Az avokádó pirítós és a guac határozottan finom, de még sok más módon élvezheti ezt a krémes gyümölcsöt. Képhitel: luchezar / E + / GettyImages
Az avokádónak kultikusnak tűnő követői vannak. Az emberek megszállottak, amikor erről a kis zöld zsírbombáról van szó. A guacamole-tól az avokádós pirítósig – úgy tűnik, nem tudunk betelni.
A jó hír az, hogy ez egy egészséges megszállottság, mert az avokádó neked jó étel. Igen, magas a zsírtartalma, de körülbelül 85 százaléka az egészséges mono- és többszörösen telítetlen zsírsav, az USDA szerint. Ez azt jelenti, hogy kalóriatartalmúak, de kiderült, hogy valóban segíthetnek a súlykezelésben, mert jóllaknak.
Egy adag avokádó (a gyümölcs egyharmada) 9 gramm zsírt és 4 gramm rostot eredményez. Mindkét tápanyag elősegíti az emésztés lassulását, segít abban, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát. Ez szinkronban áll a Nutrition Journal egyik 2013. januári tanulmányával, amely összefüggést talált az avokádó fogyasztása és az alacsonyabb BMI, a derék kerülete és az összsúly között.
Szüksége van egy egyszerű módszerre a szénhidrátok számlálására?
Kövesse nyomon a napi tápanyagokat azáltal, hogy naplózza ételeit a MyPlate alkalmazásban. Töltse le most az étrend finomhangolásához ma!
Az avokádók közel 20 különféle vitaminnal, ásványi anyaggal és fitotápanyaggal vannak tele a kaliforniai avokádó bizottság szerint. Mivel zsírral vannak tele, segítenek növelni a zsírban oldódó tápanyagok, például az A, D, E és K vitamin felszívódását.
Tudja meg, hogyan kell enni az avokádót ezekkel a finom, egyedi és könnyű receptekkel, ha kimerítette az összes avo toast és guac iterációt.
1. Avokádó pizza
Két szelet mindössze 207 kalóriát tartalmaz és 4 gramm fehérjét tartalmaz. Képhitel: Adam Valencia
Avokádó és pizza – lehet-e két étel tökéletesebb összeállítása? Ez az avokádó recept teljesen vegán (növényi krémsajtot igényel) és teljesen nyálas. Míg a pizza általában kényeztetés, ez sokkal egészségesebb a teljes kiőrlésű kéreg felhasználásával, és az öntetnek jobb választási lehetőségeket tart, mint például az avokádó és a sült saláta kitûnõ.
Itt szerezheti be az Avocado Pizza receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
2. Töltött avokádó
Ez egy keto által jóváhagyott recept, csak 2 nettó gramm szénhidrátot tartalmaz. Képhitel: Vitalina Rybakova / vályog készlet
Élvezni fogja ezt a fél avokádót tonhal salátával töltve. Olyan egyszerű, mégis annyira kitöltő. Tonhal saláta mínusz a kenyér remek lehetőség, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ. Ez az avokádó recept szintén keto által jóváhagyott, mert alacsony a szénhidráttartalma és magas a zsírtartalma.
Minden adagban – egy avokádó fele – 22 gramm zsír és 2 gramm nettó szénhidrát van. Mivel ez egy magas zsírtartalmú recept, érdemes csökkenteni a hozzáadott majonéz mennyiségét (ha egyáltalán hozzáadjuk) a tonhal saláta elkészítésekor.
Itt töltheti le a töltött avokádó receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
3. Avokádó csokoládéhab
Az avokádó ezt a habot krémesebbé teszi. Képhitel: lblinova / vályog készlet
Avokádó desszertnek? Nem olyan elragadott, mint amilyennek hangzik (az avokádó mégiscsak gyümölcs). De az avokádó zsírtartalma miatt ez a hab extra krémes, miközben teljesen tejmentes marad. Az avokádó, a kakaó, a méz és a kókuszolaj gazdag, dekadens desszertet eredményez, miközben továbbra is egészséges lehetőség marad. Minden adag csak 5 gramm cukrot tartalmaz mézből.
Itt szerezheti be az Avocado Chocolate Mousse receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
4. Trópusi avokádó turmix
Az avokádónak nincs túlsúlyos íze, így tökéletes kiegészítője minden turmixnak. Képhitel: Brent Hofacker / Adobe Stock
Ha még nem tett hozzá avokádót egy turmixhoz, akkor kimaradt. Ez a zsíros gyümölcs a végső krémes turmix titka. Mivel könnyű íze van, jól keveredik a gyümölcsökkel és más turmixokkal, anélkül, hogy túlságosan elárasztaná. A trópusi esszenciát valóban a mangóból, az ananászból és a kókusztejből kapja.
Itt szerezheti be a trópusi avokádó turmix receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
5. Avokádó és uborka Gazpacho
Ez a gazpacho recept enyhébb ízt kínál a hagyományos hideg leveshez képest. Képhitel: sugar0607 / vályog készlet
A hagyományos gazpacho fűszeres és nehéz a paradicsomon, de ez a változat enyhébb ízű. Még mindig hidegen tálalják, de zöldségleves, avokádó és uborka képezi ennek a levesnek az alapját. A kevert avokádónak köszönhetően krémesebb, mint a paradicsom alapú gazpacho. Ez a leves a könnyebb oldalon áll, mindössze 94 kalóriát tartalmaz, ezért élvezze előételként.
Itt szerezheti be az avokádó és uborka Gazpacho receptjét és táplálkozási információit.
6. Fűszeres Sriracha avokádó krumpli
Élvezze ezeket a krumplit a hamburger dekadens oldalán. Képhitel: Jenna Butler
Ahelyett, hogy guacot adna egy hamburger tetejére, próbálja meg az oldalán avokádót fogyasztani ezekkel a fűszeres sriracha krumplival. A sriracha hozza a meleget, de az avokádó zsírja enyhíti. Annyira engedékenyek, hogy csak néhány krumpli kell – három egy adag.
Itt szerezheti be a fűszeres Sriracha avokádó krumpli receptjét és táplálkozási információit.
7. Tészta krémes avokádószósszal
Ha szószokra gondolunk, akkor a kevert avokádó általában nem jut eszünkbe, de ez a recept bebizonyítja, hogy kellene. Képhitel: lblinova / vályog készlet
Az avokádó finom lehet, különösen, ha az érési folyamatról és a megfelelő pillanatban történő elfogyasztásáról van szó – a lehetőségek kicsiek. Ez a tésztaétel a legjobb recept azoknak a túlérett avokádóknak, mivel a régebbi avók lágyabbak és krémesebbek, ízlésesen párosulnak a barna rizstésztával.
Itt kaphatja meg a krémes avokádószósszal készült tészta receptjét és táplálkozási információit.