A biotin a haj, a bőr és a körmök tápanyagaként ismert, de a B-vitamin sokkal többet tesz. A B7-vitaminként is ismert biotin kulcsszerepet játszik az emésztésben, a génexpresszióban és a szervezet sejtjei közötti kommunikációban, a National Institutes of Health (NIH) szerint.
Tájékoztatásul: Igaz, hogy a biotin támogatja a haj és a köröm növekedését, de nem garantált, hogy megerősíti és meghosszabbítja, ha valójában nem hiányzik a B-vitamin a Skin Appendige Disorders folyóirat 2017. augusztusi áttekintése szerint. em>. És tekintve, hogy a valódi biotinhiány ritka, legtöbbünknek nem kell biotin-kiegészítőt szednie.
Hirdetés
A nap videója
Bár nincs bizonyíték arra, hogy a nagy dózisú biotin-kiegészítők ártalmasak, megváltoztathatják a laboratóriumi eredményeket, például a D-vitamin- és a pajzsmirigyhormon-szintet az NIH szerint. Mindig tájékoztassa kezelőorvosát az Ön által szedett kiegészítőkről, mielőtt laboratóriumi munkát végezne.
Mennyi biotinra van szüksége naponta?
Sok vitaminhoz tartozik az ajánlott étrendi mennyiség (RDA), amely azt a tápanyag mennyiségét jelenti, amelyet a legtöbb embernek naponta meg kell ennie ahhoz, hogy kielégítse szükségleteit. Ha nincs elegendő kutatás az RDA meghatározásához, a szakértők megfelelő bevitelt vagy mesterséges intelligenciát alkalmaznak. A mesterséges intelligencia azt a napi beviteli szintet jelenti, amely valószínűleg kielégíti a legtöbb ember szükségletét egy adott tápanyag iránt.
Itt jön be a biotin. A vitamin RDA helyett mesterséges intelligenciával érkezik. Minden 19 év feletti ember mesterséges intelligenciája (beleértve a terheseket is) napi 30 mikrogramm (mcg) biotin. A szoptató embereknek valamivel több biotinra van szükségük, az AI napi 35 mcg.
Íme 10 B7-vitaminos étel, amelyet hozzáadhat étrendjéhez. Az alábbi napi érték (DV) százalékos értékek napi 30 mikrogramm biotin AI-n alapulnak.
1. Marhamáj: 30,8 mcg, 103% napi érték (DV)
A marhamáj tele van B-vitaminokkal, amelyek támogatják a szervezet energiatermelését. A kép forrása: Arundhati Sathe/iStock/GettyImages
A marhamáj tagadhatatlanul kiváló forrása a B-vitaminoknak, mint a riboflavin, a B12 és a folsav. Ez a legjobb biotinforrás is. Egy 3 uncia adag marhamáj többet biztosít, mint a teljes napi biotin – és az NIH szerint a B12 DV elképesztő 2944 százaléka.
Hirdetés
2. Tojás: 10 mcg, 33% DV
A tojás nemcsak olyan kulcstápanyagokban gazdag, mint a fehérje, a D-vitamin és a kolin, hanem a biotin egyik legfontosabb táplálékforrása is. Egy egész, főtt tojás a biotin DV 33 százalékát szolgálja ki.
Barátságos emlékeztető: A D-vitamin elengedhetetlen a csontok egészségéhez és az immunrendszer működéséhez, míg a kolin kritikus fontosságú a magzat idegi fejlődéséhez. Kóstolja meg ezeket a finom tojásrecepteket, amelyeket még nem próbált ki.
3. Lazackonzerv: 5 mcg, 17% DV
A lazackonzerv tele van jótékony tápanyagokkal, beleértve az immunrendszert támogató D-vitamint, az omega-3 zsírsavakat és – kitaláltad – a biotint. Három uncia konzerv lazac biztosítja a biotin DV 17 százalékát.
Hirdetés
Ráadásul a lazackonzerv kiváló kalciumforrás, mivel általában tele van csontjaival. A csontok ultravékonyak és gyakran összetörtek, így nem kockáztatja, hogy megfulladjon bennük, mint például, ha egy eltévedt csontot talál a lazacfilében.
Légy kreatív ezekkel a fehérjében gazdag halkonzerv receptekkel.
