Ezek a növényi alapú linkek nem tartalmaznak állati eredetű termékeket, és egyszerű, tömegnek tetsző étkezést tesznek lehetővé. Képhitel: morefit.eu Creative
A nyári hétvégék nem kevesebb, mint a grillkedvelők álma. Végül is semmi sem mondja jobban a napsütést és a hosszabb napokat, mint a sült kutyák, hamburgerek és kolbászos szendvicsek.
Ha azonban növényi étrendet folytat (más néven flexitárius), és mégis grillezett ételeket szeretne élvezni, akkor bízzon abban, hogy a vegán virsli kielégíti az ízléseit az Ön által szeretett ünnepi ízekkel – a fehérje megtakarítása nélkül.
Hirdetés
Ugyanakkor a legjobb növényi kolbász vásárlása zavaró lehet, tekintve, hogy nagyon sokféle lehetőség áll rendelkezésre. A keresés szűkítése érdekében több dietetikust is megérintettünk, hogy megbeszéljük, mire kell figyelni a növényi alapú kolbász kiválasztásakor, és megosztjuk a legjobbakat, amelyek vásárolhatók, sokan több mint 13 gramm fehérjével.
Mit kell keresni egy vegán virsliben
- Alacsony nátriumtartalom . „A növényi alapú kolbásznak nem lehet magasabb nátriumtartalma, mint a sertéshús kolbászának” – mondja Trista Best dietetikus, RD. „Keressen egy olyan terméket, amely adagonként kevesebb, mint 400 milligramm nátriumot tartalmaz, de ezt nehéz megtalálni.”
- Fehérje: „A hagyományos hús megfelelő fehérjéjének és ízének eléréséhez sok gyártónak növényi fehérjét kell használnia” – mondja Best. „Ezek szójafehérje, borsófehérje, búzasikér vagy mindhárom kombinációja.”
- Tápanyagok: „A növényi hús néha nem egészségesebb, mint a szokásos állati hús – sokkal több nátriumot tartalmazhat, és hiányozhatnak olyan tápanyagok, mint a vas és a B-vitaminok” – mondja Dr. Nicole Avena, PhD. „Fontos, hogy olyan kolbászokat válasszon, amelyek még mindig jelentős mennyiségű fehérjét és tápanyagot tartalmaznak. Ellenkező esetben olyasmit fogyaszthat, amely nem annyira egészséges, vagy tápanyagokban gazdag.
Hirdetés
Mire kell vigyázni
- Magas nátriumtartalom : „Egyes növényi alapú hús-alternatívákban magas lehet a nátriumtartalom” – mondja Holly Klamer dietetikus, RDN. A legtöbb amerikai egyébként már túl sok nátriumot tartalmaz étrendjében. ”
- Magasan feldolgozott összetevők : „Ha az összetevő címkéje hosszú listát tartalmaz ismeretlen szavakkal, akkor valószínűleg magasan feldolgozottnak tekintik” – teszi hozzá Klamer. „Válasszon olyan növényi kolbászt, amely teljes ételekből áll.”
Hirdetés
Nézze meg ezt a dietetikusok által jóváhagyott növényi alapú hot dogot, hogy ez a hétvége a legfinomabb legyen.
Kapcsolódó olvasmány
Ez a 8 növényi alapú hamburger tökéletes a hétvégi főzéshez
A legjobb vegán kolbászmárkák
1. Nagyon jó hentesek Apple & Sage Bangers
Ezek az almáskolbászok körülbelül 4 hétig tartanak a hűtőszekrényben (és még hosszabb ideig a fagyasztóban), ezért nyugodtan készítsen készletet. Képhitel: Nagyon jó hentesek
Egy linkenként: 190 kalória, 4,5 gramm zsír (0,5 gramm telített zsír), 390 milligramm nátrium, 12 gramm szénhidrát (5 gramm rost, 4 gramm cukor, 2 gramm hozzáadott cukor), 27 gramm fehérje.
Hirdetés
„Csak egy link 27 gramm fehérjét és pusztán 4,5 gramm zsírt biztosít” – mondja Best. „Ez a növényi alapú kolbász egyedülálló abban az értelemben is, hogy napi vasszükségletünk 15 százalékát biztosítja, ami a vegán diétázók másik fontos tápanyaga a befogadásuk biztosítása érdekében.”
