Érzékeny gyomorral és GERD-tünetekkel rendelkező emberek előnyei lehetnek az alacsony savakból álló kávéból. Képesség: Nando Martinez/Istock/Gettyimages
Ebben a cikkben
- Alacsony savaki kávéfajtak
- Alacsony savakú kávé márkák
Néha az élet tisztességtelen. Szereted a fagylaltot, de laktóz intolerancia vagy. Feszült a mogyoróvajra, de van dióallergiája. Megőrültél a kávé miatt, de mindig összezavarod a gyomroddal.
Hirdetés
Videó a nap
Míg az élelmiszer -érzékenység vagy az allergia korlátozhatja az étkezési cuccokat, szerencsére nem kell elhagynia a kávé javítását, hogy a gyomor megkönnyebbüljön. Ehelyett kicserélheti a szokásos sörét egy alacsony savtartalmú opcióra, hogy megfékezze a kényelmetlen GI tüneteket.
A dietetikusok itt megvitatják, hogy milyen típusú alacsony savtartalmú kávét kortyolgatnak a fájdalommentes Java élmény érdekében.
Hirdetés
Miért okoz a kávé gyomorproblémákat?
Két ok: savak és koffein.
Bizonyos típusú kávé magas savtartalmat tartalmaz, amely felgyorsíthatja az emésztést (olvassa el: sürgős bélmozgás), a Cleveland klinika szerint.
Ami még rosszabbá teszi a helyzetet, a kávé koffeinje fokozza az emésztőrendszer összehúzódásait, és növeli a gyomorsavat, ami valószínűbbé teszi, hogy más gyomor -bélrendszeri problémákat tapasztal, mint például a savas reflux és a gyomorégés, a Cleveland klinika szerint.
Típusú alacsony savakú kávé
1. Sötét sültek
„A sötét sültek általában alacsonyabbak, mint a könnyű vagy közepes sültek, és úgy tűnik, hogy kapcsolódik a hosszabb pörkölt időhez” – mondja Amanda Sauceda, RDN, CLT, a bél egészségügyi dietetikus.
Hirdetés
Így van: Ez a meghosszabbított pörkölt folyamat kevesebb vegyületet eredményez, amelyek stimulálják a gyomorsav felszabadulását.
2. Espresso
A sötét sült kávéktól eltérően a Cleveland klinika szerint ez a rövidebb sörfőzési folyamat teszi az eszpresszót kevésbé savassá.
Hirdetés
Ennek oka az, hogy az eszpresszó szűrhetetlen. Tehát, minél kevesebb időt főz, annál kevesebb savszűrődik a kávéscsészébe, a Cleveland klinikánként.
Egy másik ok, amiért az eszpresszó enyhébb lehet a gyomorban, az a részméret – mondja Sauceda. Valójában egy kisebb eszpresszó lövés – szemben a Starbucks -i Venti -vel – enyhítheti a sav hatását a hasára.
Próbáld ki
A 6 legjobb eszpresszó bab a tökéletes Joe csésze számára
3. Hideg főzés
A hosszú áztatási folyamat kulcsfontosságú a Cold Brew Coffee alacsony savasságához. A Cleveland Klinika szerint a bab hideg vagy szobahőmérsékletű vízben történő oldása legfeljebb 24 órán keresztül kevesebb keserűséget és kevesebb savat eredményez.
Próbáld ki
A dietetikusok szerint a 11 legjobb hideg sör kávétermék
4. Gomba vagy cikória kávé
A Cleveland klinika szerint a kalandos kávéfogyasztók számára a gombakivonatok vagy a cikória növény (a pitypang család része) (a pitypangcsalád része) kivonatát tartalmazó kávéevelek is kevesebb savat adnak.
Nem is beszélve arról, hogy ezek a nem hagyományos kávé sültek nagy egészségügyi előnyökkel járnak. Például az antioxidánsban gazdag gomba kávé csökkentheti a gyulladást és támogathatja az immunrendszert, a Cleveland klinikánként.
Ráadásul alacsonyabb a koffeinben, ami különösen előnyös lehet a magasabb koffeinérzékenységgel rendelkező emberek számára.
Próbáld ki
6 Ízletes kávé alternatívák, amelyek segítenek felébredni – a koffein nélkül
Alacsony savakú kávé márkák
Ezekkel az alacsony savvárt kávé márkákkal élvezheti a Java-t, ha gyomorpanasz, gyomorégés vagy savas reflux nélkül.
1. Tisztaság kávé sötét sült egész bab kávé
Látogasson el a PageHttps oldalra: //puritycoffee.compurity A kávé teszteli a babot a toxinokhoz, így tudod, hogy minden alkalommal megkapja a legtisztább csészét. Képesség: tisztasági kávé
„A tisztaságú kávé sötét sült, tehát kevésbé lehet savas” – mondja Sauceda. „Különleges fokú babot is sütnek az antioxidánsok maximalizálása érdekében.”
Bónusz: A Purity Coffee Sötét Sült robusztus ízű, sötét csokoládé és karamellizált cukor (YUM) jegyzetekkel.
Megvenni
Puritycoffee.com (24 USD)
2. A trücup enyhe könnyű sültnek született
Látogasson el a PageHttps: //trucup.com oldalra, ha a napját alacsony savakú kávéval kezdje el, különösen akkor, ha kihagyja a reggelire. Képesség: Trucup
„A Trücup egy nagyszerű ízű, alacsony savanyaga kávé, amely babot hoz Seattle-ből, a világ kávéfővárosából”-mondja Amy Gorin, a növényi alapú dietetikus, RDN.
„A márka természetes eljárást használ a savak eltávolítására a kávéból”, de az összes íz, koffein és aroma marad a csészében – tette hozzá Gorin.
A Trücupnak az enyhe fajta születése pH -szintje 5,74, ami 60 % -kal kevésbé savas, mint más vezető kávé márkák.
Megvenni
Trucup.com (14,95 USD / 12 oz.); Amazon (55 USD / 5 font)
3. Puroast kávé kolumbiai sötét sütés
Látogasson el a PageHttps: //puroast.com webhelyre.
A vállalat védett pörkölési technológiája 70 % -kal csökkenti a kupa savasságát.
A Kolumbiában termesztett babból készült puroast kolumbiai sötét sült a hagyományos kolumbiai kávé minden mély, gazdag ízét adja meg, levonva a hasi megsemmisítő savat.
Megvenni
Puroast.com (13,99 USD); Vitacost (10,49 USD)
4. Cafe Don Pedro francia sült alacsony savkávé
Látogasson el a PageHttps oldalra: //www.amazon.comhis.
A sima, merész és aromás, a Cafe Don Pedro francia sült zöld kávébabból készül, amelyek természetesen kevésbé savasok. És mivel K-csészékben (amelyek kompatibilisek a Keurig kávéfőzővel), a gyors csésze készítése hihetetlenül kényelmes.
Megvenni
Donpedro.com (10 dollár 12 csészére); Amazon (42,95 USD 72 csészére)
5. Aranyarány eredeti arany kávé
Látogasson el a PageHttps oldalra: //go.skimresources.com the Brand Signature Variety, az Original Gold, sima, dióféléket kínál, ötször kevesebb savval. Képesség: Aranyarány
„Az aranyarány nemcsak alacsony savak (ami egy olyan kávét eredményez, amely kortyolgat, mint a tea), hanem a Monash Egyetem által a FODMAP-barát tanúsítvánnyal is, ez biztonságos lehetőséget biztosít az irritábilis bél szindrómában (IBS)”-mondja a regisztrált dietetikus Andrew Akhaphong, Rd.
„Mint magam az IBS-szel, néha nehéz bármilyen koffeinmentes italt élvezni anélkül, hogy az IBS-szerű tünetek kockázatát vállalnák”-mondja Akhaphong. De kortyolgathatja az aranyarány kávét – amely olyan ízeket kínál, mint a chai fűszer és a csokoládé menta, amelyek általában magas a fodmaps -ban – aggodalom nélkül – tette hozzá.
Megvenni
DrinkGoldenratio.com (19,99 USD)
6. A Lifeboost kávé felébreszti a sötét sültet
Látogasson el a PageHttps: //go.skimresources.com webhelyre. Ez az alacsony savas kávé márka egyszerű a gyomorban. Képesség: Lifeboost
Körülbelül 28 százalékkal kevésbé savas, mint a közös üzletben vásárolt kávé márkák, a LifeBoost nem GMO-ja, az USDA-ban tanúsított bioababok minden alkalommal kézzel válogatnak egy tökéletes csésze Joe-hoz. Ráadásul a kávé meglehetősen kereskedelemmel rendelkezik, és nem peszticidektől és kemény kémiai műtrágyáktól mentes.
És sötét sültük csak a betakarítás prémium babját tartalmazza, amely valóban látványos ízű.
Megvenni
Lifeboostcoffee.com (24,60 USD); Amazon (25,16 USD)
7. Califia Farms koncentrált hideg sör kávé
Látogasson el a PageHttps oldalra: //www.amazon.comhis A kész italra kész Cold Brew-t általában az élelmiszerboltban hűtve értékesítik. Képesség: Califia Farms
„Könnyebben megemészthető és kevésbé keserű, ez néhány okból az egyik kedvenc hideg sörfőzőm: egyedülállóan sima és gazdag ízű, csak két összetevőt tartalmaz, és költségvetés-barát”-mondja a regisztrált dietetikus Melissa Mitri, RD.
Ez az enyhe ízű sör 100 % -ban Arabica babból készül, amely finom almát, karamellát és kakaót szállít.
Megvenni
Amazon (8,99 USD); FreshDirect (8,29 USD)
8. Vulkáni alacsony savkávé
Látogasson el a PageHttps oldalra: //go.skimresources.com Ez a márka kóser-tanúsítvánnyal rendelkezik, és pH-értéke 5.3. Képesség: Vulkanica
A Brazíliából, Szumátrából és más Arabica kávéból származó kávébabok keverése, amelyek természetesen alacsonyabbak a savban
Miközben könnyebb a gyomorban, ez a kávé nem áldozza fel az ízt, a csokoládé, a diófélék és a mandarin szégyenlős tippeit.
Megvenni
Volcanicacoffee.com (17,99 USD); Amazon (15,39 USD)
9. Momhee kávé
Látogasson el a PageHttps oldalra: //www.amazon.combest rész? Ez a kávé karamell illata van, és olyan ízű, mint a Toffee.Image Credit: Momhee
A 100 % -os organikus Arabica babból készült Momhee Coffee védett pörkölési módszereket alkalmaz a klorogénsav csökkentésére – ami a hasi problémákat, a sav -refluxot és a gyomorégést akár 100 alkalommal okozhatja.
És mivel ez koffein (a koffeinációs folyamat csak vizet használ, nem pedig vegyi anyagokat), ez biztonságos a terhes emberek számára, akiknek korlátozniuk kell a napi koffeinbevitelüket.
Megvenni
Amazon (14,99 USD)
Hirdetés