Az előételek, a főétel, a köret és a desszertek között az ünnepi menü egy izmos számlát készíthet. Kép -jóváírás: GMVozd/E+/GettyImages
Az ünnepi vacsorák egy kicsit több erőfeszítést igényelnek, mint a szokásos összejövetele.
Hirdetés
A házad fahéj és rozmaring illata, barátai és családtagjai közeli és messze utaztak, hogy összegyűljenek az asztal körül, és az ünnepi élelem a levegőben van. Az egyetlen hátránya? Az ünnepi ünnepek túlzott költségei sok házigazdát súlyoznak. Ráadásul az élelmiszerárak várhatóan akár 10 százalékkal is növekednek 2022 -ben, az USDA szerint.
A nap videója
A regisztrált dietetikusok szerint íme nyolc módszer a megfizethető ünnepi vacsora elkészítésére.
Hirdetés
Ajánljuk
Túl magas a NutritionGrocery Bill? Próbálja ki ezt a 13 egyszerű stratégiát a teljes Costby Jaimy OsnatonUrfition12 olcsó étkezési tervek csökkentésére, amelyet egészséges étkezéshez kaphat az ajtóhoz, egész héten Kelsey casselburynutritionhow -t havonta száz dolláron, Anne Danahy MS RDN -nél.
1. Van egy terve – és ragaszkodjon hozzá
Amikor egy nagy ünnepi ünnepre készül, akkor valószínű, hogy legalább egy utazást fog tenni az élelmiszerboltba. Ha azt tervezi, hogy szárnyasítja, akkor valószínűleg az összetevőket dobja be a kosárba, amelyre nem költségvetett.
Mielőtt elindulna a szupermarketbe, üljön le és stratégiáljon, hogy uralkodjon a nem tervezett vásárlások során. Először tervezze meg a menüt idő előtt – ez magában foglalja az előételeket és a desszerteket. Írja le az összes szükséges összetevőt és azok mennyiségét. Ezután ellenőrizze a kamrát, hogy van -e már esetleg olyan tárgyak, mint például a konzerv zöldbab és a csirkeleves.
Hirdetés
A terv és a végrehajtás részletes listája segít a lézer-központban maradni az élelmiszerboltban. Segít elkerülni azt is, hogy a szórakozás (de drága) szezonális tárgyait a kocsiba dobja. Tök ízesített fagyos? Nem kell szükséged van It. Ünnepi témájú szalvéták? Maradj erős.
Ajánljuk
Túl magas a NutritionGrocery Bill? Próbálja ki ezt a 13 egyszerű stratégiát a teljes Costby Jaimy OsnatonUrfition12 olcsó étkezési tervek csökkentésére, amelyet egészséges étkezéshez kaphat az ajtóhoz, egész héten Kelsey casselburynutritionhow -t havonta száz dolláron, Anne Danahy MS RDN -nél.
2. Vásároljon ömlesztve
Ne becsülje alá az ömlesztett vásárláshoz kapcsolódó nagy megtakarításokat: minél több mennyiséget vásárol, annál kevesebbet fizet egységenként. Ha már tervezi, hogy nagy mennyiségű ételt vásárol egy nagy étkezéshez, akkor érdemes először ellenőrizni a helyi raktárát.
Hirdetés
„Fizetni kell egy klubtagságot olyan raktáraknak, mint a Costco, a BJ’s Wholesale Club és a Sam’s Club az ünnepek körül”-mondta az arizonai székhelyű regisztrált dietetikus-tápláló Anne Danahy, RDN. „Ezeknek az üzleteknek általában különlegességei vannak a Holiday Essentials -ra, ezért használd ki és raktározzák meg.”
Ha nem használ olyan összetevőket, amelyek időben rosszul mennek, akkor fagyaszthatja őket. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint csak megtörheti és megverheti őket-csak repedhet és legyőzheti őket, majd áthelyezheti őket fagyasztóbiztos tartályokba.
Hirdetés
Hirdetés
3. Használjon konzerv és fagyasztott összetevőket
Az ünnepi vacsorák gyakran sok friss terméket igényelnek, például sárgarépát, jamát, áfonya, hagymát és így tovább. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy elfogyasztja a gyümölcsöket és a zöldségeket, de gyorsan összeadhat. A költségvetés-barát alternatíva? Haladjon a fagyasztó és a polc-stabil folyosókhoz.
„Az összetevőtől függően a konzerv verziók akár 80 % -kal olcsóbbak lehetnek, mint a friss és 50 % -kal olcsóbbak, mint a fagyasztott” – mondja Joan Salge Blake, RDN, LDN, a Bostoni Egyetem regisztrált dietetikus és táplálkozási professzora. „Készíthet egy nagyon olcsó zöldséglevest az első tanfolyamra, ha a receptben szereplő friss zöldségeket a konzervfajta, például a paradicsom, a burgonya és a bab.”
Hirdetés
Bónusz: A konzerv és a fagyasztott zöldségeket mindig mossák, apróra vágják és készen állnak, ami időt takarít meg. A fagyasztott termékek több tápanyagot is tartalmazhatnak, a Mayo klinika szerint.
