Az avokádó remek hely az egészséges bőr kiindulásához, de a többi pirítósra szórt feltét is ragyogást és fényt adhat.
Ha minden nap úgy akarja kezdeni, hogy egészséges csillogást adjon a bőrének, van egy reggeli bőrgyógyász, aki javasolja, hogy egyél: avokádó pirítóst lime levével, bogyókkal és magvakkal.
Lehet, hogy ezt az alapdivatot divatos kávézókkal társítja, de otthon könnyen elkészíthető. Egyszerűen pépesítse az avokádót lime levével, kenje meg a teljes kiőrlésű pirítóssal, és töltse fel szeletelt eperrel és chia maggal.
Ez a reggeli számos szempontból előnyös lesz a bőre számára, és bónuszként az ételek, amelyek a bőröd javára szolgálnak, általában javítják az egészségi állapotodat is.
Míg az egészséges bőrre szánt élelmiszerek kutatása még mindig korlátozott, úgy tűnik, hogy az antioxidánsokban gazdag ételek megvédik a bőrt, a Mayo Klinika szerint. Másrészt a finomított cukrokban, szénhidrátokban és egészségtelen zsírokban gazdag étrend a bőr öregedésével jár – ez jó ok arra, hogy a cukros gabonát és a szalonnát erre a reggelire cserélje.
Ezért különösen az avokádó pirítós egészséges lendületet ad a bőrének.
Miért az avokádó bogyós gyümölcsökkel és magokkal a legjobb reggeli az egészséges bőr számára?
1. Több fényt kölcsönöz a bőrének
Kezdjük a csillag összetevőjével: finom avokádóval. Lehet, hogy már helyileg használja a barkácsolási maszk részeként, de ennek a csonthéjas gyümölcsnek az elfogyasztása a bőrét is támogatni fogja.
„Az avokádók arról híresek, hogy tele vannak egészséges zsírokkal, nevezetesen egyszeresen telítetlen zsírokkal” – mondja Elizabeth Geddes-Bruce, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező bőrgyógyász. „Az egyszeresen telítetlen zsírok magas bevitele a súlyos fotózás alacsonyabb kockázatával jár [a bőr korai öregedése az ultraibolya sugárzás hatására], ami jó hír a bőrünk számára.”
Az egyszeresen telítetlen zsír megtalálható a növényi táplálékokban, például az avokádóban, a diófélékben és a növényi olajokban, és mérsékelt mennyiségű fogyasztása a telített és transz-zsír helyett az egészségi állapot javára szolgálhat az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára (NLM) szerint.
A kutatók 1264 nőt és 1655 45–60 éves férfit kérdeztek meg, és becsülték az étrendben egyszeresen telítetlen zsírsav-bevitelüket egy 2012. szeptemberi tanulmányban, amely a PLOS One -ban jelent meg. a súlyos fotográfia az olívaolajból származó egyszeresen telítetlen zsírsavak nagyobb mennyiségű bevitelével társult, de nem állati eredetű, mind férfiak, mind nők esetében.
Egy avokádó 19,7 gramm egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz az USDA-nként. Az egyszeresen telítetlen zsírok a bőröd javára szolgálhatnak az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentésében, valamint a sejtek fejlesztésében és fenntartásában, az NLM szerint.
Ez azt jelenti, hogy az avokádó nem az egyetlen erőforrás-összetevő ebben a reggeliben, amely a bőröd harmatos és kócos lesz.
„A chia magok antioxidánsokkal vannak ellátva, és omega-3 zsírsavakkal rendelkeznek, amelyek hozzájárulnak a bőr csillogásához és rugalmasságához” – mondja Michelle Henry, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező bőrgyógyász. „Kis mennyiségben tartalmazzák a bőrünk kedvenc nyom-ásványait is – szelént és cinket -, amelyek fontosak lehetnek a bőrünk rugalmasságának megőrzésében.”
2. Támogatja a kollagén termelést
A lime juice az avokádó pirítós titkos összetevője, amely elősegíti a test kollagénszintjének fenntartását, amely strukturális fehérje biztosítja a bőr rugalmasságát.
„Magas a C-vitamin, nagy antioxidáns, amelyre bőrünk támaszkodik a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek károsodást és öregedést okoznak” – mondja Dr. Geddes-Bruce. „Emellett a C-vitamin szükséges a sebgyógyuláshoz, és szükséges a kollagén szerkezetének fenntartásához.”
Az életkor előrehaladtával a bőr C-vitamin-tartalma és a szervezet kollagéntermelése természetesen csökken az Oregoni Állami Egyetem Linus Pauling Intézeténként.
