Noha sok olyan élelmiszer támogathatja az agy egészségét, a táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy az áfonya magas rangú. Képesség: Betsie van der Meer/DigitalVision/Gettyimages
Ha rutinszerűen elfelejti, hogy hova helyezte a kulcsát, vagy miért sétált egy szobába, akkor itt az ideje, hogy elkezdje gondolkodni a táplálkozás felkészítéséről, hogy segítse az agyát.
Hirdetés
Videó a nap
Az agyi funkció és a táplálkozás közötti kapcsolatok kutatása felrobban – és kiderül, hogy az étrend hatással van a megismerésre, a memóriára, valamint a demencia és az Alzheimer -kór megszerzésének kockázatára.
Megkérdeztük a regisztrált dietetikusokat azon a gyümölcsön, amelyet gyakrabban kell enni a neuroprotekcióhoz. Véleményük az élelmiszer- és agyi egészség szerepéről szóló bizonyítékokon alapuló kutatásokban gyökerezik.
Hirdetés
Kapcsolódó olvasás
A 9 legjobb étel, amely segít a fókuszban
Miért jók az áfonya az agyadnak?
1. Gazdagok antioxidánsokban
„Egy napi maroknyi (vagy több) áfonya ideális az agy egészséges és fiatal agyának megőrzéséhez” – mondja Cheryl Mussatto, az RDN és a a táplált agy szerzője. „Ez egy stratégia az életkorhoz kapcsolódó kognitív hiányok megakadályozására vagy esetleg megfordítására.”
Hirdetés
A fekete áfonya olyan flavonoidoknak nevezett antioxidánsokat tartalmaz, amelyek nagyrészt felelősek a kutatásban tapasztalt agyi egészségügyi előnyökért. A Molecular Sciences International Journal szisztematikus áttekintése azt találta, hogy a bogyók vegyületei a kognitív hanyatlás és a memória javulásához kapcsolódnak. Fontos megjegyezni, hogy a felülvizsgálatban szereplő vizsgálatok többsége áfonya, áfonya porral vagy lével tesztelt.
Hirdetés
„A fekete áfonya antocianint, egy erőteljes antioxidánsot biztosít, amely a gyulladásgátló tulajdonságokkal kapcsolódik-magyarázza a regisztrált dietetikus Lisa Andrews, Rd.” Az elme étrend részeként az áfonya kiváló snack az agyi egészség szempontjából. ”
A Mussato egyetért: „Az ebben az édes bogyóban található polifenolos vegyületeknek köszönhetően az oxidatív stressz és a gyulladás csökkenti a szabad gyökök elpusztítását, amelyek károsíthatják az agysejteket.”
És megköszönhetjük az áfonya antocianinjait a gyümölcs egészségét elősegítő hatásaiért, nemcsak a megismerés és a neuroprotekció, hanem a szívbetegség és a 2. típusú cukorbetegség csökkent kockázatáért, valamint a súlykarbantartás mellett, a A táplálkozás fejlődése.
2. A neurodegeneratív betegségek alacsonyabb kockázatához kapcsolódnak
Az elme étrend a mediterrán-dash beavatkozást jelenti a neurodegeneratív késleltetés érdekében. Mint láthatja, ez a mediterrán étrend és a DASH étrend keveréke, amely az étrendi megközelítéseket jelenti a hipertónia megállítására. Ez az összes rövidítés egyelőre.
Az elme étrend kevesebb, mint 10 évvel ezelőtt robbant fel az étrendre, és egy 2015. februári tanulmány az Alzheimer -i és a Dementia -ben azt találta, hogy a szigorúan ragaszkodott ahhoz, hogy a demencia 53 % -kal csökkenti a demencia kockázatát. Legyen izgatott emberek, mert még az étrend mérsékelten történő követését is összekapcsolták a 35 % -os csökkentett kockázathoz. Ezek jó számok.
„A fekete áfonya nagyszerű snack az agy egészségére” – mondja a regisztrált dietetikus Christina Iaboni, RD. „Kimutatták, hogy mind a gondolkodásmód, mind a mediterrán étrend agyvédő előnyökkel jár, és az áfonya mindkét étrend részét képezi. Az elme-étrend kifejezetten azt sugallja, hogy hetente két vagy több alkalommal bogyókat fogyaszt.”
3. A jobb hangulathoz kapcsolódnak
Bármely típusú áfonya megvizsgálta a mentális egészségi állapotokra, például a depresszióra és a szorongásra gyakorolt hatásaikat is.
Fagyasztva szárított áfonyaport használtunk a gyermekek és a fiatal felnőttek hangulati tüneteinek tanulmányozására. A kutatók megfigyelték, hogy az áfonya mindkét csoportban javította a depressziós tüneteket, de a szorongás nem változott, a Nutrients 2017. februári jelentése szerint.
Hasonló megállapítások merültek fel a British Journal of Nutrition -ben végzett 2020 márciusi tanulmányból, ahol a 12–17 évesek vad áfonya port kaptak, és csak 4 hét után kevesebb depressziós tünetről számoltak be.
És egy olyan áttekintés, amely a bogyós polifenolok kognitív funkcióra gyakorolt hatását vizsgálta, azt látta, hogy az áfonya különféle formái összekapcsolódtak az idősebb felnőttek jobb kognitív funkciójával, a tudományos jelentések 2022 -es áttekintése szerint.
Tipp
Míg az áfonya ígéretes hatást mutat a hangulati rendellenességekre, az étkezés nem helyettesíti a gyógyszer szedését. Ha depresszió, szorongás vagy más állapot gyógyszeres kezeléssel jár, ne hagyja abba a gyógyszereket anélkül, hogy először az orvosával beszélne.
Hány áfonyát kell enni?
Először is, nem kell minden nap áfonya enni. Nagyon hasznos, ha az étrendben sokféle gyümölcs és zöldség van, mivel a termékek gazdag antioxidánsokban gazdagok.
De ha további bogyókat szeretne hozzáadni az étrendjéhez, Mussato azt mondja, hogy egy maroknyi áfonya megteszi a trükköt az egészséges agy számára.
Ez igaz, összhangban azzal, amit a kutatások mutatnak: 2020. március kutatás a Nutrition fejlődésében a -ben azt találta, hogy csak egy 1/3 csésze áfonya – friss vagy fagyott – egészségügyi előnyöket nyújt. Tehát kombinálhatja ezt a adagot, és hetente néhányszor lehet egy csésze áfonya, és továbbra is megszerezheti az egészségügyi előnyöket.
Hirdetés