Nem lehet mikrohullámú műanyag, anélkül, hogy a vegyi anyagok kockázata lenne, ha kimosódna az ételeiben. Kimátálás: MoreFit.eu Creative 
Mennyire rossz? A rekordot egyenesen állítja az összes szokásos szokás és viselkedés, amely egészségtelen lehet.
Ebben a cikkben
- Kémiai kimosódás
- Egészségügyi hatások
- Alternatívák
- Alsó sor
A műanyag tartályok kényelmes módja az ételek tárolásának. És hé, ki köztünk nem dobta a hideg pizzát a mikrohullámú sütőbe a gyors Zap -hoz? De bár a szokás gyakori, a műanyag fűtése nem lehet olyan jó egészségünkhöz.
Hirdetés
Videó a nap
Rövid a: bár a műanyagot a mikrohullámú sütőbe helyezheti, ezek a tartályok vegyi anyagokból készülnek, amelyek potenciálisan káros lehetnek a jólétére.
Beszéltünk Kelly Johnson-Arbor-val, MD-vel, az orvosi toxikológiai orvossal és a Nemzeti Fővárosi Mérgező Központ társ-orvosi igazgatójával, hogy alacsonyabban szerezzük meg a műanyag mikrohullámú sütését (plusz biztonságosabb módja a tegnap esti maradványok melegítésének).
Hirdetés
Kémiai kimosódás
Szóval, be tud -e helyezni a műanyagot a mikrohullámú sütőbe? Nos, biztos – egy vagy több ponton a legtöbbünknek van. De csak azért, mert nem tudja, nem azt jelenti, hogy kellene.
Ennek oka az, hogy a mikrohullámú magas hőmérséklete a vegyi anyagok kiürülhetnek a műanyagból, a Környezetvédelmi Egészségtudományi Intézet (NIEHS) szerint.
Hirdetés
Az egyik leggyakoribb bűnelkövető a biszfenol A (BPA) nevű vegyi anyag, amely a Niehs szerint a műanyag élelmiszer -tartályok, a vizes palackok és a személyi gondozási termékek rendszeres alkotóeleme. Ahogy a műanyagok lebomlanak a mikrohullámú sütőben, a vegyi anyag belekerülhet az ételeibe, és ennek eredményeként a tested-mondja Dr. Johnson-Arbor.
Hirdetés
A BPA nem az egyetlen aggodalomra okot adó vegyszer: a ftalátok – amelyek rugalmasságát és tartósságát adják a műanyag konténereknek – szintén élelmiszerbe vonulhatnak, a washingtoni állami Egészségügyi Minisztérium szerint.
A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint kimutatták, hogy a ftalátoknak való kitettség befolyásolja az állatok reproduktív rendszereit. Ugyanakkor még nem világos, hogy ez a vegyi anyag hogyan befolyásolja az emberi egészséget konkrétan.
Tipp
A kémiai kimosódás nem csak a mikrohullámú sütőben fordul elő, hanem akkor is előfordulhat, ha a műanyag bármilyen módon felmelegszik, vagy megsérül (gondoljon: karcolások vagy ráncok), a Nemzeti Pérgész -ellenőrző Központ szerint. Ezért nem ajánlott a műanyag vizes palackok újrafelhasználása.
A kémiai kimosódás potenciális egészségügyi hatásai
A műanyagban – különösen a BPA -ban – a vegyi anyagok túl sok expozíciója kapcsolódik bizonyos egészségügyi problémákhoz. A BPA kifejezetten elsősorban a gyermekek egészségügyi problémáihoz kapcsolódik, állítja a Gyermekek Környezetvédelmi Egészségügyi Központja.
Ennek ellenére bölcs dolog kihagyni a mikrohullámú műanyagot, életkorától függetlenül, hogy elkerülje ezeket a potenciális szövődményeket:
1. Hormon -zavar
„Egyes biszfenolvegyületek endokrin zavaróként működhetnek az emberi testben, ami azt jelenti, hogy potenciálisan befolyásolhatják a termékenységet, a pubertást és akár a rák fejlődését is”-mondja Dr. Johnson-Arbor.
Például, a BPA képes utánozni a hormonokat, mint például az ösztrogén, ami a sejt viselkedésének változásához vezethet, amelyek kapcsolódnak a rák kialakulásához és a progresszióhoz, a orvostudomány 2015. januári kutatása szerint.
