Tekintse meg a gyorsfőzőjét a végső időmegtakarító eszköznek a forgalmas (vagy lusta) reggelekre. Képhitel: Olha_Afanasieva / iStock / GettyImages
Az elmúlt évtized két legnagyobb étkezési trendje találkozik ezekben az egyszerű Instant Pot reggeli receptekben.
Az Instapot Life 2019 januári felmérése szerint minden ötödik amerikai körülbelül egynek van Instant Pot-ja. 2017 és 2019 között pedig a növényi élelmiszerek kiskereskedelmi értékesítése 31 százalékkal emelkedett a Good Food Institute-onként.
Ezek a kielégítő, magas fehérjetartalmú reggelire vonatkozó receptek nem csak gyorsan elkészíthetők a kihangosító, többfeladatos készülékben, hanem a jól használható növényi fehérjéket is csomagolják.
Míg sokan azt gondolják, hogy az állati fehérjék megkerülése azt jelenti, hogy félénk lesz a napi fehérje kvóta, teljesen lehetséges, hogy vegetáriánus forrásokkal elérje ezt az izomépítő makroelemet. (Egyébként itt van a valódi különbség a növényi, vegetáriánus és vegán étrend között.)
A húsmentes reggelire való összpontosítás nagyszerű módja annak, hogy kilépjen a teljesen húsevő menüből, ha mindhárom étkezéshez hozzá van szokva a húshoz – magyarázza Michelle Hyman, RD, CDN, a Simple Solutions Fogyás bejegyzett dietetikusa.
„A hús elhagyása a gyümölcsök és zöldségek kiválasztására helyezheti a hangsúlyt, amelyet ügyfeleim sokszor megküzdenek a reggelinél.” Az itt szereplő hús nélküli Instant Pot reggeli receptek mindegyike legalább 12 gramm fehérjét (vagy körülbelül annyi tojást tartalmaz, mint az USDA).
De ha nincs kedved számolni, Rachel Fine, RD, könnyű ökölszabályt mond: „Ahelyett, hogy a reggelire összpontosítanám a gramm fehérjét, azt javaslom, hogy két növényi eredetű fehérje forrásra törekedj, ilyen adag mag és dió vaj. ”
1. Óriási azonnali palacsinta
Javasoljuk, hogy hagyja ki a szirupot – ezek az Instant Pot palacsinták rengeteg édesek. Képhitel: Kirbie sóvárgása
- Kalória: 320 kalória
- Fehérje: 12 gramm
Ebben a magas fehérjetartalmú vegetáriánus reggeli receptben – amelyet az Instagram-divatos japán szuflés palacsinták ihlettek – egyszerűen összekeveri a tésztát, és „süs” az Instant Pot-ban, hogy négyet egy bolyhos flapjack-ban tálaljon.
Mindegyik adag 12 gramm fehérjét tartalmaz a tojásból és a tejből, és görög joghurttal vagy dióvajjal feltöltve könnyedén még többet érhet el. Rost hozzáadásához cserélje ki a teljes kiőrlésű lisztet, és hajtson egy marék bogyót (fagyasztott vagy friss) a tésztába.
Szerezd meg a Giant Instant Pot Palacsinta receptjét és táplálkozási információit a Kirbie’s Cravings oldalon.
2. Magas fehérjetartalmú földimogyoróvaj-zabpehely
Felapríthatja a fehérjeszelet felét édes és rágós köretért Képhitel: Egyszerűen Quinoa
- Kalória: 419 kalória
- Fehérje: 16 gramm
Igen, ez a recept megköveteli a zab főzését a főzőlapon, de ugyanolyan jól működik, ha betartja a recept fejlesztőjének tanácsát az acélból vágott zab készítéséhez azonnali fazékban, hogy elkészítse ennek a magas fehérjetartalmú, növényi alapú reggelinek az alapját. .
Miután zabját finomra főzték, dióvajjal, mandulatejjel, kender- és chia maggal, valamint juharsziruppal, befejezheti bármilyen vágyott bónuszkeverékkel vagy öntettel. Gondolj: Gyümölcs- és fehérjepor.