Vásárlás : Verygoodbutchers.com; Ár : 9,50 USD
2. Édes földi Chik’n almás kolbász
Látogasson el a PageSweet Earth oldalra. A Chik’n Apple Sausage nem GMO termék, töltőanyagok nélkül. Képhitel: Sweet Earth
Egy linkenként: 190 kalória, 9 gramm zsír (1 gramm telített zsír), 400 milligramm nátrium, 11 gramm szénhidrát (1 gramm rost, 5 gramm cukor, 4 gramm hozzáadott cukor), 15 gramm fehérje.
„Az Édes Föld kifejlesztett egy nagyon magas fehérjetartalmú vegán kolbászt, ami fontos a vegán diétázók számára” – mondja Best. „Csak egy link biztosít 15 gramm sovány, növényi alapú fehérjét. Összességében ez egy olyan lehetőség, amelyben biztos lehet benne, hogy nem kívánt összetevők hozzáadása nélkül táplálja testét.”
Vásárlás : Instacart.com; Ár : 8,99 USD
3. A kolbász Brat Originalon túl
Látogassa meg a PageBeyond húskolbászokat borsófehérjéből és kókuszolajból készítik. Képhitel: a húson túl
Egy főtt linkenként: 190 kalória, 12 gramm zsír (5 gramm telített zsír), 500 milligramm nátrium, 5 gramm szénhidrát (3 gramm rost, 0 gramm cukor, 0 gramm hozzáadott cukor), 16 gramm fehérje.
Ez a hot dog viszonylag alacsony kalóriatartalmú, mégis rengeteg tápanyagot biztosít, mondja Dr. Avena. „A napi vasérték 22 százalékát kínálja, és csak 190 kalóriát tartalmaz adagonként. Emellett sokkal kevesebb a telített zsír, mint a sertéskolbásznál.”
Vásárlás : Amazon.com; Ár: 8,99 USD
4. Helyi sült füstölt alma és zsálya növényi kolbász
Próbálja ki ezt egy teljes kiőrlésű zsemle tetején dijoni mustárral és egy szelet svájci képpel. Képhitel: mezei sült
Egy kolbászonként: 220 kalória, 8 gramm zsír (0,5 gramm telített zsír), 560 milligramm nátrium, 16 gramm szénhidrát (0 gramm rost, 4 gramm cukor, 0 gramm hozzáadott cukor), 23 gramm fehérje.
„Ez a kolbász adagonként 23 gramm fehérjét biztosít” – mondja Mary-Catherine LaBossiere dietetikus, RD, MPH. „Ez az opció nem tartalmaz hozzáadott cukrot, bár meg kell jegyezni, hogy egy adag közel 600 milligramm nátriumot tartalmaz.” Feltétlenül igyon sok vizet a só ellensúlyozásához.
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 6,49 USD
5. Nincsenek gonosz ételek A mén
Az ezekben található 3 gramm rost és 25 gramm fehérje teli marad. Képhitel: A No Evil Foods olasz kolbász fényképe
Egy linkenként: 160 kalória, 2 gramm zsír (0 gramm telített zsír), 770 milligramm nátrium, 9 gramm szénhidrát (3 gramm rost, 2 gramm cukor, 0 gramm hozzáadott cukor), 25 gramm fehérje.
„A magas fehérjetartalmán kívül (25 gramm) ez az olasz kolbászcsomag alacsony zsír- és kalóriatartalmú, és ízes organikus fűszerekkel, például cayenne-vel, fokhagymaporral, füstölt paprikával és chilis pelyhekkel van tele” – mondja Stacy Roberts dietetikus. Davis, RD, LDN. „Én személy szerint szeretek ezeket a kolbászokat tésztaételekhez és salátákhoz adni.”
És igen, ezekben a növényi alapú kolbászokban magas a nátriumtartalom – 770 milligramm linkenként. Roberts-Davis azonban elmagyarázza, hogy ez része lehet az egészséges étrendnek, ha a nap hátralévő részében alacsony nátriumtartalmú ételeket választ kiegyensúlyozása érdekében. „Az első számú javaslatom az, hogy saját ételeit főzze, így Ön irányíthatja az ételeket” – teszi hozzá.
