A krémes paszta csodálatosan működik olyan zöldségekkel, mint a karfiol. Képhitel: OksanaKiian / iStock / GettyImages
A Tahini a hummus alapvető összetevője, de az igazat megvallva, nagyon sok más módja van annak, hogy ezt az egészséges összetevőt mártogatáson vagy elterjedésen túl is felhasználják.
A Tahini egy szezámmagból készült paszta, amely egészséges ásványi anyagokat tartalmaz, például réz, kalcium, magnézium, vas, cink és szelén, D.J. Blatner, RDN és a The Superfood Swap: A 4 hetes terv arról, hogy megehesse azt, amire vágyik, a C.R.A.P nélkül írja.
Az USDA szerint mindössze két evőkanál tahini csomagol körülbelül 5 gramm fehérjét és 3 gramm rostot. És mivel sós, diós íze van, könnyen hozzáadható különféle receptekhez anélkül, hogy megváltoztatná az ízprofilt.
Tehát lépjen ki a tahini-csak a hummusért dobozából, és próbálja ki ezeket a magas fehérjetartalmú tahini-recepteket a nap minden étkezéséhez – beleértve a desszertet is.
1. Tahini kakaós poharak
Látogassa meg az oldalt 
Ha szereti a mogyoróvajas poharakat, imádni fogja ezt a kedvezőbb, tahinivel és kakaóval készített verziót. Képhitel: Maggie Moon / morefit.eu
Mivel az élet az egyensúlyról szól, nem bánjuk, ha édes csemegének engedünk, főleg, ha tele van fehérjével és rostokkal. Ezeket a csokoládé csészéket elkészíthetjük a szokásos módon, vagy testreszabhatjuk egy választott édesítőszerrel. Ha kevés az idő, Blatner azt javasolja, hogy vásároljon egy korsó tahinit ahelyett, hogy elkészítené sajátját, ahogy ez a recept előírja.
Itt szerezheti be a Tahini Cacao Cups recept és táplálkozási információkat.
2. Törökország, kelkáposzta és Tahini vacsortál
Látogassa meg az oldalt 
Ez a vacsortál tele van zöldségekkel és fehérjével. Képhitel: Rachael jó ételei
Akár alacsony szénhidráttartalmú, akár nem, ez az ételtál tökéletes estékre, amikor egyszerű, de egészséges ételt szeretne nagy felhajtás nélkül. Blatner szereti a sovány fehérje és rengeteg zöldség hozzáadását, de ha teljes kiőrlésű terméket szeretne hozzáadni, azt javasolja, hogy ezt a tálat barna rizzsel vagy quinoával tálalja. A pulykát tofuval vagy tojással is helyettesítheti, ha hús nélküli lehetőséget keres.
Szerezd meg a Törökország, Kale és Tahini vacsortálak receptjét és táplálkozási információit Rachael’s Good Eats-ból.
3. Fahéj Tahini fehérje turmix
Látogassa meg az oldalt 
Ez a fahéj és tahini turmix tele van fehérjével, egészséges zsírokkal és rostokkal. Képhitel: Táplálkozás
Nagyon sok szeretni való ebben a fehérjeturmixban: A fahéj magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, a tahini pedig fehérjét, zsírokat és szénhidrátokat ad hozzá, így ez egy jóllakó, kortyolható snack vagy étel. Blatner azt javasolja, hogy lopjon be néhány hozzáadott zöldséget, például karfiol rizst, hogy több vitamint és ásványi anyagot kapjon anélkül, hogy megváltoztatná az ízét.
Szerezd meg a Cinnamon Tahini Protein Smoothie receptjét és táplálkozási információit a Nutrition Stripped oldalról.
4. Karfiol saláta, sült csicseriborsó és Quinoa
Látogassa meg az oldalt 
Ez a karfiol saláta egészséges köretet vagy főételt kínál. Képhitel: Platingok és párosítások
Ha olyan ételt keres, amely kiegyensúlyozza a teljes kiőrlésű gabonákat, a fehérjét, a zöldségeket és az egészséges zsírokat, Blatner szerint ez jó választás. A quinoa, az avokádó, a csicseriborsó és a tahini öntettel meg fog lepődni, mennyire kielégítő lehet ez a tál szuperétel. A legjobb az, hogy a maradék tahini öntetet megtakaríthatja, és a kedvenc ételei és köretei tetejére öntheti a hét folyamán.
Szerezd meg a karfiol salátát sült csicseriborsóval és a quinoa receptjével és táplálkozási információival a Platings + Pairings oldalról.
5. Csokoládé Espresso Tahini Energy Balls
Látogassa meg az oldalt 
Ezek az édes kis csokoládé, eszpresszó és tahini golyók tele vannak energiát növelő tápanyagokkal. Képhitel: Fit Mitten Kitchen
Ha útközben találja magát, és mindig harapnivalókra vágyik, ostorozza fel ezeket az energiagolyókat. Kezdetnek desszert ízűek, de tele vannak fehérjével és rostokkal. Egyetlen golyó alatt 5 gramm fehérjét és 2 gramm rostot kap. „A zab hozzáadása remek módszer a teljes kiőrlésű tápanyagok és rostok megszerzésére” – mondja Blatner. Ha még több rostra vágyik, Blatner azt javasolja, hogy a mézet és a juharszirupot cseréljék ki pürésített datolyára.
Szerezd meg a Csokoládé Espresso Tahini Energy Balls receptjét és táplálkozási információit a Fit Mitten Kitchen-től.
6. Egészséges quinoa bárok
Látogassa meg az oldalt 
Cserélje az üzletben vásárolt granola rudakat erre az öt összetevőjű quinoa rúdra. Képhitel: Getty Images
A receptben szereplő összes táp teljes ételből származik, és nem talál itt feldolgozott hozzáadott cukrot. Ha arra törekszik, hogy feldobja a fehérjét, hogy ezek a rúdak kielégítőbbek legyenek, próbáljon hozzá egy dió vajat, például mandula vajat vagy kendermagot, amely körülbelül 9 gramm fehérjét ad hozzá 3 evőkanálhoz az USDA szerint.
Itt szerezheti be az egészséges quinoa bár receptjét és táplálkozási információit.