Adjon hozzá tápláló cseresznyét az étlapjához új módon, egy kellemes, hanyag joe-tól a csirkesalátáig. Képhitel: Brian Macdonald / Photodisc / GettyImages
A cseresznye nem csak a pitékhez és a fagylaltos sundae köretekhez szolgál – és véletlenül az egyik antioxidánsban gazdag gyümölcs körül.
„A színes gyümölcsök és zöldségek bevitelének növelése – különösen azokban, amelyek színeiben gazdagok, például a cseresznye, amelyről ismert, hogy antioxidánsokkal és fitokemikáliákkal van ellátva – leküzdheti a természetesen előforduló oxidatív stresszt, amely krónikus betegségeket válthat ki” – mondja Rachel Fine, RD, a New York-i Pointe táplálékhoz.
A cseresznye szintén ismert a melatonin forrása, egy hormon, amely segíthet a nyugodtabb alvásban – mondja Fine. Ezt szem előtt tartva „fontolja meg az édes cseresznye megtakarítását a nap késõbbi részére, hogy korán leküzdje a délutáni fáradtság potenciálját”.
Míg a cseresznyét úgy gondolják, mint a fagylaltkunda töltelékét és a tölteléket a macskagyűrűknek, chipseknek és pitéknek, feltűnően jól működnek sós alkalmazásokban is.
„A cseresznye sós ételekben való felhasználásának kedvenc módja a cseresznye és a kecskesajt crostini. A cseresznye édes-savanyú íze jól párosul a krémes állagú és enyhén sós zamatú kecskesajtban” – mondja Fine.
Próbálja ki ezt az öt egészséges sós cseresznyereceptet, hogy megjavuljon – a vércukor hullámvasút nélkül.
1. Grillezett chipotle sertés bélszín friss cseresznye salsa-val
Látogassa meg az oldalt 
Tegye ezt a cseresznyés sertés szűzpecsenyét bármilyen friss fűszernövénnyel, amelyet élvez vagy hasznos. Képhitel: édes borsó és sáfrány
- Kalória: 379
- Fehérje: 28 gramm
A sertésszelet és az almaszósz a szokásos kombó. Változtassa meg a dolgokat egy hasonló édes és sós keverékkel úgy, hogy a sovány, fehérjében gazdag sertés szűzpecsenyét egy zesty cseresznye salsa-val tölti fel, amelyre egy csepp mészhéj és néhány kanál koriander tartozik.
Párosítson egészséges teljes kiőrlésű gabonával, például quinoával vagy árpával, egy kiegyensúlyozott, táplálékkal teli és tejmentes vacsorához.
Szerezd meg a grillezett chipotle sertés bélszín friss cseresznye salsa receptjét és táplálkozási információit az édes borsóban és a sáfrányban.
2. Dr. Pepper Sloppy Joes
Látogassa meg az oldalt 
Ha nem eszik marhahúst, elkészítheti ugyanazt a meggy receptet darált pulykával vagy növényi eredetű hússal. Képhitel: vacsora, majd desszert
- Kalória: 507
- Fehérje: 27 gramm
Az általában cukorral, ketchuppal vagy barna cukorral édesített szósz ezekhez a családbarát szendvicsekhez édességet ad a maraschino meggyből.
Válasszon 85/15 vagy 90/10 darált marhahúst (vagy darált pulykát!) Az alacsony zsírtartalmú, mégis ízesített szendvicses töltelékhez. És cserélje le a Dr. Pepper BBQ szószt alacsony cukortartalmú barbecue szószra, hogy csökkentse az édes cuccokat.
Ha kalóriákat vagy szénhidrátokat számít, próbáljon zsemle helyett halmozni a meggy és a hús keveréket egy zöld vagy ágyú ágyon.
Szerezd meg a Dr. Pepper Sloppy Joes receptjét és táplálkozási információit a Dinner Then Dessert oldalon.
3. kelbimbó, szalonna és szárított cseresznye
Látogassa meg az oldalt 
Ha szeretné, akkor a szalonnához pancettával vagy sonkával kereskedhet ebben a szárított cseresznye és kelbimbó receptben. Képhitel: morefit.eu
- Kalória: 123
- Fehérje: 3 gramm
Gyors zöldséges köretként, amely egyszerre gyógyítja meg az édes, sós és sós vágyakat, vegye figyelembe ezt a kelbimbó receptet.
A szárított cseresznye és a szalonna megszelídíti a megsütött kelbimbóban maradt keserűséget, így még a zöldségtől elzárkózó is zabálja őket. Az egész étel mindössze 25 percet vesz igénybe – így akár egy mozgalmas hétköznap is felkorbácsolhatja.
Itt kaphatja meg a kelbimbó, szalonna és szárított cseresznye receptjét és táplálkozási információit.
4. Sült csirkesaláta mandulával és cseresznyével
Látogassa meg az oldalt 
Ha megragad és megy, vagy előre elkészíti az ételt, egyszerűen csomagolja be a csirke salátát külön, attól, amit azt tervez, hogy tálalja. A kép jóváírása: JJAVA / Adobe Stock
- Kalória: 355
- Fehérje: 34 gramm
A Mayo-val megrakott csirkesaláta receptek nem arról ismertek, hogy wellness győztesek lennének, de ez a tápláló csavar megváltoztatja a krémes csirkesaláta gondolkodásmódját.
Ropogós zeller, sós mandula, édes szárított cseresznye és puncsos dijoni mustár növeli az íz mennyiségét, míg az alacsony zsírtartalmú joghurt a majonéz nagy részét helyettesíti. Tedd bele salátafóliába vagy teljes kiőrlésű pita felébe.
Itt kaphatja meg a sült csirkesaláta mandulával és cseresznyével, recepteket és táplálkozási információkat.
5. Káposzta, szárított cseresznye és Marcona mandula saláta
Látogassa meg az oldalt 
A krutonnal helyett ezt a kelkáposzta salátát kedves édes és sós kombinációval díszítik. Képhitel: Arthru Bovino
- Kalória: 289
- Fehérje: 8 gramm
Kenyérkockák helyett próbáld meg megtölteni a kelkáposzta salátáját rágós szárított cseresznyével és ropogós marcona mandulával.
Magasabbak a rostokban és a vitaminokban, ráadásul sokkal ízesebbek, mint szénhidráttal töltött társaik. Ezzel a két hatásos összetevővel meg fog lepődni, hogy ebben a szuperételes kelkáposzta salátában néhány összetevőből (és mindössze 30 perc alatt) mekkora ízt kóstolhat meg.
Itt kaphatja meg a kelkáposzta, a szárított cseresznye és a Marcona mandula saláta receptjét és táplálkozási információit.