezését, hogy csökkentse az edénymosási időt.)
Győződjön meg róla, hogy minden kéznél van. Képhitel: Yumna Jawad / morefit.eu
2. lépés
Helyezze az összes hozzávalót egy nagy sebességű turmixgépbe a felsorolt sorrendben. Először érdemes hozzáadni a folyadékot (ebben az esetben a mandulatejet), amely segít mindent könnyebben összekeverni és elkerülni az összetapadását.
Ehhez a turmixhoz a legjobban egy nagy sebességű turmixgép működik. Képhitel: Yumna Jawad / morefit.eu
3. lépés
Az összetevőket 2-3 percig turmixoljuk, amíg sima és krémes állagot nem kapunk.
Tálalás előtt győződjön meg róla, hogy az összes csomó banánt kiszedte a turmixból. Képhitel: Yumna Jawad / morefit.eu
4. lépés
Kóstolja meg a turmixot, adjon hozzá több mandulatejet, ha túl sűrű, vagy adjon hozzá választott édesítőszert, ha nem elég édes az Ön számára. Ha még egy kis édességre van szüksége, javasoljuk egy evőkanál mézet vagy juharszirupot, vagy inkább próbáljon ki egy negyed csomag stevia-t.
Élvezze ezt a turmixot reggelire vagy vacsora utáni desszertként. Képhitel: Yumna Jawad / morefit.eu