Vásárlás : Instacart.com; Ár : 7,69 USD
6. Hús nélküli farm növényi alapú reggeli kolbász
Ne korlátozza ezeket a reggeli étkezésére – dobja ezeket a grillre, és töltsön egy kis savanyú káposztát egy kielégítő ebédhez. Kép hitel: Meatless Farm
Két kolbászonként: 280 kalória, 19 gramm zsír (6 gramm telített zsír), 600 milligramm nátrium, 9 gramm szénhidrát (3 gramm rost, 0 gramm cukor, 0 gramm hozzáadott cukor), 17 gramm fehérje.
„Bár ez a reggeli kolbász magasabb nátriumtartalmú, fantasztikus forrás a fehérje töltésére, adagonként 17 grammal” – mondja Diana Cariglio-Clelland dietetikus, RD. Ráadásul az adag nagysága két link, tehát ha csökkenteni szeretné a nátriumot, csak legyen egy.
„Ez egyben jó rostforrás, amely segíthet megvédeni bizonyos gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, és kiváló vasforrás is (a napi érték 25% -ával), egy olyan általános tápanyag, amelyben a vegetáriánusok és a vegánok hiányban szenvedhetnek.”
Vásárolja meg: Meatlessfarm.com; Ár: 6,99 USD
7. Lightlife növényi eredetű olasz kolbász
Ez a növényi alapú opció glutén- és szójamentes. Képhitel: Lightlife
Egy főtt linkenként: 210 kalória, 15 gramm zsír (1 gramm telített zsír), 500 milligramm nátrium, 5 gramm szénhidrát (2 gramm rost, 1 gramm cukor, <1 gram added sugar), 14 grams protein.
„Ebben a választásban 14 gramm fehérje van, a napi vasérték 25 százaléka, és nincs GMO, szója vagy glutén” – mondja Dr. Avena. „Ezek a kolbászok nagyon jók mindazoknak, akik nem esznek húst, valamint azoknak, akiknek további étrendi korlátozásai vannak.”
Vásárlás : Instacart.com; Ár: 8,99 USD
8. MorningStar Farms Original Veggie Sausage Pogácsák
Látogassa meg a PageSandwich-et ezen pogácsák közül egy csírázott tortillába, pirított zöldségekkel. Képhitel: MorningStar Farms
Egy pogácsánként: 80 kalória, 3 gramm zsír (0 gramm telített zsír), 230 milligramm nátrium, 5 gramm szénhidrát (2 gramm rost, <1 gram sugar), 9 grams protein.
„Ez a kiváló minőségű kolbász alternatívája a hagyományos kolbászt utánozza ízében és állagában” – mondja Best. „Csak 3 gramm zsírt tartalmaz, amelyek egyike sem telített zsírból származik, és 230 milligramm nátriumot tartalmaz. Csak egy pogácsa jelentős mennyiségű fehérjét biztosít 9 grammnál és 2 gramm élelmi rostot, mindkettő telítettséget biztosít. és elégedett. ”
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár : 3,99 USD
9. Tiszta termőföld növényi reggeli pogácsák
Látogassa meg a PagePair egy pogácsát egy másik babgal vagy sajttal az extra fehérje érdekében. Képhitel: Pure Farmland
Egy pogácsánként: 80 kalória, 5 gramm zsír (2,5 gramm telített zsír), 180 milligramm nátrium, 4 gramm szénhidrát (1 gramm rost, 1 gramm cukor, <0 grams added sugar), 6 grams protein.
„Ez a márka gluténmentes, növényi alapú kolbászt fejlesztett ki azzal, hogy elhagyta a búza glutént és a szójafehérje koncentrátumot választotta” – mondja el nekünk Best. „Adagonként 5 gramm zsírral és 180 milligramm nátriummal a Pure Farmland tápanyagban sűrű kolbász alternatívája valóban hozzájárul az egészségügyi célokhoz, nem pedig elveszi tőlük.”
Vásárolja meg: Instacart.com; Ár : 7,69 USD
Hirdetés