„Növényi alapú fehérjepor – például borsófehérje vagy mandulafehérje – hozzáadása a zabhoz egy módszer a fehérje gyors növelésére a növényi étrendben” – mondja Fine.
Allergiás a mogyoróra? Próbáld ki ezt mandula-, napraforgó- vagy kedvenc alternatív magvajjal.
A magas fehérjetartalmú földimogyoróvaj-zabpehely receptje és táplálkozási információi a Simply Quinoa oldalon találhatók.
3. Karamellizált hagyma, gomba és kelkáposzta
Ezt teljesen vegánná teheti, ha a tejszín és a növényi tej helyett a csirke tojás, a vegán vaj és a sajt helyett olyan terméket használ, mint a Just Egg, a tejszín helyett. Képhitel: Egészséges Yum
- Kalória: 285 kalória
- Fehérje: 12 gramm
Használja a pirítós funkciót a zöldségek karamellizálásához, majd párolja a tojásos rakottat azonnali edényben. Töltse fel sajttal, hagyja még 3 percig főzni, hogy megolvadjon, majd felfalja – ez a keto-barát, növényi reggeli ugyanolyan egyszerű. Nagyon jó, ha bármilyen maradék zöldséggel és sajttal is testre szabjuk.
„Ha több növényi forrást foglal magában reggelente, gyakran természetes eredetű rostokkal lesz ellátva. A rost segít fenntartani a vércukorszintet, és ezáltal elősegíti a tartós energiaszintet a reggelén keresztül. Hosszabb ideig is teltebbnek érzi magát, ami elősegítheti Önt mozgalmas reggel – mondja Fine.
Szerezd meg a karamellizált hagyma, gomba és kelkáposzta receptet és táplálkozási információkat a Wholesome Yum oldalán.
4. Végső Superfood Quinoa zabkása
A bolyhos quinoa nemcsak vacsora köretként kiváló. Próbálja ki reggelire a zabpehely helyett vagy mellett. Képhitel: Egyszerűen Quinoa
- Kalória: 557 kalória
- Fehérje: 18 gramm
Több fehérjét és rostot tartalmaz, mint a zab, itt az ideje, hogy meghívja a quinoát a reggelire. Ez a magas fehérjetartalmú Instant Pot reggeli recept mindkét kiadós teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz, mandula tejjel, chia és kendermaggal, lenmaglével, fahéjjal és sziruppal.
Ahhoz, hogy ezt egy Instant Pot-ban készítse el, válassza az acélból vágott zabot. Kombinálja a készülék összes összetevőjét, és főzze magas hőmérsékleten egy percig, majd hagyja a nyomást 10 percig természetes módon felszabadulni. Ezután öltöztesse tetszés szerint, például szeletelt mandulával, friss gyümölcsökkel vagy egy kanál dióvajjal.
Szerezd meg az Ultimate Superfood Quinoa Porridge receptjét és táplálkozási információit a Simply Quinoa oldalon.
5. Azonnali edény acélból vágott zab
Pekándió vagy kendermag ízletes és tápláló feltéteket készített az Instant Pot zabhoz. Képhitel: Jól bevont
- Kalória: 359 kalória
- Fehérje: 13 gramm
Mindössze 4 perc nyomás alatt történő főzés és 10 perc nyomáskioldás után a magas fehérjetartalmú zabja üres palává válik az évszakos feltétek, például tökkonzerv, felkockázott alma, szeletelt banán vagy magvak számára.
„A héjas kendermag egy másik magas fehérjetartalmú lehetőség [9,5 gramm / 3 evőkanál adag], amely sok növényi reggeli receptbe belefér, beleértve a palacsintakeveréket, a zabot és a turmixokat. A kendermag szintén kiváló vas- és cinkforrás, kettő az anyagcsere szempontjából fontos ásványi anyagok „- mondja Fine.
Szerezd meg az Instant Pot Acélvágott Zab receptjét és táplálkozási információit a Jól Plated oldalon.