Az olajbogyó étkezésbe való szórása probiotikumokat és egészséges zsírokat adhat hozzá. Képhitel: OksanaKiian / iStock / GettyImages
Sokan szeretjük vagy utáljuk az olajbogyót. De ha megnézzük a tápértéküket, akkor közömbösek átgondolhatják, hogy ezt a gyümölcsöt hogyan adják be a szokásos étrendünkbe.
Az olajbogyó tele van szív egészséges zsírokkal, hasonlóan az avokádóban található zsírokhoz, és kiváló E-vitamin-forrás. Nem is beszélve arról, hogy sós adalékanyagok, amelyek kiegészítik a különféle recepteket, és nagyon könnyen megtalálhatók a helyi élelmiszerboltban.
Az olajbogyó szintén nagyszerű probiotikumforrás lehet, amely hozzájárul a bél egészségének javításához. „Az olajbogyó egy erjesztett étel, amely a bélbarát baktériumokat, a Lactobacillust tartalmazza” – mondja Mia Syn, a Nutrition By Mia RDN-je. „A probiotikumok fogyasztása támogathatja az egészséges bélrendszert, és elősegítheti az emésztést, az immunrendszert és még sok mást.”
De vegye figyelembe, hogy ha olajbogyót kíván recept szerint főzni, akkor elveszíti ezeket a probiotikus előnyöket. „A probiotikumok többsége érzékeny a hőre, ezért nagy hőfőzés esetén valószínűleg elpusztul” – mondja Syn. Tehát amikor csak teheti, egyen nyersen, vagy próbálja meg hozzáadni a főzési folyamat után.
Kértünk egy regisztrált dietetikust, hogy adjon nekünk egy gombát a bél-egészséges receptekről, amelyek olajbogyót használnak a táplálkozási előnyök növelésére, és ígérjük, hogy nem fog csalódni. Görgessen tovább, és keressen hat módot arra, hogy az olajbogyó edényből bélrendszeri egészséges és finom étkezés legyen.
1. Görög saláta
Ez a színes saláta tele van zöldségekkel és köretként vagy főételként fogyasztható. Képhitel: Natasha’s Kitchen
Ha úgy gondolja, hogy a saláták unalmasak, próbálja ki ezt a receptet. „Tele van tápanyagokban gazdag termékekkel, köztük római, lilahagymával, paprikával, meggyparadicsommal és uborkával” – mondja Syn. „Mindezek a zöldségek gazdag élelmi rostokban vannak, amelyek fontosak az emésztőrendszer egészsége szempontjából. Az olívaolaj és az olívaolaj hozzáadása segít a szív egészséges zsírok biztosításában, amelyek biztosan hosszabb ideig maradnak teltebbé.
Szerezd meg a görög saláta receptjét és táplálkozási információit a Natasha’s Kitchen-ből.
2. Instant Pot Chicken Cacciatore
Ez a csirkés étel tele van merész, gazdag ízekkel és egyszerű recept egy gyors hétköznapi vacsorához. Kép hitel: só és levendula
Ez az étel azt bizonyítja, hogy a feltöltött íznek nem kell további kalóriát jelentenie. „A szív egészséges olívabogyó, az olívaolaj és a friss fűszerek sok ízt adnak” – mondja Syn. És mivel az étel fő alkotórészei a fehérjében gazdag csirke és a vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal töltött friss termékek, ez az étel biztosan elégedett lesz a következő étkezésig.
Szerezd meg az Instant Pot Chicken Cacciatore receptjét és táplálkozási információit a sóból és a levendulából.
3. Kubai ihletésű fekete bab és mangótál
Ha még több fehérjét szeretne hozzáadni ehhez a karibi ihletésű tálhoz, fontolja meg csirkemell, garnélarák vagy darált pulyka hozzáadását. Képhitel: Az egyszerű veganista
A vegetáriánus ételeknek nem kell unalmasnak lenniük. Ez a tál a quinoa és a fekete bab alapjaival kezdődik, ami segít teljesíteni az aznapi ajánlott teljes kiőrlésű gabona- és rostbevitelt – mondja Syn. „A zöld olajbogyó hozzáadása jó zsírokat ad ehhez a recepthez, amelyek segítenek felszívódni a zsírban oldódó A, D, K és E vitaminokat, amelyek megtalálhatók a zöld paprikában és a spanyol hagymában” – mondja.
Szerezd meg a kubai ihletésű fekete bab- és mangótál és táplálkozási információkat a The Simple Veganista oldalról.
