Ha perecet vásárol, keresse a gluténmentes címkét a csomagoláson.A kép forrása: AndreySt/iStock/GettyImages
A perec a snack ételek alakváltója. Fogyaszthatod sósan vagy édesen, sima vagy grillízűen, puhán vagy ropogósan. De ha gluténmentes diétát követ, előfordulhat, hogy nem fog minden zacskót élvezni.
A nap videója
A legtöbb perecet, különösen a puha fajtát, búzalisztből készítik. De manapság rengeteg gluténmentes perecet találhat az interneten vagy az élelmiszerboltjában. Csak gondosan ellenőrizze a címkét, vagy válasszon biztonságos lehetőségeink közül.
Hirdetés
Gluténmentes perec kipróbálható
- Snyder gluténmentes forró bivalyszárny darabjai (18,99 dollár 2 zacskóért, Amazon.com)
- Valódi étel az alapoktól karfiol perec (19,62 dollár 6 zacskóért, Amazon.com)
- Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks (30,49 dollár 8 tasakért, Amazon.com)
- Kóstolja meg az utcai gabonamentes ínyenc pereceket (19,99 dollár 4 zacskóért, Amazon.com)
- Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists (21,29 USD 2 zacskóért, Amazon.com)
- Snack Factory gluténmentes eredeti perec chips (44,85 dollár 12 csomagért, Amazon.com)
A perec gluténmentes?
Nincs egyetlen módja a perec készítésének – a helyi szupermarketben gyakran számos márkát, ízt és fajtát találhat. A perec szerelmeseinek ez egy mesés hír (aki nem szereti a perecek hatalmas választékát a szekrényben), de a gluténmentes diétát követők számára ez megnehezíti az uzsonnavásárlást.
A perec többnyire búzalisztből készül, ami azt jelenti, hogy a receptben glutént is tartalmaznak. A glutén a búzában, a rozsban és az árpában, valamint ezeknek a gabonáknak a származékaiban található fehérje a Celiac Disease Foundation szerint.
Hirdetés
Érdemes lehet különösen óvatosnak lenni a vásárolt mártogatós termékeknél is. Ízekben nincs hiány, és a különböző cégek és receptek tartalmazhatnak glutén alapú összetevőket.
De ha saját perecet (vagy mártogatósat) vásárol egy boltban, akkor figyeljen néhány gluténmentes márkára (erről lentebb olvashat bővebben).
Hogyan találjunk gluténmentes perecet
A Coeliac Disease Foundation szerint még ha a vásárolt perecek nem is tartalmaznak glutén-összetevőket, akkor is fennállhat a keresztszennyeződés veszélye, amely akkor fordul elő, ha a gluténtartalmú élelmiszerek gyártás vagy előkészítés során érintkeznek más összetevőkkel.
Hirdetés
A táska körültekintő kiválasztásával elkerülheti a keresztkontaktust. A biztonság kedvéért kerülje a perecet egy partiban vagy étteremben, hacsak nem biztos abban, hogy gluténmentes.
Az élelmiszerboltban olvassa el a megvásárolni kívánt csomag összetevőinek listáját. Ügyeljen a glutén alapú élelmiszerekre, és ellenőrizze a búza vagy a glutén allergének listáját is.
Ha az összetevők gluténmentesen engedélyezettek, keresse meg a „Gluténmentes” címkét a termék elülső csomagolásán. Ezt a címkét a Food & Drug Administration szabályozza, és azt jelzi, hogy az elfogyasztott élelmiszer kevesebb, mint 20 ppm glutént tartalmaz, ami általában biztonságos a cöliákiában szenvedők számára.
Hirdetés
Ha még nagyobb biztonságra vágyik, vásároljon „Certified Gluten-Free” feliratú perecet, amelyet minősített harmadik fél, például a Gluten-Free Certification Organization (GFCO) értékelt. A GFCO különösen szigorú szabványokkal rendelkezik, és olyan élelmiszereket igazol, amelyek legfeljebb 10 ppm glutént tartalmaznak – olvasható a szervezet honlapján.
Gluténmentes perec vásárolható
Most, hogy tudja, hogyan találhat egy zacskót biztonságosan fogyasztható gluténmentes perecet, tartsa szemmel a megbízható márkák gluténmentes fajtáit.
1. Snyder gluténmentes forró bivalyszárny darabjai
Látogassa meg az oldalt.Ez a gluténmentes, bivalyszárny ízű perec feldobhatja a harapnivalót – ráadásul tojás- és szójamentes. A kép forrása: Snyders
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 18,99 USD
2. Valódi étel az alapoktól karfiol perec
Látogassa meg az oldalt A rizsliszt helyett ezek a perecek karfiolból készülnek.Image Credit: Valódi étel az alapoktól kezdve
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 19,62 USD 6 csomagért
3. Quinn Touch of Honey Perec Sticks
Látogassa meg a PageQuinn perecét, amely nagyszerű módja annak, hogy teljes kiőrlésű gabonát kapjon. A kép forrása: Quinn
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 30,49 USD 8 csomagért
4. Kóstolja meg az utcai gabonamentes ínyenc pereceket
Látogassa meg az oldalt. Ezek a perecek fokhagymát, gyógynövényt és tengeri sót is tartalmaznak az ízek változatosságáért. A kép forrása: Savor Street
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 19,99 USD 4 csomagért
5. Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists
Látogassa meg a Manóka liszttel készült oldalt, a Fit Joy tengeri sós perecei gluténmentesek és növényi alapúak is. A kép forrása: Fit Joy
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 21,29 USD 2 csomagért
6. Snack Factory gluténmentes eredeti perec chips
Ezek a mini pereccsomagok tökéletes nassolnivalót készítenek útközben. A kép forrása: Snack Factory
Vásárolja meg: Amazon.com; Ár: 44,85 USD 12 csomagért
Hirdetés