A kollagén csökkenése hozzájárul a ráncok kialakulásához és a krepp-bőrhöz, és más egészségügyi problémákat is okozhat, például az izmok gyengülését, ízületi fájdalmat, osteoarthritist vagy akár emésztőrendszeri problémákat az emésztőrendszer bélésének elvékonyodása miatt – írja a Cleveland Clinic. Az öregedésen kívül a helytelen étrend a leggyakoribb oka annak, hogy a szervezetben kevés a kollagén.
„A C-vitamin bevitelének növelése érdekében szeretek reggel avokádó pirítóst enni, tetejére szórva némi lime-levet” – mondja Anna Chacon, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező bőrgyógyász.
A C-vitamin a bőr megjelenésének, a ráncosodásnak, a rugalmasságnak és az érdességnek a javításához kötődik, a Nutrition Research folyóirat 2015. márciusi áttekintése szerint. Ennek ellenére a szerzők megjegyzik, hogy további kutatásokra van szükség az étrendi bevitel megjelenésre gyakorolt pontos hatásának meghatározásához.
Egy mész leve tartalmazza a napi C-vitamin (DV) 15 százalékát. Adjon negyed csésze szeletelt epret a reggelihez, és 27% -kal többet kap a C-vitamin DV-jéből.
„Az eperben van [a polifenol] ellagsav is, amely megakadályozza a kollagén pusztulását” – mondja Dr. Henry.
3. Ez segíthet a pattanások elkerülésében
Cserélje a fehér kenyeret egy teljes kiőrlésű szeletre, és elkerülheti néhány nem kívánt pattanást.
„A teljes kiőrlésű alternatívák alacsonyabb glikémiás indexekkel bírnak, mint finomított társaik, ami azt jelenti, hogy nem okoznak olyan nagy tüskét a vérhormon inzulinban” – mondja Dr. Geddes-Bruce. „Az inzulin és az inzulinszerű növekedési faktor (IGF-1) fokozza a gyulladást és fokozhatja a pattanásokat. A magasan feldolgozott és finomított szénhidrátok kihagyása segíthet kihagyni egy-két pattanást.”
Ez vonatkozik a cukros süteményekre is, amelyeket reggelire figyel: Ha megemelkedik a vércukorszintje, akkor csak pattanásai lehetnek. „Néhány tanulmány kimutatta a nyugati étrend magas glikémiás indexének összefüggését a pattanásokkal” – mondja Dr. Chacon.
A magas glikémiás ételek fogyasztása gyakran megnövelheti azokat a hormonokat, amelyek megemelik a bőr zsírmirigyeinek aktivitását, és végül pattanásokat okoznak az UW Health szerint.
4. Megóvhatja bőrét a sérülésektől
„A C-vitamin mellett az olyan bogyók is, mint az eper, antocianinokat tartalmaznak” – mondja Dr. Geddes-Bruce. „Az antocianinok adják az eper gazdag vörös pigmentjét, emellett erőteljes antioxidánsként és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.”
Kutatások kimutatták, hogy az antocianinok kapcsolódnak a bőr védelméhez az UV-sugárzás károsodásaitól, a fotográfia és a bőrrák ellen – és rákellenes hatással rendelkeznek a rákos sejtek különböző típusainál, egy 2020 szeptemberi tanulmány szerint a Biomedicines , azonban további kutatásokra van szükség ezen megállapítások megerősítésére.
Eközben a chia magokban található omega-3 zsírsavak segíthetnek erős akadályt létrehozni a bőrödben. „Az omega-3 zsírok fényvédőek, és erősítik bőrünk legkülső rétegének, az epidermisznek a lipidgátját” – mondja Dr. Geddes-Bruce.
További 3 tipp az egészséges bőrű reggelihez
- Válasszon egy sós pirítóst. Hasznos zsírokkal csomagolva a lazac egy másik öntet, amely javítja a bőr egészségét – különösen akkor, ha a vörös hús helyett fogyasztják – mondja Dr. Chacon. Reggel cseréljen szalonnát lazacra az avokádó pirítósán, és lehet, hogy csak az előnyeit látja a bőrében.
- Próbáld ki a barackot öntetként. Rendhagyó, de ízesítő. A kajszibarackot és más sárga és narancssárga gyümölcsöket a Mayo Klinika egyik legjobb ételének tekintik az egészséges bőr számára.
- Kortyoljon zöld teát az étkezéshez. „Zöld tea fogyasztása vagy zöld tea kivonat fogyasztása az élelmiszerekben a reggeli alkotóelemeként is hozzájárulhat a bőr általános egészségéhez” – mondja Dr. Chacon.
Kipróbálandó avokádó pirítós receptek
- Vegyes bogyós avokádó pirítós mandula kenyéren
- Füstölt lazac avokádó pirítós
- Avokádó pirítós répa hummusszal
- A Hulk avokádó pirítós borsóval
- Könnyű buggyantott tojásos avokádó pirítós