4. Napon szárított paradicsom és Kalamata Olive Hummus
Az olívák, a bazsalikom és a szárított paradicsom a csillag ennek a kiadós mártogatásnak. Kép hitel: Connoisseurus Veg
A lehetőségek végtelenek, ha a hummusról van szó. „A csicseriborsó töltelékrostot és növényi fehérjét biztosít” – mondja Syn. „És a tahini használata az olívaolajjal és a kalamata olívabogyóval együtt növényi zsírt ad.” Annak érdekében, hogy ez az étel teljessé váljon, fontolja meg párosítva egy zöldség oldalával, hogy mártsa meg, vagy használja kalóriaszegény szendvicsre.
Szerezd meg a napon szárított paradicsom és a Kalamata Olive Hummus recept et és táplálkozási információkat a Connoisseurus Veg től.
5. Marokkói ihletésű csirke Tagine
Ez a marokkói étel olyan, mint egy fűszerekkel, zöldségekkel és fokhagymával töltött csirkepörkölt. Képhitel: Volt egyszer egy séf
Ne hagyja, hogy a név megfélemlítse – ez az étel nem annyira bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Tele van fűszerekkel és gyógynövényekkel, ami nagyszerű módja annak, hogy jelentős ízeket adjon hozzá nagyon kevés kalóriához. És egy sovány fehérjeforrásból áll, jó zsírokkal, például olívabogyóval és olívaolajjal, amely megtartja a pocakját. Annak érdekében, hogy ez egy teljes étkezés legyen, fontolja meg párosítva egy sült zöldségfélével vagy egy teljes kiőrlésű gabonával, például quinoával, barna rizzsel vagy teljes kiőrlésű tésztával.
Szerezd meg a marokkói ihletésű csirke tagine receptet és táplálkozási információkat a Once Upon A Chef-től.
6. Közel-keleti ihletésű fűszeres mellkas
Látogasson el az oldalra. A főétel hozzáadása minden vacsorához biztosan lenyűgözi majd vendégeit. Képhitel: morefit.eu
Ez a párolt szegyes recept egyike azoknak az alacsony és lassú, lerakható recepteknek, amelyek nagyon megkönnyítik az életet egy mozgalmas hétköznap. A hús fűszerezéséhez használt összes fűszernek köszönhetően ízes csomagolású ételeket tartalmaz, amelyek nem tartalmazzák az extra kalóriákat. Nem is beszélve, adagonként 41 gramm fehérjét kap. Annak érdekében, hogy ez az étel könnyebb legyen, fontolja meg a mellkas cseréjét csirkére, tenger gyümölcseire vagy akár tofura.
Itt szerezheti be a Közép-Kelet által ihletett fűszeres keksz receptet és táplálkozási információkat.
7. Összetört fokhagymás pizza olajbogyóval, hagymával és oregánopármával
Ez a házi pizza annyira tele van ízzel, hogy észre sem veszi, hogy nincs sajt. Képhitel: Sherry Castellano / morefit.eu
A pizza rossz rap-et kaphat egészségtelen volta miatt, de az egészséges táplálkozási céljaihoz illeszkedő pite felkorbácsolásának számos módja van. Ez a sajttorta tele van olyan zöldségek ízével, mint a sós olajbogyó, a hagymás hagyma és a sült krémes fokhagyma. És ha valóban úgy érzi, hogy hiányozni fogja a sajtos ízt, akkor egy táplálékélesztő megszórása megteszi a trükköt, miközben fehérjét és B-vitaminokat ad hozzá.
Itt szerezheti be az összetört fokhagymás pizza olajbogyóval, hagymával és Oregano Parm receptet és táplálkozási információkat.
8. A görög-brecko mediterrán pirítós hummusszal és olajbogyóval
Látogasson el a PageMove over PB&J oldalára, ez a mediterrán ihletésű pirítós egészséges és tartalmas pirítóst biztosít. Képhitel: Keith Getter / Getty Images
Ennek a pirítós receptnek a kiszolgálása rendkívül egyszerű, annak ellenére, hogy elegánsabbnak tűnik, mint a hagyományos kenyér és vaj. „A teljes kiőrlésű kenyér alapjaként rostot és B-vitaminokat kap, amelyek fontosak az energiatermelés szempontjából” – mondja Syn. Ha hummussal, olajbogyóval és rukkolával párosítod, jó zsírok, vitaminok és ásványi anyagok vannak.
Itt szerezheti be a Greco-Brecko mediterrán pirítóssal a hummus és az olajbogyó receptjét és a táplálkozási információkat.