Ezek az egészséges kényelmi ételeket tartalmazó vacsora receptek hideg időjárási kényelmet szolgálnak fel a legfontosabb tápanyagok mellett. Képhitel: boblin / Getty Images 
A Legjobb receptek az év legnagyobb főzési trendjeit emeli ki olvasóink kedvenc receptjei alapján 2020-ban.
Számos kedvenc tevékenységünk (gondoljuk: utazás, koncertek megtekintése vagy moziba járás) elérhetetlen volt ebben az évben, így nem meglepő, hogy kényelmi ételek felé fordultunk – nevezetesen pizza, hamburgerek, fagylalt, mac és sajt. a OnePoll piackutató cég 2020 szeptemberi felmérése – megkönnyebbülés érdekében.
Valójában ezek a hangulatos ételek annyira fontosak voltak számunkra, hogy a felmérésben részt vevő emberek 67 százaléka azt mondta, hogy szívesebben hagyna fel az alkohollal a kedvenc kényelmi étele helyett.
De nem mindez volt a sóbomba és az ultra-feldolgozott cukor – a járvány folytatódása közben felismertük, hogy létezik olyan dolog, mint a jó az Ön számára kényelmi étel.
„A magas fehérjetartalmú kényelmi ételek iránt ma már nagy a kereslet, mivel az emberek továbbra is el akarják érezni kedvenc kényelmi ételeiket, és mégis úgy érzik, hogy egyszerre egészségesek” – mondja a táplálkozási edző és a bejegyzett dietetikus Emily Danckers, RD.
Közelről láttuk ezt a tendenciát: A legkényelmesebb ételreceptjeink – az alábbiakban bemutatott nyolc – 104 százalékkal nagyobb forgalmat bonyolítottak le 2020-ban, mint 2019-ben.
Tudja meg, mit főztek ebben az évben az otthoni szakácsok a 2020-as legnépszerűbb egészséges, kényelmes ételeket tartalmazó vacsora receptjeivel a morefit.eu oldalon és a MyPlate ételkövető alkalmazásunkon.
Szeretne több egészséges receptet? Töltse le a MyPlate alkalmazást, és szerezzen be egyszerű, ízletes ételeket és snackeket a táplálkozási céljaihoz igazítva.
1. Húsgombóc és mártás
Látogassa meg az oldalt 
Ezek a húsgombók soványak és tele vannak szívre egészséges összetevőkkel. Képhitel: Cavan Images / Getty Images
„Ez a recept remek sovány és könnyen összeállítható fehérjetartalmú étel” – mondja Kristen Richardson, az RDN regisztrált dietetikus táplálkozási szakember. „Az összetevők egyszerűek, tiszták és sok ízűek. A recept olívaolajat és fokhagymát is igényel, amelyek nagyon szívegészségesek.”
Itt kaphatja meg a húsgombóc és a mártás receptjét és táplálkozási információit.
2. Egészséges Instant Pot Carnitas
Látogassa meg az oldalt 
Ezen sovány sertéskarniták egy adagja 31 gramm izomfenntartó fehérjét csomagol. Képhitel: ALLEKO / Getty Images
„A carnitas olyan nagyszerű módja annak, hogy élvezze a magas fehérjetartalmú ételt, rengeteg ízzel” – magyarázza Richardson. „Használhatja ezt a receptet burrito tálak és tacók készítéséhez, párosíthatja kedvenc zöldségeivel vagy élvezheti egy saláta tetején.”
Itt szerezheti be az Egészséges Instant Pot Carnitas receptjét és táplálkozási információit.
3. Fűszeres csirke és bazsalikomos pizza
Látogassa meg az oldalt 
Ez a pizza fehérjében gazdag csirkét párosít sós mozzarella sajttal és tangy Srirachával. Képhitel: LauriPatterson / Getty Images
Ha új módszerre van szüksége a csirke elkészítéséhez, Richardson szerint ez a recept nyertes. A pizzának csirkével történő feltöltése nagyszerű módja a fehérje növelésének és az étkezés során keresett elégedettség biztosításának.
Itt szerezheti be a fűszeres csirke és bazsalikom pizza receptjét és táplálkozási adatait.
4. Lean Lasagna
Látogassa meg az oldalt 
Próbáld ki ezt a könnyített lasagnát, amikor legközelebb kedved támad a tésztához.
A hagyományos lasagna receptek magas telített zsírtartalommal rendelkeznek (mind a marhahúsból, mind a sajtból), és paradicsomszószt tartalmaznak egyetlen zöldségforrásként – mondja a bejegyzett dietetikus, Kelly Jones, RD. Hála istennek ezért a sovány lasagnaért, amely egészségesebb csere több zöldséggel (gondoljunk csak: gombával, spenóttal és bazsalikommal) és alacsonyabb zsírtartalmú sajttal.
Itt kaphatja meg a Lean Lasagna receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
5. Chilly Philly sajtsteak
Látogassa meg az oldalt 
A provolone sajt mérsékelt része megtartja a hagyományos sajtteak szendvics klasszikus ízét anélkül, hogy túl sok zsírt adna hozzá. Képhitel: LauriPatterson / Getty Images
Míg a sajttálak finomak, általában nem ismertek egészségügyi előnyeikről. De még mindig élvezheti a fehérjében gazdag sajtsteaket ezzel a könnyebb recepttel, amely sült marhahúst (soványabb marhahúst) használ a zsíros hús szelete helyett – mondja Jones.
Itt szerezheti be a Chilly Philly Cheesesteak receptjét és táplálkozási adatait.
6. Lassú tűzhely Törökország hanyag Joe
Látogassa meg az oldalt 
Ennek a hanyag joe-nak egy adagja kevesebb mint 300 kalóriát tartalmaz, és 28 gramm fehérjét biztosít. Képhitel: AlexPro9500 / Getty Images
Törökország intelligens alternatívája a vörös húsnak, mivel sovány és megfizethető, így a pénztárca és az egészségügyi célok szempontjából is kiemelkedő pontszám – mondja Colleen Christensen, RD. Próbálja meg megenni a pulyka hanyag joe tölteléket egy teljes kiőrlésű zsemlén extra rostért – teszi hozzá.
Itt szerezheti be a Slow Cooker Turkey Sloppy Joe receptjét és táplálkozási információit.
7. Pulyka sült rizs
Látogassa meg az oldalt 
Ez a gyors főzési recept ropogósan tartja a borsóját és nedves a pulyka. Képhitel: David_Bokuchava / Getty Images
„Ez a magas fehérjetartalmú recept két alapvető összetevőt tartalmaz, amelyek fontosak minden egészséges étkezéshez: sovány fehérjét (pulykából és tojásból) és zöldségeket” – mondja Danckers. Az aromás szezámolajnak köszönhetően nem fukarkodik az umamival sem.
Itt kaphatja meg a pulyka sült rizs receptjét és táplálkozási információit.
8. Sült csirke rögök
Látogassa meg az oldalt 
A rántott és rántott csirke rögök rengeteg zsírt szolgálnak fel, de ez a sült verzió kihagyja az összes hozzáadott kalóriát. Képhitel: rez-art / Getty Images
„Ha valódi csirkét használunk és sütjük a rögöket sütés helyett, ez a recept a hagyományos kényelmi ételek minden ízét megadja Önnek hozzáadott zsír és kalória nélkül” – mondja Danckers.
Itt kaphatja meg a Sült csirke rögök receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.