Hagyja ki a hajtást, és próbálja ki ezeket az alacsony kalóriatartalmú csirke szendvics recepteket otthon. Képhitel: bhofack2 / iStock / GettyImages
Mi az egész amerikai kényelmi étel szendvics? Talán kitalálod a hamburgert, de egy új DoorDash jelentés szerint az elmúlt fél év – a világjárvány idején – legtöbbször megrendelt étele krumplis csirkeszendvics.
Míg a csirkemell az egyik legjobb sovány fehérje, az éttermi csirke szendvicsek gyakran vannak megtépázva, rántva és cukros vagy zsírtartalmú szószokkal.
Tehát bár úgy érezheti, hogy bölcsebben dönt a csirkehús helyett a csirkehús mellett, ez nem mindig az igazság. Példa: A McDonald’s Double Cheeseburger 450 kalóriát tartalmaz, míg az Író ropogós csirke szendvics 600 kalóriát tartalmaz.
Vannak módok arra, hogy a csirkés szendvicset kiegyensúlyozott étkezéssé alakítsák át, különösen, ha barkácsolsz, megfogadod Rachel Fine, RD, a New York-i The Pointe Nutrition táplálkozási tanácsadó cég tulajdonosát.
„Adjon hozzá zöldségeket, és használjon teljes kiőrlésű zsemlét” – mondja. „A zöldséges öntet, mint a saláta és a paradicsom, hozzájárul a rost- és vitamintartalom növeléséhez, és egy teljes kiőrlésű zsemle – keressen látható dióval és maggal – komplex szénhidrátokat kölcsönöz, ami elősegíti az állandó energiaszintet.”
És amikor csak lehetséges, hagyja ki a ropogós kabátot, hogy mind a kalóriákat, mind a szénhidrátokat kordában tartsa. „Célozzon egy csirkés szendvicset, amely grillezett csirkét használ, nem pedig sült csirkét” – mondja Fine.
A sült dolgokról szólva javasoljuk, hogy ezeket az egészséges csirkés szendvicseket párosítsák ezen kreatív házi sütési receptek egyikével, ahelyett, hogy a szokásos fagyasztott vagy gyorséttermi fajtákhoz folyamodnának.
1. Mézes mész aprított csirkés szendvicsek
Ha nincs kedve szendvicshez, próbálja meg használni ezt a felaprított csirkét sült burgonyán, salátán vagy tacóban. Képhitel: édes borsó és sáfrány
- Kalória: 333
Ízletes, melegen vagy hidegen tálalva, ideális lassú tűzhelyben, azonnali fazékban vagy a sütőben történő elkészítéshez.
A hús, a tészta és a vinaigrette akár négy nappal előre összeállítható, gyors grillezéshez, 22 gramm töltőfehérjével. A káposzta, a sárgarépa és a cukkini rostot és vitaminokat ad hozzá, míg az egyszerű, ázsiai ihletésű öntet gyönyörűen kiegészíti a mézzel és mésszel töltött csirkét.
Szerezd meg a Honey Lime aprított csirkés szendvicsek receptjét és táplálkozási információit az Édes borsó és a sáfrány oldalán.
2. Könnyített csirke és füge szendvics
Nem talál friss füge? Próbálja ki ugyanezt az egészséges csirkés szendvics receptet szeletelt körtével vagy almaszelettel és egy füge lekvárral. Képhitel: morefit.eu
- Kalória: 472
Vacsora egynek, kész. Ez az egészséges csirke szendvics mindössze 5 perc alatt összeáll, ha kéznél van maradék vagy rotisserie csirke.
Rakja össze ezt a fehérje erőművet, valamint friss spenótot, édes szeletelt fügét, sós kecskesajtot és ízes balzsamcsökkentést egy teljes kiőrlésű bagett belsejében egy teljes étkezéshez (40 gramm fehérjével és 6 gramm rostdal kiegészítve) kézi csomagolásban.
Itt szerezheti be a könnyített csirke és füge szendvics receptjét és táplálkozási információit.
3. BBQ csirkés szendvics
A barbecue szósz csirke még jobb lesz, mivel az ízek összeolvadnak és a szósz sűrűsödik. (Fordítás: A maradék remekül ízlik!) Képhitel: Chelsea rendetlen köténye
- Kalória: 450
Nincs grill vagy dohányos? Nincs mit. Ezzel a grillcsirkés recepttel elkészítheti a szószos csirkés szendvics tölteléket a lassú tűzhelykészlet és felejtsd el stílusában.
Ropogós káposztasalátával és guacamole-ihletésű avokádó-kenettel párosítva ennek az egészséges csirkés szendvicsreceptnek az íze meg fogja győzni, hogy egész évben adja hozzá a csirke receptjeihez.
Szerezd meg a BBQ csirke szendvics receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat a Chelsea rendetlen kötényén.
4. Könnyű Tarragon citromos csirkesaláta szendvicsek
Mustár és kockára vágott kemény tojás helyett ezek a csirkesaláta szendvicsek friss ütést kapnak citrusfélékből és gyógynövényekből. Képhitel: vacsora, majd desszert
- Kalória: 404
Egy kis majonézzel, de sok friss ízzel, citromlével, héjjal és friss tárkonnyal, ezek az egyszerű és egészséges csirkeszendvicsek nagy sikert aratnak majd a piknikeken, a munkaebédeken és azon túl is. Ráadásul mindössze 5 percet vesz igénybe a felkészülés, ha maradék vagy deli csirkével kezdi.
Ez a recept ugyanolyan ízletes, de ha a tárkony nem a lekvárod, próbáld ki ugyanezt a csirkesaláta szendvics koncepciót rozmaringgal vagy kakukkfűvel. És egy még jobb önnek való salátaöntethez kereskedjen sima görög joghurttal a majonézért.
Szerezd meg az Easy Tarragon Lemon Chicken Salad Sandwiches receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat a Dinner Then Dessert oldalon.
5. Egészséges grillezett Adobo csirkehamburgerek
Ha időre ropogtat, és nem akar a házi szósztól bajlódni, használjon nyugodtan alacsony cukortartalmú barbecue szószt, vagy akár pico de gallo vagy salsa-t. Képhitel: Cotter Crunch
- Kalória: 420
Ha megkérdezi tőlünk, a zsemle belsejébe töltött őrölt csirkepogácsák mindenképpen az egészséges csirke szendvics kategóriába tartoznak. Ízlés szerint fűszerezve, mint a filippínó és a mexikói adobo előadás, ezek a csirkehamburgerek és ütős mártásuk sokkal inkább rúg, mint a sima marhahús és a ketchup.
A szója (vagy tamari gluténmentes opcióként), pirospaprika, kömény, oregánó és fokhagyma bonyolultabbá teszi ezeket az egészséges csirkehamburgereket.
Szerezd meg az egészséges grillezett Adobo csirkehamburgerek receptjét és táplálkozási információit a Cotter Crunch oldalán.