4. Sertésszelet: 3,8 mcg, 13% DV
Párosítson biotinban gazdag sertésszeleteket kiadós oldalakkal, például spenóttal és édesburgonyával a kiegyensúlyozott étkezés érdekében. A kép forrása: Bruce Peter Morin/iStock/GettyImages
Egy 3 uncia főtt sertésszelet a biotin DV 13 százalékát biztosítja. Párosítsa a fehérjét antioxidánsokban gazdag zöldségekkel, például spenóttal és édesburgonyával, amelyek biotint is tartalmaznak, a kiegyensúlyozott étkezés érdekében.
Hirdetés
Tipp
A sertés szűzpecsenye a sertéshús legsoványabb darabja. Ha kevesebb telített zsírt szeretne enni, válassza a bélszínt a zsírosabb darabok, például a sertéshas vagy a tarja helyett.
5. Darált marhahús: 3,8 mcg, 13% DV
Abban a hamburgerben van biotin. Egy 3 unciás marhahúspogácsa a biotin DV 13 százalékát, valamint vasat és fehérjét biztosít.
Ha ez megvalósítható az Ön számára, fontolja meg a füves marhahús választását, amely általában magasabb az antioxidánsokban, például az E-vitaminban, valamint a gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavakban, a Mayo Clinic szerint.
6. Napraforgómag: 2,6 mcg, 9% DV
Az antioxidáns E-vitamin egyik leggazdagabb forrása, a napraforgómag egyben az egyik legjobb vegetáriánus biotinban gazdag élelmiszer. Egy ¼ csésze pörkölt napraforgómagból a biotin DV 9 százalékát kapod. Nyugodtan szórja meg a magokat a salátáira, hogy extra tápanyagokhoz jusson.
7. Édesburgonya: 2,4 mcg, 8% DV
Ez a biotinban gazdag zöldség kiváló bélrendszeri rostforrás. A kép forrása: LauriPatterson/E+/GettyImages
Kiváló energizáló szénhidrátforrás, az édesburgonya biotinnal is szolgál. Egy ½ csésze főtt édesburgonya a biotin DV 8 százalékát kínálja.
Az édesburgonya kulcsfontosságú antioxidánsokat, például béta-karotint, valamint rostot és káliumot juttat a tányérjába. Ha unja a hagyományos sült pudingot, próbálja ki valamelyik meglepő édesburgonya-receptet – a sütiket és a nachot is.
8. Mandula: 1,5 mcg, 5% DV
Elég őrültek vagyunk a dióért. A dió nemcsak a szív szempontjából egészséges, egyszeresen telítetlen zsírok nagyszerű forrása, hanem rostot és E-vitamint is szállít.
Ez a tápanyagdús smink lehet az oka annak, hogy a tanulmányok kimutatták, hogy napi 1 uncia dió elfogyasztása csökkenti a szívbetegségek, a szélütés és a rák kockázatát, a folyóirat 2016. decemberi szisztematikus áttekintése szerint BMC Medicine.
Egy ¼ csésze pörkölt mandula a biotin DV 5 százalékát adja. Adja hozzá őket a nap szinte bármely étkezéséhez, például zabpelyhet reggel és egy gabonatálat vacsorához.
9. Tonhalkonzerv: 0,6 mcg, 2% DV
Bár a konzerv lazac több biotint tartalmaz, a tonhalkonzerv egy kis B-vitamint is tartalmaz. Egy 3 uncia adag tonhalkonzerv a biotin DV 2 százalékát adja.
10. Spenót: 0,5, 2% DV
Noha jobban ismert nem-hem vasáról, káliumáról és K-vitaminjáról, ez a leveles zöld vegán biotinforrás. Egy ½ csésze főtt spenótban a B7-vitamin DV 2 százaléka van.
Tipp
A biotin egy vízben oldódó vitamin. Ez azt jelenti, hogy a biotint tartalmazó élelmiszerek forralása azt eredményezheti, hogy kevesebb tápanyag kerül a végtermékbe, mivel a vitamin forrás közben kimosódhat a vízbe. A spenót főzése helyett próbálja meg párolni, enni nyersen, vagy a forralásból visszamaradt vizet tartalékolni levesekhez.
Kattintson alább, hogy rögzítse és elmentse ezt az élelmiszert a magas biotintáblázatban!
A kép forrása: morefit.eu Creative
Hirdetés