Ha gluténmentes diétát követ, rengeteg gluténmentes gabonaféle közül választhat. A kép forrása: yacobchuk/iStock/GettyImages
Van valami nagyon kielégítő egy hideg tál gabonapehelyben – egyszerű, mégis megnyugtató. De néhányan, akik gluténmentes diétát követnek, mást fognak tenni.
A nap videója
Míg sok klasszikus márka és íz gluténtartalmú összetevőkből készül, ez nem jelenti azt, hogy a gabonafélék teljesen lekerülnek az asztalról. Csak egy kicsit jobban meg kell néznie a dobozt.
Hirdetés
Ha legközelebb a szupermarketben vagy az interneten vásárol, tartsa szemmel ezeket az egészséges, gluténmentes gabonaféléket. Vagy ravaszkodjon, és készítse el a sajátját (erről lentebb olvashat bővebben).
Gluténmentes gabonafélék
- Annie házi termesztésű szerves Cinna nyuszik (3,39 USD, Amazon.com)
- Nature’s Path Golden Kurmeric (41,51 dollár 6 dobozért, Amazon.com)
- Cascadian Farm Organic Berry Vanilla Puffs (2,99 USD, Amazon.com)
- Cheerios (3,99 USD, Amazon.com)
- Barbara’s Multigrain Puffins (5,99 USD, Amazon.com)
- Blueberry Chex (5,09 USD, Amazon.com)
- Love Grown Lion Hearts (39,60 dollár 6 dobozért, Amazon.com)
- NUCO Coconut Crunch (13,22 USD, Amazon.com)
- HighKey Cinnamon Keto Protein (11,79 USD, Amazon.com)
- Poop Like a Champion Ultra Fiber (11,97 USD, Amazon.com)
- Nature’s Path Honey’d Corn Flakes (42,72 dollár 6 dobozért, Amazon.com)
Hogyan vásároljunk gluténmentes gabonát
A glutén a búzában, a rozsban és az árpában, valamint ezeknek a gabonáknak a származékaiban található fehérje.
A gabonapehely egy klasszikus reggeli étel, amelyet általában búzából készítenek, és sok népszerű márka a boltok polcain valójában nem gluténmentes. Még ha a gabonadarabok vagy -pelyhek kukoricából vagy rizsből készülnek is, a gabonafélék búza-, rozs- vagy árpaalapú összetevőket, például malátát (egy gyakori édesítőszer) tartalmazhatnak a Celiac Disease Foundation szerint.
Hirdetés
Az új doboz vásárlása előtt számos óvintézkedést meg kell tennie. Először keresse meg a „gluténmentes” címkét a doboz elején. Ezt a címkét a Food & Drug Administration szabályozza, és biztosítja, hogy az elfogyasztott élelmiszer kevesebb, mint 20 ppm glutént tartalmazzon, ami általában biztonságos a cöliákiában szenvedők és a lisztérzékenyek számára.
Ha még nagyobb megnyugvást szeretne, vásároljon olyan márkákat, amelyeken harmadik felek, például a Gluten-Free Certification Organisation (GFCO) Certified Gluten-Free címkével rendelkeznek. A GFCO csak azokat az élelmiszereket tanúsítja, amelyek 10 ppm vagy kevesebb glutént tartalmaznak a szervezet webhelye szerint.
Hirdetés
Ha nem talál címkét vagy pecsétet a csomagoláson, ellenőrizze az összetevők listáját és az allergén nyilatkozatot a glutén okozóiért.
A kukoricapehely gluténmentes?
A közkedvelt gabonafélék többnyire kukoricából készülnek, ami gluténmentes, de a kukoricapehely nem gluténmentes.
A Kellogg’s Corn Flakes gabonafélék malátaízt tartalmaznak – egy édesítőszert, amely árpából, a gluténszemek egyikéből készül. Egyes gabonafélék tartalmazhatnak kukorica alapú malátát, de hacsak nincs gluténmentes címkével vagy az összetevők listáján feltüntetve, akkor feltételezzük, hogy a maláta árpából származik, mondja Shena Jaramillo, RD.
Gluténmentes gabonamárkák, amelyeket érdemes kipróbálni
Vegye fontolóra ezeket az ízletes és egészséges választásokat, ha új, gluténmentes gabonaféléket keres.
1. Annie házi készítésű bio Cinna Bunnies fahéjas gabonapehely
Látogassa meg az oldalt! Annie házi nyuszik teljes kiőrlésű gabonából készülnek. A kép forrása: Annie otthon termesztett nyuszik/morefit.eu
Az Annie’s Homegrown fahéjas gabonapehely csak egy a sok gluténmentes termék közül, amelyeket ez a márka kínál (esetleg érdemes kipróbálni a gluténmentes rizses finomságokat is). Bio alapanyagokból és teljes kiőrlésű gabonából készült, nehéz tévedni ezzel a dobozzal.
Hirdetés
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 3,39 USD
2. A természet útja Arany Kurkuma Gabona
Többféle Nature’s Path íz közül választhat. A kép forrása: Nature’s Path/morefit.eu
Az egyszerű, bio összetevőkből készült Nature’s Path kiváló minősített gluténmentes reggeli.
