A savas reflux egy gyakori krónikus betegség, amely az emberek millióit érinti az Egyesült Államokban. Ez akkor fordul elő, amikor a sav felmegy az élelmiszer-csőbe, égést és irritációt okozva. Bár a gyümölcsök általában savasak, néhány gyümölcs a refluxhoz való előnyben részesíthető.
A mangó kiválthatja a sav-refluxot.Kép jóváírás: serezniy / iStock / Gettyimages
A savas refluxot az égő fájdalom jellemzi a mellkasban, úgynevezett gyomorégést. A gyomorégés megelőzésének egyik módja az ingerlő vagy savas ételek, például a gyümölcs bevitelének korlátozása. Bár nem tudományos bizonyítékok igazolják, az egyik élelmezési kombinációs módszer azt javasolja, hogy az emésztési zavarban szenvedők ne keverjék össze a savas ételeket tartalmazó gyümölcsöt keményítővel. Ezen állítások alátámasztására azonban kevés tudományos bizonyíték áll rendelkezésre.
Mi a gyomorégés??
A sav-reflux és a gyomorégés együtt járnak. A savas reflux a gastroesophagealis reflux (GER) néven is megy. A Nemzeti Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vese Betegségek Intézete szerint a sav-reflux akkor fordul elő, amikor a gyomor tartalma visszajut a nyelőcsőbe. Ha a gyomorsav érintkezik a nyelőcső bélésével, sav emésztési zavarok vagy gyomorégés lép fel. Az USA lakosságának becslések szerint 20 százaléka tapasztalja ezt a fájdalmas jelenséget.
Noha félelmetesnek tűnik, az alkalmankénti gyomorégés nem okoz aggodalmat. A Mayo Clinic megjegyzi, hogy a tünetek általában étkezés után és fekve általában súlyosbodnak, bár a gyakori epizódok súlyosabb állapot jelei lehetnek. Ha súlyos mellkasi fájdalmat, hetente kétszer nagyobb tüneteket, nyelési nehézségeket vagy légzési nehézségeket tapasztal, lehet, hogy orvoshoz kell fordulnia..
A hetente megismétlődő savas reflux vagy gyomorégés gastroesophagealis reflux betegséghez (GERD) vezethet, amely emésztőrendszeri rendellenesség, amely az alsó nyelőcsőre hat. A GERD gyógyszeres kezeléssel és életmód-változással kezelhető, bár súlyos esetekben műtét szükséges.
Olvass tovább: A 10 legrosszabb élelmiszer az savas refluxhoz
Mangó és sav-reflux
Ha rendszeresen tapasztal savas refluxot, akkor a tünetek enyhítésének egyik módja az, hogy gyümölcsöt fogyaszt a savas reflux miatt, és kerülje az ételek kiváltását. Az erősen savas ételek vagy az ételek, amelyek pH-egyensúlya kevesebb, mint 7, súlyosbíthatják a tüneteket, mivel fokozhatják a gyomor savasságát.
Lehetséges, hogy a sav-visszafolyatáshoz használt gyümölcsök nem a legjobb választás, mivel a gyümölcsök pH-értéke általában alacsony, vagyis magas savtartalmú. A savas refluxhoz viszonyítva a magasabb pH-értékű gyümölcsökre példaként említhetők az érett mangó, füge, cseresznye, banán és a mézesharmat dinnye. Az alacsony savas vagy nem savas ételek további példái a sok zöldség, szója, bab, lencse, gabonafélék, egészséges zsírok és gyógyteák.
Mivel a mangó kevésbé savas gyümölcs, lehetséges, hogy a mangó nem rontja a gyomorégést. Ha azonban mangó fogyasztása után gyomorégést tapasztal, érdemes elkerülni őket. A mangók az emésztőrendszer egészségügyi előnyeivel is összefüggenek, ezért nem valószínű, hogy közepes mennyiségű mangó okozhat gyomorégést. Sokkal inkább enyhítik az emésztőrendszeri kellemetlenségeket.
Savas gyümölcsökből és más élelmiszerekből álló, magas savtartalmú étkezés esetén megakadályozhatja a gyomorégést vagy enyhítheti a sav-reflux tüneteit azáltal, hogy kiegyensúlyozza azt alacsony savas vagy magas lúgos ételekkel. Keverheti például a gyümölcsöt a tejjel, amely kevésbé savas, vagy a gyümölcsöt tojással keverheti, amely lúgos.
Olvass tovább: 14 Meglepő tények a mangókról
Hogyan lehet megelőzni a gyomorégést
A gyomorégés kezelésének elősegítése érdekében a Harvard Health Publishing azt javasolja, hogy napi három nagy étkezés helyett inkább kisebb ételeket vegyenek be. Azt is javasolják, hogy kerüljék a gyomorégéshez kapcsolódó ételeket: zsíros ételek, fűszeres ételek, paradicsom, fokhagyma, tej, kávé, tea, kóla, borsmenta, csokoládé és szénsavas italok.
Mivel fekve gyomorégés fordulhat elő, javasoljuk, hogy étkezés után több órán keresztül ne feküdjön le. A gyomorégés megakadályozására szolgáló egyéb életmód-változások között szerepel a has nem korlátozó ruházata, az egészséges fogyás, a lejtőn történő alvás és a dohányzás.