2. Tanulás, viselkedés és hangulati rendellenességek
A Columbia Gyermekek Környezetvédelmi Egészségügyi Központja szerint a BPA -val való kitettség fokozhatja a gyerekeket bizonyos tanulási, viselkedési és hangulati rendellenességek kialakulásának kockázatával, mivel agyuk még mindig fejlődik.
Ezek a feltételek magukban foglalhatják:
- Tanulási és viselkedési rendellenességek, mint például az ADHD
- Szorongás
- Depresszió
3. Egyéb betegségek
A Columbia Gyermekek Környezetvédelmi Egészségügyi Központja szerint a BPA expozíciója olyan feltételekkel is kapcsolódott, beleértve:
- 2-es típusú diabétesz
- Elhízottság
- Szívbetegség
Tipp
Ha műanyag élelmiszer-tartályt vagy más műanyag edényt (például egy vizes palackot) kell használnia, győződjön meg arról, hogy „BPA-mentes” címkével rendelkezik a lehetséges egészségügyi problémák elkerülése érdekében, a Columbia Gyermekek Környezetvédelmi Egészségügyi Központja szerint.
Az orvos által ajánlott alternatívák
Valójában, annak ellenére, hogy a műanyag technikailag a mikrohullámú sütőbe kerülhet, a legjobb, ha más élelmiszer -tartályt használ. A műanyag hordozható anyagok helyett próbálja ki ezeket a szakértő által ajánlott alternatívákat:
1. Üvegtartályok
Dr. Johnson-Arbor üveg- vagy kerámia konténerek használatát javasolja. Ennek oka az, hogy az üveg úgy készül, hogy ellenálljon a magas mikrohullámú hőmérsékleteknek a törés nélkül, és nem porózus felülete van, amely nem engedi, hogy a folyadék vagy más folyadékok átfolyjanak rajta.
2. Papírlemezek
Dr. Johnson-Arbor szerint nem minden nem realizálható lemez mikrohullámú, ezért a papírlemezek gyakran biztonságosabb választás.
Csak vigyázz a papírlemezekkel, amelyek műanyag bevonattal rendelkeznek, mivel ezek nem mikrohullámú sütőben vannak-mondja.
3. Rozsdamentes acél tartályok
Noha a rozsdamentes acél tartályok nem lehetnek mikrohullámúak, ezek biztonságosabb választás, ha az ételt a mikrohullámú sütőbe vagy azt követően kívánja tárolni.
„A környezetbarát tartályok, amelyek nem rendelkeznek műanyag vagy kémiai bevonattal, szintén biztonságos alternatívák”-mondja Dr. Johnson-Arbor.
A 6 legjobb fagyasztó edény, hogy a maradékot frissen tartsa
Bykelly Plowe, MS, RDN
A 11 legjobb termelői megtakarítók, amelyek valóban meghosszabbítják a zöldségeid életét
Bybrierley Horton, MS, RD
A 2022 -es 9 legjobb vizes palack
Bykelsey Kloss
Szóval, mennyire rossz a műanyag mikrohullámú sütése?
Noha a műanyag mikrohullámú sütése általános gyakorlat, a legjobb, ha elkerüljük a szokást a kimosódási vegyi anyagok potenciálisan veszélyes hatása miatt.
Ehelyett Dr. Johnson-Arbor azt javasolja, hogy üvegedényeket használjanak, mert ezek ellenállnak a mikrohullámú hőnek és megakadályozni a kimosódást. A kerámia és a papírlemezek (műanyag bevonat nélkül) egy másik nagyszerű alternatíva.
De ha nem tudja elkerülni a mikrohullámú műanyagot, akkor legalább vegye figyelembe Dr. Johnson-Arbor tanácsát: „Ha műanyag tartályokat használ, győződjön meg arról, hogy mikrohullámú sütő-biztonság”-mondja. Ez azt jelenti, hogy olyan BPA-mentes tartályokat szedni, amelyek nem megolvadnak vagy nem vesznek fel hő alatt.
Mennyire rossz a DEET használata?
bymolly triffin
Mennyire rossz az antiperspiráns használata?
bymolly triffin
Mennyire rossz, ha „ott lent?”?
bymolly triffin
Mennyire rossz a lejárt ételt?
Bymoira Lawler
Mennyire rossz az, ha olyan ételt enni, amely a padlóra esett?
Bykelsey Kloss
Hirdetés