Ha ebéd elfogyasztása után puffadással küzd, keresse meg a közös ételeket, amelyek kitágult hasat okoznak. Képhitel: aldomurillo / E + / GettyImages
Amit ebédre eszel, az valóban megdöntheti vagy megszakíthatja a délután további részét.
Az „étkezési komák” az egyik eset, de egy másik példa az ebéd elfogyasztása, majd a délután további részében duzzadt érzés. Tehát mit tehet annak érdekében, hogy megakadályozza a kényelmetlenséget? A kezdetnek nagyszerű ismerete a puffadást okozó gyakori kiváltó ételek.
Vannak olyan ételek, amelyek alkalmasabbak puffadáshoz, gyomorfájáshoz vagy gázképződéshez. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen kerülnöd kell őket, inkább arra kell figyelned, hogy a tested hogyan reagál ezek után az ételektől.
6 általános ebéd, amely felfújást okoz
1. Saláták keresztesvirágú zöldségekkel
A felaprított kelkáposzta, a brokkoli és a karfiol minden salátabárban mindennapos. Ezek mind keresztesvirágú zöldségek, amelyek egyedülálló összetett szénhidrátot tartalmaznak, az úgynevezett raffinózt. Ez a szénhidrát az emésztés részeként bélben erjed, ami a gáz felhalmozódását eredményezi a Harvard Health Publishing szerint.
Tehát, ha valaha gáznak vagy puffadásnak érezte ezeket a zöldségeket, akkor nem vagy egyedül. Egyéb keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a wasabi, káposzta, mustárzöld, bok choy, fehérrépa és még sok más.
De ez a zöldségcsoport nagyon jó neked, ezért legalább meg kell próbálnia megenni őket, hogy lássa, hogyan reagál a teste, mielőtt teljesen kitiltaná őket az ebédmenüjéből.
2. Szendvicsek
A szendvicsek nagyszerűek lehetnek ebédre, de ha dagadtnak érzi magát vagy gyomorfájdalmai vannak utána, akkor néhány ok miatt át kell gondolnia a kenyérjátékot.
Először is, nem kell lisztérzékenységgel küzdenie a glutén emésztésével, amely fehérje megtalálható egyes szemekben és gabonaalapú termékekben. A nem cöliákiás gluténérzékenységnek nevezett állapot létezik, amely magában foglalja a glutén nem tolerálhatóságát és a lisztérzékenységi tünetekhez hasonló tünetek kezelését, amint azt a Beyond Celiac kifejti. A búza, az árpa és a rozs egyaránt tartalmaz glutént.
A búza, az árpa és a rozs tartalmaz fruktánokat, egy oligoszacharidot, amelyet az „O” jelent a FODMAP-okban (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok) a Monash Egyetem szerint.
A FODMAP rövid szénláncú szénhidrát, amelyet egyesek nehezen emészthetnek meg – és hasznos lehet korlátozni az ilyen típusú ételeket. Annak megértése, hogy mely FODMAP-okra lehet érzékenysége, trükkös lehet, ezért a legjobb, ha dietetikussal dolgozik.
3. Zsíros vagy sült ételek
A magas zsírtartalmú ételek, mint például a sültek vagy zsírosak, pusztítást okozhatnak a GI traktusban. A zsírok emésztése hosszabb ideig tart, ami azt jelenti, hogy az étel hosszabb ideig marad a GI traktusban.
Ha szuper zsírtartalmú ételeket eszünk, például sült csirkét vagy zsíros szelet pizzát, az valóban lelassíthatja az emésztési folyamatokat a belekben.
Amikor ez megtörténik, az élelmiszer és az azt követő gázfelhalmozódás hosszabb ideig tart, amint azt a Clevelandi Klinika elmagyarázta. Ez feldagadt és kényelmetlen érzést okozhat.
