Próbálja ki ezeket a tejfölös recepteket 500 kalória alatt, mert egy kicsit hosszú utat vezet be. Képhitel: Ambiciózus konyha
A táplálkozási világban a tejföl gyakran rossz rap-et kap. Nem ritka, hogy egy recept helyett kicserélték a helyére görög joghurtot.
Míg a görög joghurt egészségesebb megoldás (alacsonyabb a zsírtartalma és magasabb a fehérjetartalma), az az igazság, hogy sok recept csak egy-két evőkanál tejfölt igényel, ami valójában nem sok.
Példa: Egy evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl csak 20 kalóriát és 2 gramm zsírt tartalmaz (1 gramm telített zsír). Összehasonlításképpen: az alacsony zsírtartalmú görög joghurt ugyanazon adagja körülbelül 11 kalóriát és kevesebb, mint egy gramm zsírt tartalmaz az USDA szerint. Az alacsony zsírtartalmú tejfölt azért javasoljuk, mert a szokásos, teljes zsírtartalmú tejföl kalóriatartalmának kevesebb mint egyharmada és kevesebb zsírtartalma is van benne.
A tejföl és a görög joghurt íze hasonló, természetesen, de semmi sem ver jobb tejfölt egy enchiladán vagy tacón. Íme néhány kedvenc tejfölös márkánk – felvettünk egy vegán opciót a növényi étrendet követők számára.
Márkák, amelyeket szeretünk
- Nancy szerves probiotikus tejföl (2,19 USD az Instacarton)
- Kite Hill tejföl alternatívája (4,29 USD a Target-en)
- Straus Organic tejföl (4,79 USD az Instacarton)
- Clover Organic Farms tejföl (4,09 USD az Instacarton)
Most, hogy felhalmozta a tejszínes alapanyagot, próbálja ki ezeket a finom tejfölös recepteket. Mindegyik kevesebb, mint 500 kalória, és adagonként legalább 18 gramm fehérjét biztosít.
1. Fűszeres fekete bab csirkehúsos sütőtök tejfölös mártással
A tök tejföl egyesíti az étel összes ízét. Képhitel: Ambiciózus konyha
- Kalória: 475
- Fehérje: 33 gramm
Nagyon sok minden történik ebben az ételben – tök, fekete bab, csirke, paradicsomszósz, tejföl, kukoricatortilla és Colby jack sajt -, de nagyon jól működik. A tök tejföl itt a klincher, az egészet összehozza. A legjobb rész: Ez a recept jól megdermed, ezért készítsen egy nagy adagot, és élvezze azt az éjszakát, amikor kevés az idő, vagy ha enchiladákra vágyik, de nem akarja átvészelni a készítésük problémáját.
Szerezd meg a fűszeres fekete babos csirkehúsos Enchiladas sütőtök tejfölös mártással receptjét és táplálkozási információit az Ambiciózus Konyhában.
2. Slow Cooker Turkey Chili
Ez az egészséges étel tele van zöldségekkel és fehérjével, valamint jóllakó összetevőkkel, például tejföllel és vesebabbal. Képhitel: Jessica Gavin
- Kalória: 212
- Fehérje: 18 gramm
A chili tényleg egy tál chili, anélkül, hogy egy kanál tejföl lenne a tetején? Ez a recept tejfölt, cheddar sajtot és zöldhagymát kér köretként. Ez az étel olyan ízletes, nem fogja elhinni, mennyire egészséges. Tele van olyan zöldségekkel, mint a vajmák, a paprika, a paradicsom és a hagyma, valamint a sovány őrölt pulyka. A köretek keveréke segít összehozni az egészet.
Szerezd meg a Slow Cooker Turkey Chili receptjét és táplálkozási információit Jessica Gavinnél.
3. Könnyített lassú tűzhelyű csirke vadrizsleves
Ez a recept kevesebb, mint 300 kalóriát tartalmaz, mégis 24 gramm fehérjét képes biztosítani. Képhitel: Ambiciózus konyha
- Kalória: 260
- Fehérje: 24 gramm
A hagyományos csirke vadrizsleves nehéz lehet a vajon és a tejszínen, de ez a könnyített verzió csak egy evőkanál vajat és könnyű tejfölt igényel. Zöldségekkel is tele van, mint sárgarépa, hagyma, zeller és gomba, valamint sovány fehérjével, például csirkemellel. Párosítsa ezt egy melléksalátával és / vagy egy szelet kérges teljes kiőrlésű kenyérrel a teljes étkezéshez.
Szerezd meg a könnyített lassú tűzhelyű csirke vadrizsleves receptjét és táplálkozási információit az Ambiciózus konyhában.
4. Fehér csirke chili pite tök kukoricakenyér kéreggel
Élvezze ezt az egyedülálló ételt, amely ötvözi a fehér csirke chilit és a sütőtök kukoricakenyér kéregét. Képhitel: Ambiciózus konyha
- Kalória: 350
- Fehérje: 22 gramm
Ez a recept szezonálisan csavarja a sütőtök kukoricakenyér kéregét, de annyira megnyugtató és meleg étel, hogy egész télen élvezheti. Ez a chili pite fehér csirke chili alapból áll. A fehér chili abban különbözik a hagyományos chilitől, hogy a vese vagy a chili bab helyett fehér babot használ, a paradicsomot pedig kihagyja az összetevők listájáról.
Szerezd meg a fehér csirke chili pite tök kukoricakenyér kéreggel receptjét és táplálkozási információit az Ambiciózus konyhában.
5. Csirke Tomatillo Quinoa tál
A tejszínes tomatillo szósz kellemes csavart nyújt ennek a quinoa tálnak. Képhitel: Jessica Gavin
- Kalória: 320
- Fehérje: 27 gramm
A tomatillo szósz az, ami összehozza ezt az ételt, és valami különlegeset ad neki. A paradicsom savanyúbb, mint a szokásos vörös paradicsom, bár a savasság csökkenthető a gyümölcs főzésével, ahogy ezt itt a tomatillo mártással teszik. Tejfölt adunk hozzá, így krémesebb mártás lesz, amely jól párosul a quinoával, a csirkével és a zöld chilivel.
Szerezd meg a Quinoa Bowl receptjét és táplálkozási információit Jessica Gavinnél.