Nézzünk szembe a tényekkel. A kenyér finom. És ellentétben az alacsony szénhidráttartalmú őrület támogatóinak állításaival, ez is tápláló lehet - ha a megfelelő típust választja. A búza és a rozs egyaránt lehet egészséges kenyér,...
A sütéshez és a sűrítéshez használt hagyományos liszt búzából származik, de a búzát általában olyan feldolgozáson mentek át, amely megszakítja a korpát és a csírát. Ez azt jelenti, hogy már nem tekintik teljes kiőrlésűnek,...
A búzakenyér messze a legnépszerűbb Amerikában, de ez nem teszi őket a legegészségesebb kenyérfajtává. A rozskenyér és a pumpernickelkenyér egyaránt nagyon jótékony és gyakran figyelmen kívül hagyott kenyérfajták, amelyeket minden étrendben figyelembe kell venni..A...