4. Bab és lencse
A chili, a hummus, a bableves és a falafel mind finom ebéd. Babokkal is tele vannak, amelyek természetesen magas rosttartalmúak.
Igen, az elegendő rost beszerzése fontos része minden egészséges étrendnek, de előfordulhat, hogy lassan növelnie kell a bevitelét. Egy kis gáz a rostokkal töltött ételek elfogyasztása után normális, de ha tipikusan alacsony rosttartalmú étrendet fogyaszt, majd ebédre egy tál chilit fogyaszt, akkor valószínűleg jobban fogja érezni, mint mások.
Van még egyfajta rost is a babban – oligoszacharidok -, amelyek a búzához, az árpához és a rozshoz hasonlóan egyeseket (például az irritábilis bél szindrómában vagy IBS-ben szenvedőket) jobban érintenek, mint másokat, amint azt a Bab Intézet felvázolta. Ismét valószínű, hogy nem kell örökre lemondania a babról, ehelyett derítse ki, hogy a bél mennyi ideig képes elviselni.
5. Joghurt
A National Institute of Health szerint sok, körülbelül 30-50 millió amerikai laktóz-intoleráns. Amikor a tested nem tudja megemészteni a tejtermékekben található cukor laktózt, ez puffadáshoz, görcsökhöz és gázhoz vezethet a Johns Hopkins Medicine szerint.
Ez azt jelenti, hogy a tehéntej, a joghurt, a sajt és más tejtermékek az optimálisnál kevésbé érezhetik magukat. A súlyosságtól függően előfordulhat, hogy kis mennyiségű tejet fogyaszt, vagy más ételekkel együtt fogyaszthatja el.
Ha ebéd közben egy csésze joghurtot élvez, a laktáz tabletta bevitele segít jobban elviselni az ételt. Az új kiegészítők kipróbálása előtt konzultáljon orvosával.
6. Diétás szóda
Minden szénsavas ital, mint például a seltzer és a szóda, puffadást okozhat, mert azok a buborékok, amelyeket szeretsz inni, extra buborékokat okoznak az emésztőrendszeredben, amelyek felpuffadhatnak.
A szalmaszálból való ivás tovább fokozza a problémát, mert ez ismét több levegőt nyel, ami ismét puffadáshoz vezet.
A szódabikarbóna kettős elkövető a szénsavas szénhidrát, de az édesítőszerek típusa miatt is, amelyek alacsony kalóriatartást szolgálnak. A cukoralkoholokat egyes diétás italokban és üdítőkben használják, hogy elősegítsék az ital édesítését anélkül, hogy az italt cukorral és kalóriákkal terhelnék. A Michigan Orvostudományi Egyetem szerint a cukoralkoholok gyakori mellékhatásai közé tartozik a hasmenés és a puffadás.
2 dolog, amellyel megakadályozhatja a puffadást ebéd után
Az első lépés a nagy duzzanat kiváltó eledeleinek ismerete. Két egyszerű dolog is van, amellyel csökkentheti a puffadás kialakulásának esélyét – függetlenül attól, hogy mit eszik.
1. Egyél lassan
Az idő kitöltése a nap közepén némelyek számára nehéz lehet, de próbálja elkerülni az ebéd fúrását. A Michigan Egyetem Egészségügyi adatai szerint a gyors étkezés nem ad esélyt a testének arra, hogy jóllakjon, így könnyebben túlevik.
2. Hagyja ki a feszes nadrágot
Rendben, ez önmagában nem akadályozza meg a puffadást, de minden bizonnyal segít, ha dagadtnak érzi magát. Reggel a derekán feszes nadrág felvétele recept lehet a katasztrófára.
Függetlenül attól, hogy mit eszünk vagy iszunk egész nap, a gyomrunk és a derék területünk természetesen kitágul – puffad vagy sem. A délelőtti órákban szorosan illő nadrágok, szoknyák vagy ruhák elkerülése lehet a megmentő kegyelmed 2 órakor.