Próbálja ki ezeket az egészséges másolási recepteket a Panera, a sajttorta-gyár és más népszerű éttermek közül. Képhitel: bhofack2 / iStock / GettyImages
Mostanra sokan utáljuk életünk folyamatos ismétlését, amely főz és mosogat. Vagy talán már elegünk van abból, hogy napról napra elfogyasszuk a saját főzésünket.
Az étkezés hangulatának megteremtésével nem sokat tehetünk Önnek, és nem tudjuk teleportálni a barátait a nappali szobájába, de segíthetünk néhány kedvenc fogás elkészítésében, amelyről hiányzott.
Hét legnépszerűbb ételt gyűjtöttünk össze, természetesen egészséges pörgéssel. Panerától P.F.-ig Chang, garantáljuk, hogy élvezni fogja ezeket az egészséges másolási recepteket.
1. Brokkoli Cheddar leves (Panera)
Nem fog hiányozni a rengeteg vaj ebben a krémes levesben. Kép hitel: A szőke szakács
- Kalória: 292
Ha a kényelemre vágyik, de egészségesebb pörgetéssel, ez a brokkoli cheddar leves recept lemásolja a vaj mennyiségét és alacsony zsírtartalmú sajtot igényel. Az éles cheddar remekül használható, mert még mindig annyira tele van ízzel.
A Panera egy tipikus tálja 360 kalóriát tartalmaz, és ezzel a tálal körülbelül 20 százalékkal kevesebb hívást fog kapni. Ennek oka a felhasznált sajt és vaj mennyiségének csökkentése – két forrás magas telített zsírtartalommal.
Szerezd meg a teljes receptet a The Blond Cook oldalon.
2. Bang Bang garnélarákos tacók (bonefish grill)
A serpenyős sütés a rántás helyett sokkal egészségesebb választássá teszi ezeket. Képhitel: Erin jól megtervezte
- Kalória: 273
A Bonefish Grill Bang Bang garnélarákos tacói (előételként is kaphatók) engedékenyek és finomak. A baj az, hogy rántottak, és néhány okból kifolyólag nem kiegyensúlyozott étkezés, az egyik a zöldséghiány.
Erin Clarke a WellPlated-től egészségesebb kiadásaival oldja meg ezt a problémát. A garnélarák sütögetése helyett serpenyőben süt. A recept egy brokkoliból és káposztából álló slaw keveréket is tartalmaz.
A Bonefish Grill eredeti étele három tacót tartalmaz, és 1570 kalóriát (!) Biztosít. Ez az egészségesebb recept 819 kalóriát tartalmaz három takóhoz, plusz extra zöldségeket, így hosszabb ideig érezheti magát teltebbnek.
Szerezd meg a teljes receptet a WellPlated oldalon.
3. Burrito tál (Chipotle)
Testreszabhatja saját burrito tálját ezzel az egyszerű recepttel. Képhitel: WellPlated
- Kalória: 366
A Chipotle szeretetének nagy oka az, hogy kiválaszthatja, milyen fehérjéket és babot szeretne használni, valamint az önteteket. Ez a recept csirkét tartalmaz, amely karcsúbb fehérjeforrást kínál.
A quinoa-t, amely magas fehérjetartalmú, gluténmentes teljes kiőrlésű gabona, szintén alapként használják. A zöldségfélék számára a Chipotle Burrito Bowl recept másolja a paradicsomot, a jalapenót és a hagymát. Növelheti a zöldségszámot grillezett kaliforniai paprika vagy zöld hozzáadásával.
Szerezd meg a teljes receptet a WellPlated oldalon.
4. Mogyoróvaj és zselés turmix (Jamba Juice)
Hagyja ki a froyo-t, és próbálja ki ezt az egészségesebb kiadást. Képhitel: Detoxinista
- Kalória: 421
Rendben, ez nem éppen „vacsora” recept, de nem hiányzik egy turmix vagy kávé megfogása a reggeli munkába járáskor?
Jamba titkos étlapja fagyasztott joghurtot, szójatejet és gyümölcsöt hív fel, de arról is beszámolnak, hogy málna sörbet is tartalmaz. Ettől függetlenül a Detoxinistából származó Megan egy sokkal egészségesebb verziót készített, hozzáadott cukor nélkül. Az összes édesség fagyasztott gyümölcsből és datolyából származik.
Szerezd meg a teljes receptet a Detoxinistánál.
5. Vegetáriánus saláta pakolások (P.F. Chang’s)
Tegye őket növényi alapon, vagy adjon fehérjéhez csirkét. Képhitel: WellPlated
- Kalória: 165
P.F. Chang valójában két saláta csomagolási lehetőséget kínál: vegetáriánus és csirke, 570 kalóriát és 660 kalóriát biztosítva.
Erin a WellPlated-től mindkettőt megismételte „könnyebb csavar” megközelítésével. A vegán változat két fejes salátafóliája csak 165 kalóriát tartalmaz. Még akkor is, ha megduplázná az adagot, akkor is jóval alatta marad a P.F. Chang felajánlása.
Ez a recept az eredeti receptben található nátrium felét tartalmazza, adagonként 659 milligrammot tartalmaz. A telített zsír egynegyede is benne van. Mindkettő csökkentése jót tesz a szívének és általános egészségi állapotának.
Szerezd meg a teljes receptet a WellPlated oldalon.
6. Avokádótojás tekercs (sajttorta gyár)
Találd ki a recept egészségesebbé tételének titkát. Képhitel: MyHealthyDish
- Kalória: 175
Ezekben az Avocado Egg Rolls másolatokban a kalória fele a Cheesecake Factory hírhedt változatában található. Az étterem előételében összesen három tojástekercs található, amely táplálkozási útmutatónként 908 kalóriát tartalmaz.
Ennek a verziónak a titka a légsütő használata, mert csökkenteni kell a szükséges olajmennyiséget. Még mindig megkapja ugyanazt a ropogós pakolást, amelyet szeret, a benne lévő aromával, de kevesebb kalóriát és gramm telített zsírt tartalmaz.
Szerezd meg a teljes receptet az Egészséges ételemnél.
7. Minden jégkáposzta saláta (Veggie Grill)
Az olaj csökkentése egészséges imádságot ad ennek a szeretett salátának. Képhitel: Detoxinista
- Kalória: 371
Ha még nem próbálta ki ezt a salátát, akkor kimarad. És bár a Veggie Grill csak vegán ételeket kínál, nem kell teljesen növényi eredetűnek lennie ahhoz, hogy beleszeressen ebbe a receptbe. Az édes papaya-gyömbér öntet jól párosul a kelkáposzta fűszeres falatával.
Ennek a receptnek az öntetét az adja, hogy a Detoxinista valóban egészségesebb csavarokat ad hozzá friss gyümölcsök hozzáadásával, ecettel, kevés olajjal és mézzel. Ehhez hozzáadhat egy sovány fehérjét – a csirke, a lazac és a tofu ízletesek.
Szerezd meg a receptet a Detoxinistánál.