A márka más gluténmentes ízeket is készít, többek között a Crunchy Maple-t, a Crunchy Vanilla-t és a Crunchy Honey-t. Vásárlás előtt jelölje be a négyzetet.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 41,51 USD 6 dobozért
3. Cascadian Farm Organic Gluténmentes Bogyós Vanília Puffok
Látogasson el a PageOne oldalra ebből a gabonapelyhből, amely a napi ajánlott teljes kiőrlésű gabonából készült adag körülbelül felét tartalmazza. A kép jóváírása: Cascadian Farms/morefit.eu
A Cascadian Farms gluténmentes íze teljes kiőrlésű lila és sárga kukoricából készül, adagonként körülbelül 20 gramm teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz, ami a napi ajánlott 48 grammos adag közel fele.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 2,99 USD
4. Cheerios gabonapehely
Látogassa meg a PageCheerios oldalt a rajongók kedvenc klasszikusa, és gluténmentes. A kép forrása: Cheerios/morefit.eu
A Cheerios klasszikus és gluténmentes is! A teljes kiőrlésű, gluténmentes zabból készült sima Cheerios nagyszerű gluténmentes nassolnivaló, akár tejjel fogyasztja egy tálban, akár szárítja útközben. Ráadásul az American Heart Association szív-egészséges élelmiszerként minősítette őket.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 3,99 USD
5. Barbara’s Multigrain Puffins gabonapehely
Látogassa meg az oldalt Nem minden Puffin íz gluténmentes, ezért vásárlás előtt ellenőrizze az összetevők listáját. Kép forrása: Barbara’s/morefit.eu
A Barbara’s Puffins Cereal különféle gluténmentes ízeket kínál, beleértve a Multigrain, Honey Rice és Protein Berry Burst ízeket. De a Puffins gabonafélék nem minden íze gluténmentes, ezért feltétlenül ellenőrizze a címkéket és az összetevők listáját.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 5,99 USD
6. Áfonya Chex Gabona
Látogassa meg a PageChex oldalt, amely maroknyi gluténmentes ízt kínál, ha nem rajong az áfonyáért. A kép forrása: Chex/morefit.eu
A búza helyett teljes kiőrlésű rizzsel készült Chex rizspehely kiváló gluténmentes lehetőség. Ha azonban nem rajong az áfonyáért, a Chex gluténmentes vanília, mézes dió, fahéj és csokoládé ízeket is készít.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 5,09 USD
7. Szerelem Grown Lion Hearts Gabona
Látogasson el a PageLove Grown Lion Hearts oldalára, és készítsen egy nagyszerű gluténmentes Rice Krispie gabonapehely alternatívát. A kép forrása: Love Grown/morefit.eu
A rizses krispies nem gluténmentes, de ez nem jelenti azt, hogy nem élvezheti a hasonló alternatívákat. A Love Grown két további gluténmentes ízt is készít: a Cinnamon Lion Hearts és a Truly Fruity Sea Stars.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 39,60 USD 6 dobozért
8. NUCO Coconut Crunch
Látogassa meg a PageNUCO gabonapehelyét is vegán és paleobarát. A kép forrása: NUCO/morefit.eu
A NUCO Coconut Crunch gabonapehely nemcsak gluténmentes, hanem vegán és paleobarát is. Mindössze három összetevőből (kókuszvíz, kókuszhús és pálmakeményítő) készült, ez határozottan az egyik legtisztább és egyszerűbb gabonafélék a piacon.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 13,22 USD
9. HighKey Cinnamon Keto Protein Gabona
Látogassa meg az oldalt Ez a gabona nem csak gluténmentes, de fehérjével is teli.A kép forrása: HighKey/morefit.eu
A gabonafélék nem teljesen keto-jóváhagyott élelmiszerek, de adagonként mindössze 8 gramm nettó szénhidráttal ez a fajta határozottan szerepel a listán.
Nem rajongsz a fahéjért? Próbálja ki a HighKey többi gluténmentes ízét, köztük a kakaót és a Frostedet.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 11,79 USD
10. Kakil, mint a Champion Ultra Fibre Cereal
Látogasson el az oldalra.Ez a gabonapehely garantáltan rendszeres marad a fürdőszobában.Kép forrása: Poop Like a Champion/morefit.eu
Adagonként 16 gramm rostot tartalmaz (ez a napi ajánlott érték több mint fele), nem meglepő, hogy ez a gabonapehely rendszerességet ígér a fürdőszobában – ráadásul gluténmentes.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 11,97 USD
11. A természet útja Mézes kukoricapehely
Látogassa meg az oldalt Ezeket a kukoricapelyhet valódi mézzel ízesítik. A kép forrása: Nature’s Path/morefit.eu
Fogyassza ezt a gluténmentes gabonapelyhet reggelire, késő esti snackként, vagy törje össze, és használja házi csirkeujjak bevonására.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 42,72 USD 6 dobozért
Gluténmentes reggeli gabonapehely recept
Míg reggelinél a gabonapelyhes doboz olvasása kiváló időtöltés, otthon is elkészítheti saját gluténmentes reggelizőpelyhet.
Ez a reggeli gabonapehely gluténmentes, és egyszerűen otthon is elkészíthető. A kép forrása: Gluténmentes szájpad
- Kalória: 351
- Fehérje: 5 gramm
Ez a gluténmentes gabonapehely recept mindössze 20 percet vesz igénybe, és összesen 10 adagot ad.
Ráadásul ez a recept tele van lenmaggal, amely magas omega-3 zsírsavat tartalmaz, a National Institutes of Health szerint. Az omega-3-ak kiválóak a szív egészségére, és alacsonyabb szívbetegség kockázatával járnak együtt.
Szerezze meg a gluténmentes vegán süti gabonapehely receptjét és táplálkozási információkat a gluténmentes szájpadlástól.
Hirdetés