Az alacsony szénhidráttartalmú francia pirítós kulcsa a megfelelő kenyér használata. Képhitel: Yvonne Overstreet / iStock / GettyImages
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ vagy egyszerűen követi a szénhidrátbevitelt, a hagyományos fehér kenyér könnyen túllépheti a szénhidrátköltségvet (két szelet kb. 30 gramm). Szóval, mit kell tennie egy cipóbarátnak?
A szénhidrátban (és gluténban) alacsonyabb, csírázott szemű és teljes kiőrlésű fajták nagyszerű lehetőségek azok számára, akik korlátozni szeretnék a napi szénhidrát-számukat – mondja a morefit.eu-nak Vanessa Rissetto, RD, CDN, a Culina Health társalapítója.
Ráadásul több fehérjét és rostot is tartalmaznak, hogy hosszabb ideig teltebbek maradjanak, és könnyebben emészthetők, mint a fehér kenyér.
Egész és csírázott gabonákat tartalmazva ez a hat kielégítő, alacsony szénhidráttartalmú recept kenyérrel (23 gramm vagy kevesebb szénhidráttal) összetöri a vágyadat anélkül, hogy a keményítőtartalmú makróból sokba kerülne.
Szüksége van egy egyszerű módszerre a szénhidrátok számlálására?
Kövesse nyomon a napi tápanyagokat azáltal, hogy naplózza ételeit a MyPlate alkalmazásban. Töltse le most az étrend finomhangolásához ma!
1. Tojás, organikus sonka és pirítós tülekedés
A kockára vágott teljes kiőrlésű pirítós textúrát ad ehhez a tojáshoz és sonkához. Képhitel: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalória: 325
- Szénhidrát: 17 gramm
A pirítós tojásmártásra szolgál, miért ne kockázhatná fel és dobná a reggeli tülekedésbe? Pontosan ez az omlett és a reggeli szendvics közötti keresztezés – és finom hatással.
A magas fehérjetartalmú tojás és az organikus sonka, rostokban gazdag teljes kiőrlésű kenyérrel kombinálva, órákig kielégíti a hasát és a vércukorszintet – mondja Rissetto. A még több töltő rost (és a textúrák variációja) érdekében javasolja, hogy párolt spenótot adjon a keverékéhez.
Itt kaphatja meg a tojás, organikus sonka és pirítós keverés receptjét és táplálkozási információit.
2. Füstölt lazacos avokádó pirítós
Füstölt lazac és krémes avokádó teteje csírázott pirítóssal telített reggelire. Képhitel: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
- Kalória: 307
- Szénhidrát: 7 gramm
Hal reggelire? Bár a tenger gyümölcsei nem tűnhetnek nyilvánvaló reggeli étkezésnek, ez a nyálas füstölt lazac az átlagos avokádó pirítóst jelentős frissítéssel és nagy lendületet ad az izomépítő fehérjével. Adagonként mindössze 7 gramm szénhidráttal ez az ízletes pirítós nem fogja feltörni a szénhidrát-bankot. Ráadásul teljesen kényelmes – csak négy perc az előkészítés az elejétől a végéig.
A teltség (és az extra szív-egészséges omega 3) biztosítása érdekében Rissetto azt javasolja, hogy öt helyett hat uncia lazacot fogyasszon (három helyett).
Itt kaphatja meg a füstölt lazacos avokádó pirítós receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
3. Fahéjas francia pirítós joghurttal
Ez az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú francia pirítós teljes kiőrlésű kenyérrel csak engedékeny ízű. Képhitel: morefit.eu
- Kalória: 277
- Szénhidrát: 22 gramm
Ez a finom, alacsony szénhidráttartalmú reggeli azt bizonyítja, hogy fantasztikus francia pirítós elkészítéséhez nincs szüksége nehéz, szénhidráttal terhelt barlára. Alacsony telített zsírtartalmú, és magas a fehérje a tojásból és a görög joghurtból, ezt a pirítóst pedig bogyókkal töltse fel egy kis édességért és még bél-egészséges rostokért.
Itt kaphatja meg a fahéjas francia pirítós joghurtot és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
4. A Buenos Dias pirított pirított babokkal és keményre főtt tojásokkal
A friss bab és a salsa fűszerezi ezt a tojásos tetejű pirítóst teljes kiőrlésű kenyérrel. Képhitel: morefit.eu
- Kalória: 192
- Szénhidrát: 22 gramm
Riszettó szerint 5 gramm rostot és fehérjét (12 gramm) tartalmaz a friss babból és az egészséges zsírokból a kemény tojásból. Ez egy tökéletesen kiegyensúlyozott reggeli, amely ígéretet tesz arra, hogy ebédidőig elzárja a hasat.
Ráadásul az összes textúrával, a ropogós pirítóstól a vajas, szárított babig – plusz egy csípős fűszeres salsa – ez a megrakott teljes kiőrlésű pirítós garantáltan csiklandozza az ízlelőbimbóit.
Itt kaphatja meg a Buenos Dias pirított pirított babot és a kemény tojást receptet és a táplálkozással kapcsolatos információkat.
5. A Goob mogyoróvajas pirítós görög joghurttal és szőlővel
Ez az egészségesebb teljes kiőrlésű PB és J friss szőlőt tartalmaz cukros zselé helyett. Képhitel: Leonid / Adobe Stock
- Kalória: 216
- Szénhidrát: 22 gramm
Földimogyoróvaj és zselés rajongók, ez az Ön számára. A klasszikus szendvics alapváltozat ezen egészségesebb változata a cukros zselét zsákolja a lédús vörös szőlő javára, hogy egy régi iskola kedvencévé válhasson, amely nem fogja feláldozni a szeretett ízeket.
Eközben az alacsony zsírtartalmú görög joghurt krémes természetes mogyoróvajjal kombinálva extra fehérje lyukasztást biztosít. Ha figyel a cukorbevitelére, a Rissetto azt javasolja, hogy cserélje ki a szőlőt bogyókra, amelyek szintén növelnék a rosttartalmat.
Itt kaphatja meg a Goob földimogyoróvajas pirítóst görög joghurttal és szőlővel receptet és táplálkozási információkat.
6. Avokádós reggeli szendvics
A teljes kiőrlésű kenyér, az avokádó és a házikó egyszerű és mégis kielégítő reggelit készítenek. Képhitel: morefit.eu
- Kalória: 266
- Szénhidrát: 23 gramm
Ami a reggelit illeti, ez a lehető legteljesebb, mivel a vércukorszint-stabilizáló teljes kiőrlésű gabonák, a szívre egészséges zsírok és a telítő fehérjék gyönyörű egyensúlya van – mondja Rissetto.
Erősen alulértékelt túró sokféle ízt és állagot (sok kalória nélkül) hoz az avokádó pirítós e csavarjába. Nem is beszélve arról, hogy a krémes sajt bőséges kalciumtartalmának köszönhetően fokozza a reggeli étkezés tápanyagprofilját.
Itt kaphatja meg az Avocado Breakfast Sandwich receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat.