A zabpehely sós összetevőkkel, például zöldségekkel és tojással tetején nagyot ér el 2020-ban. Képhitel: Azurita / Getty Images 
A Legjobb receptek az év legnagyobb főzési trendjeit emeli ki olvasóink kedvenc receptjei alapján 2020-ban.
A dietetikusok kedvenc reggeli étele umami frissítést kapott 2020-ban.
„A sós zabpehely néhány éve népszerű táplálkozási közösség a táplálkozási közösségben, de imádom, hogy az idén látom, hogy a mainstream áramlik” – mondja Elizabeth Shaw, az RDN.
Valójában még 2019 decemberében hívtuk a sós zabtrendet, és az Instagrammerek egyetértenek: Ahogy egy #savoryoats rajongó találóan közzétette 2020 októberében: „Ha soha nem volt sós zabpehelye, sajnálom, mert egyértelműen hiányzik!”
Túl igaz. De a tendencia nem állt meg a zabpehelynél – az emberek egész évben boldogan sokféle sós zab receptbe vájtak. Vegyük a zabba csomagolt organikus csirkés reggeli pogácsainkat: Ez a negyedik legnépszerűbb receptünk egész 2020-ra, és folyamatosan az év minden egyes hónapjának legjobb 15 legjobb receptjébe tartozott.
Ne számítson egyébként arra, hogy ez múló divat: 2016 óta a zab értékesítés minden évben nőtt, és az előrejelzések szerint 2027-re eléri a 3,53 milliárd dollárt – derül ki a Fortune Business Insights piackutató cég 2020 októberi jelentéséből.
De a rajongás nem csak az ízről szól. A rostban gazdag zab táplálkozási arany. „A sós zabpehely lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy csökkentsék hozzáadott cukor bevitelüket azáltal, hogy a tálakat egészséges zsírokkal és fehérjékkel rétegezik a hagyományos barna cukor vagy juharszirup fölött” – mondja Shaw.
Görgessen tovább, hogy megnézze 2020 legnépszerűbb sós zab receptjét az morefit.eu webhelyen és a MyPlate ételkövető alkalmazásunkban.
Szeretne több egészséges receptet? Töltse le a MyPlate alkalmazást, és szerezzen be egyszerű, ízletes ételeket és snackeket a táplálkozási céljaihoz igazítva.
1. görög spenót és feta zabpehely
Látogassa meg az oldalt 
Ha szereti a görög spenótás pitét, akkor átveri ezt a mediterrán ihletésű zabpelyhes ételt. Képhitel: LauriPatterson / Getty Images
Ez a spenót, kapor és feta tetejű zabkása fehérje és rostjának köszönhetően órákig teli marad. A szív-egészséges mediterrán étrend a kiegyensúlyozott étkezés az első dolog a reggel, Shaw szerint.
Itt szerezheti be a görög spenót és a feta zabpehely receptjét és táplálkozási információit.
2. Curry kókuszos csirke, koriander és mandulás zabpehely
Látogassa meg az oldalt 
Ki mondja, hogy a fűszeres curry-nek csak ebédre vagy vacsorára kell lennie? Képhitel: LauriPatterson / Getty Images
Ha rajongsz a tésztával vagy rizzsel készült curryért, próbálj inkább zabpelyhet cserélni. „Szeretem a leves típusú zabpehely reggelire való ötletét, és az itt található ízkombináció ponton áll” – mondja Shaw.
Itt szerezheti be a Curry kókuszos csirke, koriander és mandula zabpehely receptjét és táplálkozási információit.
3. Sült sertéshúsos zabtál
Látogassa meg az oldalt 
Ez a gazdag tál 14 gramm fehérjét és 6 gramm rostot tartalmaz. Képhitel: Arthur Bovino / morefit.eu
Sertéshassal, gombával és edamammal teli ez a sós recept bizonyítja, hogy a zabpehely nem csak reggelire szolgál. Ez egy fehérjetartalmú vacsora, amelyet az egész család szeretni fog, mondja Shaw.
Itt kaphatja meg a sült sertéshúsos zabliszt tál receptjét és táplálkozási információit.
4. Reggeli pulyka-alma kolbász mini pogácsák
Látogassa meg az oldalt 
Tálalja ezeket a zab- és pulykafeltöltéseket tojással egy kielégítő reggelire vagy villásreggelire. Képhitel: Zolotaosen / Getty Images
Élvezze ezeket a harapás méretű pulyka kolbászokat snackként, vagy morzsolja őket egy teljes kiőrlésű tortillába rántottával, hogy frissen vegye be a reggeli tacókat, mondja Shaw. Akárhogy is, zabpehely kiadós, diós jóságát kapja minden falatban.
Itt kaphatja meg a Breakfast Turkey-Apple Sausage Mini Pogácsák receptjét és táplálkozási információit.
5. Kale, pulyka kolbász és tojás zabpehely
Látogassa meg az oldalt 
Az olívaolajnak és a tojásnak köszönhetően rengeteg egészséges zsírt kap ebben az ételben. Képhitel: Audi Santoso / EyeEm
A pulykakolbászban és a tojásban található fehérje, valamint a zabpehelyben lévő rost órákig elégedett lesz. „Ez a tál győztes a dietetikus szívemben” – mondja Shaw.
Itt kaphatja meg a kelkáposzta, a pulyka kolbász és a tojás zabpehely receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
6. Organikus csirke reggeli pogácsák
Látogassa meg az oldalt 
Ezek olyanok, mint a kolbászos pogácsák, csak jobbak, mert kevesebb telített zsír és több rost van a zabból. Képhitel: freeskyline / Getty Images
Az olyan ízek, mint az alma és a zsálya, ezek a kolbászszerű pogácsák extra rostot (és ízt) kapnak a hengerelt zabból. „Nagyon ajánlom, hogy párosítsák őket egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal, hogy erőteljesen kezdjék a napot” – mondja Shaw.
Itt kaphatja meg az Organic Chicken Breakfast Pogácsák receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
7. Cajun Törökország és a Zöldek forró gabonatál
Látogassa meg az oldalt 
Ez a fűszeres tál a zabpehely és a kiadós leves keresztezése. Képhitel: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Az őrölt pulyka és a zab üdvözlő rúgást kap a Cajun fűszerekből, a citrom héjából, a szárított paradicsomból és a mogyoróhagyma. 30 gramm kiváló minőségű fehérjével ez az étel teli reggelit, ebédet vagy vacsorát kínál.
Itt szerezheti be a Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.