4. pontszámot szerez a nagy jegyek eladásában, amikor eladásuk van
Ha az ünnepi főként pörkölök, mázas sonka, sertéshús, bárányborda vagy más húsos középpontban van, akkor tudod, hogy ezek nem pontosan olcsó ételek. A főételen nagy megtakarítást takaríthat meg, ha megfelelő időzítést mutat.
Hirdetés
„Az élelmiszerboltok gyakran csökkentik a pulykák árát az ünnepek körül, hogy vonzzák a vásárlókat” – mondja Blake. „Eladják a madarakat, hogy a vásárlókat a boltba vonzzák, hogy minden mást vásároljanak az étkezésre.”
A legtöbb élelmiszerbolt a szórólapokat és a poszt -ajánlatokat fordítja a mobil alkalmazásukon, így nyomon tudja követni az értékesítést. Vásároljon körül, hogy megtalálja a legjobb alku és sztrájk, amikor megfelelő az idő. Mindig fagyaszthatja a húst és megolvaszthatja azt a nagy nap előtt.
Hirdetés
Ez a hack a kisebb tárgyakra is vonatkozik. „Készítheti a fagyasztóját, amikor a kedvenc ünnepi cikkei eladásra kerülnek” – mondja Danahy. „Például friss áfonya: Ősszel rendelkezésre állnak, de egész évben a fagyasztóban vannak. Amikor eladásra kerülnek, raktároznak és felolvadnak, ha szükséges a friss áfonyamártáshoz.” Az USDA szerint a fagyasztott ételek örökké biztonságosak.
Hirdetés
5. Go Potluck-stílus
Nincs szégyen a segítségért, és néha egy falut igényel. A teljes ünnepi étkezés több kurzussal történő főzése nagy pénzügyi kérés egy ember számára, és senki sem várja el, hogy a teljes számlát önmagában felgyorsítsa. Ha sok vendégre számít, kérje meg őket, hogy hozzanak egy ételt vagy tárgyat, hogy megvilágítsák a terhelést és a költségeket.
„Mindenki tudja, hogy mennyi munkát végez az ünnepi ételek előkészítése, tehát amikor valaki felajánlja valamit, mindig azt mondom, hogy igen” – mondja Danahy. Azt javasolja, hogy tartsa be a füleket arról, hogy az emberek mit terveznek hozni, így nem a tíz tök pite, hanem a mártás nem.
6. Pare le a menüedet
Sok száj etetése bonyolulttá és költségessé válhat. Tehát kevesebb több. Igen, nagyszámú adagra van szüksége, de nincs szüksége annyira sokféleségre, mint gondolnád.
Ragaszkodjon egy maroknyi edényhez, ahelyett, hogy többet harapna le, mint amennyit egy bonyolult menüvel rághat. Ez időt és pénzt takarít meg.
„Amikor vacsorát rendez, akkor könnyű túl sok ételt vagy túl sok ételt a fedélzeten menni” – mondja Danahy. „Válasszon néhány kedvenc ételt, és készítsen eleget egy személyenként egy átlagos adaghoz. Senki sem hagyja ki ezt az extra köret vagy előétel.”
7. Cserélje ki a kényelmet a megtakarításokhoz DIY-edzéssel
Amikor egy előkészített pite vásárol, akkor nem csak az összetevők költségeit fizet, hanem prémiumot fizet azért, hogy kényelmesebbé váljon, ha nem kell magának sütni. Amikor a DIY útvonalat választja, a megtakarítás észrevehető, bár a kompromisszum az ideje.
„Ne fizetjen extra olyan dolgokért, amelyeket megtehetsz magad” – figyelmeztet Blake. „Például, a babarrékák készen állnak a főzésre, de általában több mint kétszeresére kerülnek a szokásos sárgarépa mennyiségének.”
Hirdetés
Az ünnepi idő körül sok étel vásárolható meg a boltban. Még néhány étteremből is megvásárolhat egy teljes terjedést, ha nem akar mindent elkészíteni. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet érje el a dollárért, próbáljon barkácsolni néhány ételt, amelyet általában vásárolna, például burgonyapürét, mártást, áfonyamártást, tölteléket és zöldbab rakott.
Ez vonatkozik a takarításra is. Ha általában az ünnepi ételeket papírlemezekkel, eldobható szalvétákkal és műanyag evőeszközökkel szolgálja fel, hogy időt takarítson meg az ételek készítésével, akkor pénzt takaríthat meg újrafelhasználható étkészletek felhasználásával.
8. Tervezze meg a maradványokat
Az ünnepi vacsorák (vitathatatlanul) legjobb része a maradék. Napokig felmelegítheti a maradékot, és kreatív lehet a receptekkel, hogy újrafelhasználja őket.
Ha annak ismerete, hogy erőfeszítései tucatnyi adagot hoznak létre az ünnepi szezon utáni napokban, az előzetes költségek kissé kevesebbet okoznak.
7 Hálaadás maradék receptjei, hogy visszatérjenek a pályára
Bybojana Galic
13 megnyugtató sütőtök fűszer recept ötletek jobban, mint a PSL
Byjaime osnato
10 Finom maradék pulyka recept, amíg a hűtőszekrény üres nem lesz
Byandrea Jordan
Hirdetés
Hirdetés